seminte de mac Sunt un ingredient utilizat pe scară largă în produse de patiserie și cofetărie, deoarece adaugă o notă crocantă și aromată preparatelor.

gust

Dacă este prima dată când le folosiți, vă sugerăm câteva prăjituri cu semințe de mac, aroma sa este intensă și se combină foarte bine cu a ceai blând.

seminte de mac Au proprietăți antioxidante și sunt excelente, pe lângă aromă, pentru a decora orice rețetă, cum ar fi rulouri dulci.

În dezvoltarea fursecuri cu mac pentru 4 sau 6 persoane, ai nevoie:

  • 125 gr unt la temperatura camerei
  • 125 gr unt de arahide
  • 150 gr zahar brun
  • 200 gr De făină
  • 30 gr seminte de mac
  • 1 ou
  • Glazura de zahăr pentru praf

* Un tăietor de prăjituri

Începeți prin a bate Unt cu unt de arahide până se obține un amestec omogen. Incorporează zahar brun și continuați să bateți până când capătă o culoare uniformă.

Cerneti făină și adăugați-l puțin câte puțin la preparatul anterior. În cele din urmă, adăugați jumătate din seminte de mac și amestecă bine.

Înfășurați acest aluat în hârtie transparentă și rezervați-l jumătate de oră la frigider.

După acest timp, preîncălziți cuptorul la 180 ° și aliniați o foaie de cookie cu hârtie antiaderentă.

Presărați suprafața de lucru cu zahăr glazură, Scoate aluatul din frigider și întinde-l peste zahăr cu ajutorul unui sucitor. * Aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru.

Tăiați aluatul cu tăietor de prăjituri și așezați-le pe foaia de copt.

Apoi bateți ou și vopsiți biscuiți cu.

Decorați centrul biscuiți cu seminte de mac și coaceți-le la 180 ° pe parcursul 15 minute.

Când sunt maronii aurii, țineți-i la cuptor oprit Încă 5 minute și, în cele din urmă, lăsați-le să se răcească pe un raft metalic.

Îți va plăcea fursecuri cu mac.