GASTRO-TIP NUMĂRUL 12: ULEIUL DE MĂSline
Uleiul de Olvia este o parte esențială a dietei mediteraneene.
Uleiul de măsline este un aliment valoros, datorită bogăției sale în diferite componente, printre care se remarcă acidul oleic, cel mai important acid gras monoinsaturat din dietă. Uleiul de măsline este singurul produs natural de pe pământ care este constituit, în marea sa majoritate, de respectivul acid gras.
Datorită uleiului nostru, meniurile dietei noastre sunt un amestec echilibrat de produse, în care fiecare își păstrează proprietățile nutritive, oferind cele mai bune surse calorice, proteinele, vitaminele, mineralele și alți micronutrienți. Un bun exemplu în acest sens este obiceiul tradițional și sănătos de a lua pâine și ulei la micul dejun sau utilizarea uleiului de măsline la prepararea produselor de patiserie tradiționale.
Uleiul de măsline, datorită cantității sale ridicate de vitamina E, este un aliment benefic pentru sistemul nostru circulator. De asemenea, are proprietăți antioxidante, este benefic pentru ochi și poate ajuta la prevenirea bolii Parkinson.
Conținutul ridicat de vitamina K din acest aliment face ca consumul de ulei de măsline să fie benefic pentru coagularea corectă a sângelui. Acest aliment este benefic și pentru metabolismul oaselor.
Datorită cantității sale ridicate de calorii, nu este recomandat să luați acest aliment dacă doriți să vă mențineți greutatea sau dacă urmați o dietă pentru a slăbi.
- Cădere brusca; Dieta mediteraneană, ulei de măsline extravirgin și Sănătate
- Grăsime din ulei de măsline benefică pentru sănătatea ta
- Dieta mediteraneană cu ulei de măsline reduce nevoia de medicamente la diabetici
- Îngrășați sau pierdeți în greutate Uleiul de măsline La Pontezuela
- Ulei de măsline extravirgin pentru îngrășare Ulei de acasă