Uleiul de cocos este, de asemenea, utilizat pentru hidratarea pielii, iar laptele de cocos servește ca o cremă hidratantă.

Spania

cocos

nucă de cocos Este un fruct cu o mare varietate de utilizări. A devenit un compus ideal pentru produsele de înfrumusețare, precum și un ingredient în diferite feluri de mâncare din bucătărie. Dar, mai presus de toate, are un mare potențial nutrițional.

Din familia palmierilor, nuca de cocos este fructul obținut din nuca de cocos, „pomul vieții”, foarte frecvent în America Latină. Are multă aromă și mai multă aromă. Un produs care depășește cu mult acel oval exotic de piele dură care înfrumusețează plajele din jumătatea lumii.

Printre alte virtuți, suc de cocos Conține o combinație sănătoasă de vitamine, potasiu, sodiu, calciu, fosfor și alte minerale. Este optim pentru oase și inimă, deoarece are grăsimi bune.

Diana Andere, nutriționist și autor al cărții „Mănâncă, bucură-te și slăbește”, subliniază că nuca de cocos este extrem de hrănitoare. Uleiul său este o alternativă ideală în sobă, deoarece rezistă la temperaturi foarte ridicate.

„Este bogat în vitamine, minerale și fibre și cel mai remarcabil este uleiul său, care este bogat în grăsimi bune pentru inimă, este, de asemenea, un ulei excelent pentru gătit, deoarece rezistă la temperaturi ridicate fără a arde”, spune expertul.

Pe de altă parte, Grăsimi saturate conținute în nucă de cocos ajută la întărirea sistemului imunitar. Potrivit dr. Andere, „s-a văzut că uleiul de cocos ajută la protejarea împotriva diferitelor boli precum cancerul, diabetul și osteoporoza”. În cazul diabetului, tratamentul acestuia este eficient deoarece, după cum se indică, stimulează absorbția insulinei și ajută la eliminarea virusurilor și bacteriilor.

Acum câțiva ani a început să se răspândească zvonul că consumul de cocos a fost rău pentru sănătatea inimii. Mai exact, uleiul de cocos. În curând, investigațiile au demontat acest mit, transformându-l uniform.

Nutriționistul își amintește că s-a crezut că colesterolul a crescut. „Cu toate acestea, adaugă el, ceea ce se știe acum este că ajută la reducerea nivelurilor de Colesterol LDL (colesterol rau) si creste nivelul de HDL colesterol (colesterol bun) ".

În zonele de coastă din Mexic, acest tip de apă, foarte hidratantă, servește ca remediu și ser.

Ajută la slăbit

Diana Andere subliniază rolul nucii de cocos în dietă. „Ajută la slăbit dacă este consumat în cantități adecvate și în combinație cu o dietă sănătoasă. Grăsimea din uleiul de cocos are mai puține calorii decât alte grăsimi. Fiecare gram de ulei de nucă de cocos are 6,8 kilocalorii, în timp ce 1 gram de grăsimi are între 8,37 și 9,02 kilocalorii. În plus, uleiul de nucă de cocos este compus în cea mai mare parte din acizi grași cu lanț mediu, care sunt arși imediat pentru energie, astfel încât nu sunt atât de ușor de depozitat în organism ".

Și în vârstă de creștere este recomandabil și „dar să nu consumați dulciuri cu nucă de cocos, care sunt pline de zahăr”.

Expertul recomandă cocosului să aibă un dieta echilibrată. Mai ales ulei de cocos extra virgin.

Pau Oller, kinetoterapeut și specialist în terapie regenerativă de la Universitatea din Guadalajara, Mexic (UdG), explică pe pagina www.mybestchallenge.com, compoziția nutrițională a nucii de cocos, care variază pe măsură ce se maturizează.

„Este cel mai caloric fruct care există: 100 de grame de cocos copt au 360 de calorii, dintre care 40 de grame sunt din grăsimi, 4 grame de proteine ​​și 15 grame de carbohidrați, dintre care 10 grame sunt fibre dietetice și 5 grame sunt zaharuri. De asemenea, este necesar să evidențiem cantitatea mare de minerale pe care o conține, în principal potasiu, magneziu, calciu și fosfor ".

Specialistul enumeră beneficiile consumului de fructe de cocos:

◾Energie pentru mușchi și creier. Prin promovarea utilizării grăsimilor ca sursă de energie, nivelurile de lactat din sânge sunt reduse, ceea ce indică o aciditate mai mică în timpul exercițiului.

IntakeAport caloric suficient pentru a nu intra într-o stare de „economie”.

◾Favorizează metabolismul lipidic sau ceea ce este același lucru favorizează utilizarea rezervelor de grăsime ca sursă de energie.

◾ Provoacă un sentiment de sațietate.

◾Foarte util în dezvoltarea copilului, asigură o creștere sănătoasă a oaselor și a dinților.

OilUleiul de nucă de cocos este, de asemenea, utilizat pentru hidratarea pielii, iar laptele de nucă de cocos servește drept hidratant. Ideal pentru realizarea măștilor. Uleiul său poate fi aplicat pe zone uscate sau uscate, cum ar fi genunchii sau coatele.

Pau Oller rezumă: „Cocosul este un aliment cu adevărat interesant pentru copii, sportivi și oameni activi care au o viață sănătoasă.” EFE