ceata sunt extrem de benefice pentru organism, deoarece oferă o cantitate mare de vitamine, minerale, fibre, carbohidrați și foarte puține calorii. Pentru a le mânca putem face un număr infinit de rețete, cum ar fi o salată de brânză, caneloni de brustă sau, ca în acest caz, o cremă rafinată și simplă. Pentru un fel de mâncare și mai hrănitor, am adăugat alte legume și legume precum morcovi, cartofi, ceapă sau praz. Cu toate acestea, puteți face supa de brânză pe placul dvs. și puteți adăuga ingrediente noi, cum ar fi spanacul sau broccoli.

cremă brânză

Continuați să citiți pentru a descoperi în Rețete gratuite cum se face crema de brusta de casa, cu oala sub presiune si cu oala conventionala, vegana, usoara si ideala pentru slabire.

  • 1 grămadă de brânză elvețiană
  • 1 dovlecei
  • 1 praz
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 cartof mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vârf de sare
  • 1 litru de apă

Pentru a începe să pregătiți crema de brânză curățăm toate legumele, Curățați morcovul, tocați-l și adăugați-l în oală. De asemenea, tăiem prazul și îl adăugăm. Deoarece ceea ce vom face este să fierbem toate legumele, nu este necesar să le tăiem în bucăți mici, dar este important ca toate să fie mai mult sau mai puțin la fel.

Truc: Ca un truc pentru a face crema de brânză mai rapidă, vă recomandăm să încălziți mai întâi apa și să începeți să adăugați legumele în oală cu apa fierbinte.

Acum tăiem ceapa și dovleceii și le adăugăm în oală. În plus, curățăm cartoful, îl tocăm și îl introducem. Vom face crema de brânză într-o oală sub presiune, dar poate fi făcută și într-o oală convențională urmând aceiași pași. Când este timpul să închideți oala, vă explicăm cum să procedați în funcție de tipul de caserolă.

Adaugam apa dacă nu am mai făcut-o până acum. Ne amintim că pentru a accelera procesul este mai bine să încălzim apa în avans. La fel, adăugăm sare după gust.

Curățăm bine acelea, Le adăugăm în oală și o închidem. Dacă folosim o oală sub presiune și am încălzit apa în avans, 10 minute vor fi mai mult decât suficiente. Acum, dacă am adăugat apa rece, va trebui să lăsăm legumele să se gătească 20 de minute la foc mediu. Pe de altă parte, dacă utilizați o oală convențională, timpul de gătit este mai mare, în jur de 30 de minute dacă nu am încălzit apa înainte.

Când legumele sunt fierte, Le strecurăm și rezervăm bulionul obținut, întrucât pentru a face piureul de breton nu este necesar să folosiți totul. În acest fel, în plus, vom avea un delicios bulion de legume de casă și ideal pentru alte rețete, precum orezul cu legume.

Măcinăm legumele adăugând bulion în funcție de faptul că ne place crema mai mult sau mai puțin groasă. Am optat pentru un cremă de brânză ușoară, Dar dacă nu vă deranjează să adăugați câteva calorii, puteți adăuga acum câteva brânzeturi, mai ales dacă felul de mâncare va fi consumat de copii, deoarece acestea oferă un plus de aromă pe care le iubesc. Astfel, există și cei care adaugă puțină smântână de lapte și în acest pas.

Truc: Dacă doriți să savurați o supă de breton, puteți oricând să lăsați legumele fără a le zdrobi și să serviți vasul cu bulion după gust.

Inteligent! Acum nu trebuie decât să încălzim vasul pentru a-l savura fierbinte și a-l însoți cu ceea ce ne place cel mai mult. O opțiune bună este să gătești naut și să îi adaugi în piure, combinația este rafinată și foarte sănătoasă. Acum că știi rețetă vegană și ușor de cremă de brânză, simțiți-vă liber să experimentați cu adăugarea sau modificarea ingredientelor. De exemplu, am realizat cremă de baltă și praz, dar puteți face și cremă de brustă și spanac, deoarece procesul și timpul de gătit sunt aceleași.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Cremă de elvețiană, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete cu cremă.

Crema de brad pe care am împărtășit-o oferă toate beneficiile legumelor folosite, deoarece fiind o cremă ușoară, făcută cu apă, proprietățile sale nutritive nu sunt modificate și nici aportul caloric nu este crescut. Desigur, trebuie să avem în vedere că vitamina C este o vitamină care dispare odată cu căldura, deci nu o vom consuma prin acest fel de mâncare.

Acestea fiind spuse, vom împărtăși câteva trucuri pentru a face o cremă de brânză mai ușoară și mai rapidă: