Engleză | Spaniolăعربى | Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor oferă cele mai exacte și actualizate informații despre focarul COVID-19. Următoarele resurse se aliniază cu mesajele CDC și oferă informații bazate pe știință despre sprijinirea sănătății cu o nutriție bună.

agențiilor guvernamentale locale

Mulțumiri speciale purtătorului de cuvânt al Academiei Sandra Arévalo, MPH, RDN, CDN, CLC, CDCES, FAND, pentru traducerea acestui conținut în spaniolă.

Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține familia în siguranță

Luați măsuri pentru a limita expunerea la coronavirus.

  • Spălați-vă frecvent pe mâini
  • Evitați contactul apropiat
  • Stai acasă dacă ești bolnav
  • Acoperiți tuse și strănut
  • Poartă o mască în public

Rămâneți sănătos în timpul distanțării sau izolării sociale

  • Bucurați-vă de mese sănătoase
  • Fii sănătos
  • Rămâi activ și angajat
  • Faceți din sănătatea mintală o prioritate
  • Distrează-te în bucătărie

Practicați siguranța alimentară acasă

  • Curățați și dezinfectați
  • Spălați-vă mâinile, suprafețele și produsele proaspete.
  • Separați carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare de alimentele gata consumate.
  • Gatiti la temperatura potrivita folosind un termometru alimentar.
  • Puneți la frigider resturile în mai puțin de două ore
  • Urmați îndrumările agențiilor guvernamentale locale și federale.

Urmați Ghidul agențiilor guvernamentale locale și federale

  • Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC)
  • Institutele Naționale de Sănătate (NIH)
  • Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA)
  • Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA)
  • Organizația Mondială a Sănătății (OMS)

Preocupări privind COVID-19

COVID-19, cunoscut și ca noua boală coronavirus din 2019, este o boală respiratorie care se poate răspândi de la persoană la persoană. COVID-19 afectează comunitățile din întreaga lume și organizații precum Organizația Mondială a Sănătății și Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă persoanelor cu risc mai mare de complicații - inclusiv adulți vârstnici și persoane cu afecțiuni medicale cronice grave, cum ar fi bolile de inimă, diabet și boli pulmonare - luați măsuri de precauție suplimentare pentru a vă proteja sănătatea.

Agențiile de sănătate încurajează, de asemenea, toate persoanele să rămână acasă cât mai mult posibil, mai ales dacă există un focar în comunitatea lor. În prezent, se recomandă ca, dacă dezvoltați febră, tuse și dificultăți de respirație, sunați la furnizorul de servicii medicale înainte de a merge la spital sau la camera de urgență.

Preocupări privind siguranța alimentelor

În timp ce practicarea siguranței alimentelor la domiciliu și igiena personală bună sunt întotdeauna importante, spălarea mâinilor este deosebit de importantă pentru reducerea răspândirii COVID-19 și ar trebui făcută frecvent. Înainte de a pregăti sau mânca mâncare, este important să vă spălați pe mâini cu săpun și apă curată timp de cel puțin 20 de secunde. De asemenea, ar trebui să vă spălați pe mâini după ce ați fost în public, v-ați atins fața, ați tușit, a strănut, ați suflat nasul sau ați mers la baie. Dacă spălarea mâinilor nu este o opțiune, igienizantul pentru mâini cu cel puțin 60% alcool poate fi utilizat până când sunt disponibile săpun și apă. Alte practici, cum ar fi curățarea și dezinfectarea blaturilor și a altor suprafețe, vă pot proteja și pe voi și pe alții.

Deși au fost ridicate întrebări cu privire la transmiterea COVID-19, în prezent nu există dovezi care să sugereze că acesta poate fi transmis prin sistemele alimentare sau de apă, dar se recomandă să nu împărtășiți alimente și băuturi. Se recomandă siguranța alimentară adecvată în casă, inclusiv refrigerarea rapidă a alimentelor, menținerea separată a alimentelor crude și fierte și încălzirea alimentelor la temperatura internă adecvată.

Acces la alimente

În timpul acestei urgențe de sănătate publică, agențiile guvernamentale au dezvoltat flexibilități pentru a ajuta persoanele care utilizează programe precum Programul special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii (WIC) și Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP). Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) a dezvoltat, de asemenea, planuri pentru copiii care participă la programele naționale de prânz și mic dejun școlar, astfel încât aceștia să poată avea acces continuu la alimente în timpul închiderii prelungite a școlii.

Adulții mai în vârstă și alții care sunt considerați a fi cu un risc mai mare de complicații de la COVID-19 ar trebui să evalueze alimentele pe care le au acasă. Dacă aveți un risc ridicat sau nu puteți obține articolele de care aveți nevoie, luați în considerare contactarea familiei sau a prietenilor pentru ajutor. Serviciile de livrare a meselor și de livrare de produse alimentare pot fi disponibile ca opțiune alternativă, iar multe companii oferă măsuri de precauție suplimentare pentru a ajuta la reducerea riscului de răspândire a COVID-19.

Suplimente și remedii posibile

În prezent, nu există remedii cunoscute pentru COVID-19, deși sunt în curs cercetări pentru a dezvolta un vaccin. În eforturile sale continue de a proteja consumatorii, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a monitorizat și avertizat companiile care oferă produse frauduloase care pretind că ajută la prevenirea, diagnosticarea, tratarea sau vindecarea COVID-19. Suplimentele nedovedite și alte produse care nu sunt reglementate de FDA pot fi periculoase și pot pune viața în pericol. Comisia Federală pentru Comerț din SUA (FTC) și FDA au emis împreună scrisori de avertizare vânzătorilor de produse neaprobate și etichetate greșit care susțin că pot trata sau preveni virusul. Aflați mai multe aici.

Dacă credeți că ați putea avea COVID-19, contactați furnizorul de asistență medicală pentru a discuta opțiunile de testare și tratament.

Pentru cele mai actualizate informații despre COVID-19, consultați site-ul CDC și urmați recomandările agențiilor guvernamentale locale și federale.

Resurse legate de nutriție

Academia și membrii săi - nutriționiști în dietă înregistrați, dietetici tehnici înregistrați și alți profesioniști în nutriție și alimente - oferă articole, sfaturi, videoclipuri și activități nutriționale pentru persoanele și familiile care gestionează condițiile provocatoare ale focarului COVID-19.

PREVENIȚI COVID-19

PROTEJAȚI-VĂ ȘI PE ALȚI, LIMITând EXPUNEREA.

FII SĂNĂTOS

SPRIJINĂ-ȚI SĂNĂTATEA PRIN BUNĂ NUTRIȚIE.

SIGURANȚA ALIMENTARĂ

PRATICAȚI STRATEGII DE SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ ÎN ACASĂ.

URMĂRIND LINIILE DE GHID

AUTORITĂȚILE DE ÎNCREDERE INCLUD AGENȚII LOCALE ȘI FEDERALE.

Resurse pentru rețelele sociale

Sfaturi despre nutriție și siguranță alimentară pentru persoane și familii Gestionarea condițiilor dificile ale focarului COVID-19.