Micul dejun (și gustările) multor oameni a fost marcat de aceste două produse, dacă ar continua să fie așa?

Ani de zile Cola Cao a fost „micul dejun și gustarea ideală” pentru mii de copii spanioli, sau cel puțin așa a predicat o reclamă pentru marca de cacao solubilă. Când s-a născut acest produs pentru aromatizarea laptelui, în 1946, era doar pe piața spaniolă și, la fel ca televizorul, dacă doriți să consumați ceva de acest stil a existat o singură opțiune.

Ani mai târziu, mai exact în 1963, un nou produs a apărut pe piața națională, eliminând adepții clasicilor bulgări: Nesquik. De atunci, o luptă eternă între copii - și nu atât de copii - a fost o constantă în Spania: Ceea ce este mai bun, Nesquik sau Cola Cao?

Cola Cao sau Nesquik? Niciunul Jorge Barreno

Răspunsul este că nici unul nu este bun, așa cum explică el Laura Llorente, nutriționist al Centrului Aleris: „Sunt produse care ar trebui să eliminăm din dieta noastră deoarece sunt bogate în zaharuri adăugate care nu ar trebui să facă parte din dieta noastră zilnică ".

„Cel mai rău dintre aceste produse este, fără îndoială, zahărul adăugat, trebuie să-l eliminăm, deoarece poate crește anumite boli precum diabetul de tip 2, obezitatea infantilă și supraponderabilitatea ", spune specialistul.

cacao solubilă

Estimarea zahărului din Cola Cao și Nesquik SinAzucar.org

Mai exact, Cola Cao are 70 de grame de zahăr adăugat pentru fiecare 100 de grame de produs, în timp ce Nesquik are 75. „Diferența de zahăr adăugat între una și cealaltă este foarte mică, deci sunt la fel de nebuni ", Detalii Llorente. În plus, cantitatea de cacao este neglijabilă, chiar dacă oamenii cred că iau un produs fabricat din acest ingredient.

Ca diferență principală în lista de ingrediente, putem găsi lecitina de soia în Nesquik, absent în clasicul spaniol. Acest ingredient previne să se formeze bulgări mitici când apelăm la produsul al cărui animal de companie este un iepure.

La rândul său, Cola Cao are o formulă unică: cerealele cu colt. Acest ingredient are făină de grâu rafinată și extract de nucă de kola ca aromă naturală. "Extractul de nucă de Kola are puțină cofeină, deși nu cred că produsul în sine conține cofeină, dacă o va face va fi în cantitate foarte mică ”, explică el.

Laura Llorente, nutriționist la Centro Aleris Jorge Barreno

Ambele produse conțin calciu și fosfor ", dar în cantități mici, doar pentru ca mărcile să poată spune că sunt nesănătoase, atunci când nu sunt ", spune nutriționistul.

Dacă avem obiceiul de a lua niște cacao solubil la micul dejun și dorim să continuăm să întunecăm laptele, recomandă expertul mergi la un produs de cacao praf degresat 100%, precum cel fabricat de Valor sau cel vândut sub eticheta sa albă Mercadona. „Avem, de asemenea, o cacao solubilă puțin mai mică în procent de puritate, la 70%, pentru acele persoane cărora le este greu să modifice sau să elimine complet cacao solubilă, cum ar fi Cola Cao sau Nesquik”, recomandă Llorente.

Desigur, pentru cei agățați de oricare dintre aceste praf de cacao, este mai bine să-i limitați consumul la minimum decât să îl luați în cantități mari, un sfat recomandat pentru orice produs bogat în zahăr.

Una dintre problemele pe care Llorente le ridică este că de când eram mici ne-au băgat în mâncare aceste produse: „Te obișnuiești cu gustul, ceea ce face foarte dificilă îndepărtarea acestuia ulterior”. Din acest motiv, Llorente recomandă părinților să nu încorporeze în dietă produse cu zaharuri adăugate, astfel încât palatul să cunoască „aromele originale” și să nu producă respingere.

Laura Llorente, nutriționist la Centro Aleris Jorge Barreno

„Începi prin a oferi copiilor foarte mici iaurturi naturale și le place, în momentul în care treceți la unul de aromă, copilul îl preferă pe acesta din urmă și respinge originalele ", exemplifică el.

De asemenea, subliniază că dacă doriți să introduceți lactatele în micul dejun -dincolo de un pahar de lapte- puteți consuma brânză, chefir sau iaurturi naturale. Și în cazul în care vedem necesitatea de a da acestuia din urmă o aromă mai dulce, să adăugăm bucăți de fructe, compot de fructe sau miere de calitate.

În ultima seară, cu siguranță au recurs sute de spanioli la clasicul „a Cola Cao și la somn”, excludând astfel o cină adevărată. Nutriționistul subliniază că este absurd deoarece „nu se umple, pe lângă asta, ia o băutură complet zaharată”. "Nu are nutrienți și are mult zahăr adăugat", adaugă el.