crema de dovlecei diureticul este o rețetă simplă și ușor de preparat ideală pentru a însoți orice alt preparat și pentru a consuma dovlecei într-un mod sănătos.
Ingrediente pentru crema diuretică de dovlecei
- 100 g dovlecei
- 40 g Praz
- 200 mL bulion de legume
- Ulei de masline
- Sare
- Piper
Elaborare
Mai întâi, tăiem prazul în fâșii de juliană și dovleceii în bucăți mici. Într-o cratiță, se prăjește prazul cu puțin ulei de măsline și se lasă să fiarbă 10 minute. După acest timp adăugați dovleceii și gătiți încă 5 minute.
Apoi, adăugați apă sau bulion de legume pentru a acoperi toate ingredientele și lăsați-l să gătească cel puțin 20 de minute. O vom găti la foc foarte mic pentru a evita evaporarea apei, deoarece nu vrem ca crema să fie foarte groasă, ci să fie ușoară.
Când timpul de gătit a trecut, vom măcina toate ingredientele până obținem un amestec omogen. Apoi, avem două opțiuni, deoarece putem strecura crema sau nu. Dacă nu-l strecurăm, poate exista o bucată din ingrediente care nu a fost zdrobită corespunzător. Pe de altă parte, dacă îl strecurăm, trebuie să folosim o strecurătoare care nu este prea fină, întrucât altfel vom pierde toată textura pe care o obținem cu fibra legumelor.
De multe ori constatăm că brânza proaspătă se adaugă la aceste tipuri de rețete. Ceea ce face acest ingredient este să ne ofere o textură cremoasă. Am vrut să facem o rețetă foarte ușoară și diuretică, dar puteți adăuga și cartofi care să îi ofere mai mult corp.
Când avem crema noastră, o putem ajusta cu sare și piper și ne putem delecta.
L-am însoțit cu câteva fâșii de dovlecei și un ou fiert tare pentru a-i da puțină culoare și a adăuga proteine în vas.
Vă reamintim că dacă ați încercat de mai multe ori să slăbiți fără succes. Vă ajutăm să vă personalizați dieta. Sunați-ne la 96 3201363 sau contactați-ne.
Cereți-ne sfaturi
Dacă doriți să faceți o programare sau să ne puneți întrebări, nu ezitați să ne scrieți
- Concurs Instagram - Nutriționist Dietetician Valencia - Nutt
- Cremă de dovlecei și cartofi
- Crema de dovlecei, o reteta ideala pentru o cina sanatoasa
- Dieta vegetariană și vegană - Dietetician Nutriționist Valencia
- Ardei galben deschis și crema de dovlecei