Analiza nutrițională a rețetei de coaste de porc cu arpagic de Karlos Arguiñano.
Fel de mâncare sănătos și hrănitor recomandat tuturor, deoarece ne oferă proteine de mare valoare biologică, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. În plus, este un mod de gătit care nu mărește semnificativ aportul caloric al cărnii.
Întotdeauna cu un bun însoțire de legume crude sub formă de salată, ca în acest caz, deoarece este o modalitate bună de a obține vitamine cu efect antioxidant prezente în toate legumele, vitamina C și provitamina A sau beta-carotenul și mineralele precum magneziul și potasiul. În plus, această salată ne oferă fibre reglatoare pentru tranzitul intestinal, cu un mare efect sătiant care ne va ajuta să nu depășim cantitatea recomandată de carne: 100 de grame de persoană. Legumele cu aromă amară, precum salata verde, favorizează digestia. Prin urmare, salata de astăzi ne va ajuta să digerăm mai bine coastele.
La desert un fruct și un iaurt.
Piramida alimentelor:
Sfaturi de la Dr. Telleria:
Eliminarea grăsimilor vizibile din carne înainte de a fi consumate va reduce aportul caloric și prezența grăsimilor saturate în dietă.
MENIUL NUTRITIONIST
- Coaste de porc - Fundația Spanish Heart
- Care este baza alimentației sănătoase Biografia unui platou
- Metoda plăcii pentru a urma o dietă sănătoasă - Blog Flota
- Coaste de porc în sos de grătar sau BBQ - Rețete ușoare și simple de gătit la domiciliu - Gătit
- Vasul sănătos după o reducere a stomacului