Gătiți cina în seara asta cu resturile deja în minte, iar noaptea următoare este o nebunie. Utilizați resturile din această masă ușoară, dar satisfăcătoare pentru Ragu de porc cu paste sau Quesadillas de porc mai târziu în săptămână.
Sursa: Everyday Food, noiembrie 2011.
Ingredientele
2 becuri de fenicul (1 1/2 kilograme), tăiate și tăiate în pene de 1/2 inch
1 lire de morcovi (aproximativ 10 medii), tăiați și înjumătățiți pe lungime
1 ceapă roșie mare, tăiată în bucăți de 1 inch, capătul rădăcinii intact
12 catei de usturoi, curatati de coaja
5 linguri frunze proaspete de oregano, tocate
6 linguri de ulei de măsline extravirgin
Sare grosieră și piper măcinat
6 cotlete de coajă de porc cu oase (1 inch grosime; 6 până la 8 uncii fiecare)
Pene de lamaie, pentru servire.
- Cotlet de porc marinat în Thermomix
- Cotlet de lamaie de porc, reteta usoara
- Friteuză de porc; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Cotlet de porc la cuptor cu cartofi Rețete Gallina Blanca
- Cotlet de porc; Rețetă ușoară și sănătoasă!