Abonați-vă la Vitónica

Multe produse care ard grăsimi sau care sunt comercializate ca promotori ai pierderii în greutate includ cofeina în compoziția lor, o substanță care este și astăzi controversată, așa că ne întrebăm, Cofeina te ajută cu adevărat să slăbești? și analizăm ce spune știința despre asta.

Ce spune știința despre cofeină și pierderea în greutate

Deși nu există un număr mare de studii pe acest subiect, am găsit câteva date utile, cum ar fi cele oferite de cercetările efectuate cu persoane care sunt supraponderale și/sau obeze, ceea ce arată că cofeina este asociată cu o scădere mai mare în greutate deoarece produce o creștere a termogenezei și a oxidării grăsimilor.

Cu toate acestea, într-un alt studiu realizat doar la 16 persoane, sa constatat că pe termen scurt, consumul de cafea cu cofeină nu reduce pofta de mâncare și nici nu modifică aportul caloric sau metabolismul glucozei, dar dimpotrivă, crește nivelul de cortizol, ceea ce se știe, poate duce la un consum de alimente de calitate mai slabă și mai multe calorii.

Cu toate acestea, trebuie să luăm în considerare dimensiunea redusă a eșantionului din acest ultim studiu și cel care a luat în considerare doar efectul pe termen scurt, adică în termen de 180 de minute de la ingerarea cafelei cofeinizate sau decofeinizate.

Într-o altă investigație, de asemenea, cu un eșantion mic de doar 12 bărbați, sa constatat că cofeina poate crește metabolismul cu până la 6% prin efect termogenic care ar putea favoriza pierderea în greutate dacă este însoțit, desigur, de o dietă adecvată de calorii.

În cele din urmă, am găsit un studiu care a inclus peste 50.000 de persoane și care a evaluat efectul pe termen lung (timp de 12 ani) al consumului de cofeină asupra greutății corporale, constatând că qCei care și-au crescut aportul de cofeină în acel timp s-au îngrășat mai puțin decât cei care și-au redus aportul de substanță, astfel încât, din nou, poate exista o legătură între cofeină și pierderea în greutate corporală.

cofeina

Concluzii: cofeina te ajută să slăbești?

În cele din urmă, putem vedea că nu există încă o asociere clară între cofeină și pierderea în greutate sau cel puțin, nu se poate dovedi că cofeina este responsabilă pentru pierderea în greutate sau creșterea în greutate mai mică în unele cazuri.

Putem spune că cofeina crește metabolismul prin influența sa asupra sistemului nervos central, dar nu știm dacă acest lucru ar fi suficient pentru a contribui la pierderea în greutate.

În plus, este bine cunoscut faptul că, în exces (mai mult de 500 mg pe zi), cofeina poate provoca efecte secundare și poate dăuna sănătății organismului, prin urmare, trebuie să fim precauți cu utilizarea suplimentelor, suplimentelor sau alimentelor care conțin această substanță și înainte de toate rețineți că cofeina nu face minuni deci, de la sine, nu ne va determina să slăbim.

Concluzie, deși cofeina poate ajuta la scăderea în greutate, Nu trebuie să abuzăm de consumul său și, mai presus de toate, trebuie să avem grijă de ceea ce mâncăm și bem zilnic, precum și să desfășurăm activitate fizică regulată dacă încercăm să slăbim cu succes. Fără obiceiuri bune, ingerarea cofeinei nu va face nimic pentru a pierde kilograme.

Bibliografie consultată | European Journal of Clinical Nutrition (2009) 63, 57-64; doi: 10.1038/sj.ejcn.1602901; publicat online 19 septembrie 2007; J. Nutr. 1 aprilie 2011 vol. 141 nr. 4 703-707; Obesity Research, volumul 13, numărul 7, paginile 1195–1204, iulie 2005 și Am J Clin Nutr martie 2006 vol. 83 nr. 3 674-680
In Vitónica | Cunoașteți consumul de cofeină cu ajutorul OCU
In Vitónica | Cunoașteți conținutul de cofeină al unor alimente
Imagine | Thinkstock și Thinkstock

Împărtășește Cofeina, te ajută să slăbești? Ce spune știința despre asta