cotlete

Carnea de porc este o sursă excelentă de proteine ​​și tiamină (o vitamină B). Serviți cotletele cu legume asortate pentru a adăuga fibre, vitamine și minerale în dieta dumneavoastră.

Porții: pentru șase persoane

Ingrediente:
2 linguri de vin roșu de bucătărie
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură sos Worcestershire (sos Worcestershire)
1/2 linguriță suc de lămâie

2 linguri de zahăr brun (blond)
2 linguri sos de roșii/ketchup
6 cotlete de porc

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit (180 de grade Celsius).

Combinați vinul, uleiul, sosul Worcestershire, sucul de lămâie, zahărul brun și ketchupul într-un castron. Așezați cotletele de porc într-un vas de copt mediu și întindeți amestecul pe ambele părți.

Prajiti-le la cuptor pentru 30 de minute.

Păstrați cotletele într-un recipient cu tot sosul pregătit și congelați până când sunt gata de mâncare. Decongelați cu o noapte înainte în frigider și încălziți cotletele într-un cuptor preîncălzit la 350 grade Fahrenheit (180 grade Celsius) timp de 20 până la 30 de minute.

Se servește cu sparanghel aburit sau la grătar și condimentat cu puțin ulei de măsline și parmezan ras.