Postat de Echipa nootric

clatite

Vrei să încerci una dintre cele mai la modă rețete ale momentului? Învață să faci clătite!

Vrei să iei un mic dejun diferit? O gustare originală? Iată-l! Astăzi dezvăluim rețeta de făcut clătite de fulgi de ovăz cu mere și alte fructe proaspete. Un utilizator a deschis sertarul cu această imagine și nutriționiștii noștri vă învață cum să o pregătiți.

O adevărată delicatesă pentru gustul tău care, pe lângă gust, este și foarte sănătoasă. Și este că, făcând baza, puteți adăuga fructele care vă plac cel mai mult. Îndrăznești? S-o facem!

Cum le pregătesc? Să începem prin a descoperi ingredientele!

  • 1 măr verde
  • 1 cană fulgi de ovăz (neîndulcit)
  • 1 cană de lapte (puteți înlocui o băutură vegetală)
  • 1 ou
  • 3 întâlniri
  • 1 linguriță drojdie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • De insotit: fructe proaspete de sezon
  • Opțional: o lingură de sirop de agave. Testează-l!

Odată ce avem totul gata ... Cum o facem? Atent!

  1. Vom pune mărul în bucăți și fără piele în paharul blenderului, împreună cu laptele, oul, curmalele, drojdia și scorțișoara.
  2. Se amestecă bine și se adaugă fulgii de ovăz, se mai amestecă puțin.
  3. Lăsați-l să se odihnească la frigider pentru cel puțin 20 de minute.
  4. În timp ce se odihnește, putem pregăti fructele care vor însoți clătitele.
  5. Punem o tigaie antiaderenta pe foc, cand este foarte fierbinte punem o picatura de ulei de masline si o cratita din aluat de clatite.
  6. Cu ajutorul spatelui unei linguri o întindem și îi dăm o formă rotunjită.
  7. Când încep să se formeze bule pe vârful cratiței, mutăm tigaia astfel încât să se desprindă de ea și o răsucim.
  8. Repetăm ​​această operație până nu există aluat, în funcție de mărimea clătitelor, vor ieși între 8 și 10.
  9. Când am terminat, le servim calde lângă fructele tocate și o lingură de sirop de agave (sau alta cu un indice glicemic scăzut, de exemplu arțar) cu care vom uda fructele.

Sfatul bucătarului: Dacă este sezonul căpșunilor, încercați să le tocați, tocați puțină mentă, adăugați o stropi bună de suc de lămâie sau lămâie și puțin sirop de agave sau arțar, lăsați-l să se odihnească în timp ce faceți clătitele și serviți-le cu ele.