Weekend nou.

Dar rețeta acestui weekend nu va fi un desert ... trebuie să te schimbi din când în când.

Pentru acest weekend am să vă dau o idee pentru un început sau un prim fel ... aceste clătite sunt super sănătoase și foarte ușor de preparat, într-un timp foarte scurt le aveți gata pentru prânz sau cină. De fapt, au venit la mine ca o improvizație cu un broccoli pe care îl aveam în frigider și pe care nu aveam chef să fac ca de obicei.

Cu cantitatea de ingrediente pe care vi le dau, au ieșit cinci clătite, cele din fotografie, fiecare dintre ele având aproximativ 85 kcal.

Am adăugat un sos de muștar la fructele roșii cu brânză bătută ... dar poate fi un alt similar dacă preferați că este deja opțional.

Componenta principală a acestor clătite este broccoli, considerat aproape un superaliment, ne oferă proteine ​​vegetale, hidrați, o cantitate mare de fibre, vitamina E, vitamine B, beta caroten ... și, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți. Deci, între broccoli și morcov avem beta caroten și antioxidanți la maximum.

Aici am vorbit deja despre asta și am văzut o altă rețetă foarte ușoară, care poate fi folosită și pentru un aperitiv sau pentru un aperitiv.

Să mergem cu rețeta, sper să vă placă.

scară

Ingrediente.

  • 500 de grame de broccoli.
  • O jumătate de ceapă.
  • 30 de grame de pesmet.
  • Ou.
  • Un morcov de dimensiuni medii.
  • 20 de grame de brânză rasă slabă.
  • Pătrunjel, sare și piper după gust.

Elaborare: începem prin a găti broccoli, îl facem foarte fraged. Odată gătit, zdrobiți-l bine cu o furculiță, astfel încât să păstreze o anumită textură.

Tocam ceapa foarte marunt si radem morcovul.

Intr-un bol amestecam broccoli fiert si piure, ceapa, morcovul, oul, pesmetul si branza. Se adaugă sare și piper după gust și puțină pătrunjel și se amestecă totul foarte bine.

Preîncălzim cuptorul la 200º.

Facem clătitele cu amestecul de broccoli și le punem într-un vas potrivit pentru cuptor, acoperit cu hârtie rezistentă la grăsimi.

Le coacem la 200º timp de 20-30 de minute.

Pentru a pregăti sosul însoțitor am pus două linguri de brânză bătută 0% grăsime, o lingură de muștar și un strop de oțet amestecăm totul bine și gata.

Ți-au plăcut la aperitiv?

Dacă îndrăznești să le pregătești, nu uita să faci o fotografie și să o împărtășești cu mine prin pagina de Facebook sau etichetându-mă pe Instagram @adiosalabascula