Banana și ciocolata sunt o combinație câștigătoare. Bine gândit, nu mă pot gândi la niciun fruct care să nu poată fi asociat cu ciocolată neagră bună, dar în acest caz avem o uniune care triumfă întotdeauna cu dinții dulci de toate vârstele, așa cum arată rețeta de astăzi. Aceste Fitness Chocolate Banana Oatmeat Clatite Ne-au plăcut atât de mult acasă încât va deveni o gustare obișnuită.

clatite

A trebuit să eliberez două banane prea coapte pentru a mă bucura în mod natural și am profitat de ocazie pentru a potoli o poftă bruscă de ciocolată. Clătitele sunt gata numai cu pudră de cacao pură, dar vanilia și dulceața naturală a fructelor le fac o gustare delicioasă.

Ingrediente

  • Banana coaptă (aproximativ 2 unități grele fără piele) 170 g
  • Ouă 2
  • Făină de ovăz (sau fulgi zdrobiți) 25 g
  • Pudră de cacao pură fără zahăr 5 g
  • Esență de vanilie 2 ml
  • Scorțiți scorțișoară un vârf
  • Bicarbonat de sodiu un vârf (1/8 linguriță)
  • Ulei de floarea soarelui sau de nucă de cocos pentru ungere

Cum se fac clătite de fitness cu fulgi de ovăz cu banane și ciocolată

Curățați bananele, îndepărtați filamentele care s-au putut lipi și tăiați în bucăți. Cu cât clătitele vor fi mai coapte, cu atât vor fi mai dulci și mai aromate, dar nici nu vrem să fie șchiopătate. Se cântărește pentru a verifica dacă avem aproximativ 165-170 g, aproximativ.

Așezați bananele într-un borcan sau castron înalt, adăugați ouăle și bateți ușor cu o furculiță. Adăugați vanilie, scorțișoară, pudră de cacao, fulgi de ovăz și un vârf de bicarbonat de sodiu (aproximativ 1/8 linguriță). Se amestecă foarte bine cu un mixer tip braț minipimer sau se amestecă cu un robot de bucătărie., până când nu există bulgări.

Încălziți o tigaie antiaderentă sau o plită la foc mediu și ungeți ușor. Se toarnă porțiuni de aluat în cercuri de aproximativ 8-10 cm lățime. Vă recomand să folosiți un ulcior pentru a turna ușor aluatul, lăsând porțiunile să se formeze singure. Nu este recomandabil să le faceți prea mari, deoarece va fi mai dificil să le întoarceți.

Asteptam pop câteva bule înainte de a întoarce fiecare clătită cu o spatulă bună antiaderentă. Gatiti inca 1-2 minute pe cealalta parte si indepartati. Continuați până când terminați cu tot aluatul, amestecând bine borcanul înainte de a continua.

Cu ce ​​să însoțească clătitele potrivite de ciocolată, banane și fulgi de ovăz

Cu aceste sume pleacă clătite cu ciocolată să împărtășim între două sau trei persoane, până la patru dacă sunt copii sau vrem doar o mică mușcătură la mijlocul după-amiezii. Sunt, de asemenea, un serviciu bun o dată pentru cei cu o nevoie mai mare de energie, mai ales după antrenament.

Îmi place să le servesc cu iaurt natural sau brânză proaspătă și fructe de pădure, sau un compot de fructe de casă fără zahăr. Pot fi pudrate cu pudră de cacao cernută pentru a avea și mai multă aromă de ciocolată.