Unii dintre voi mi-ați cerut rețete sănătoase și ușoare pentru ziua noastră de zi cu zi. Rețete care nu ne impun să fim mult timp în bucătărie, despre care aveți copii, dar în același timp că este mâncare sănătoasă. Deși îmi place să gătesc, și maternitatea nu îmi lasă mult timp să petrec mult timp experimentând și trebuie să fiu mult mai practic. Sunt în tranziție chiar acum și caut modalități de a îmbunătăți organizarea familiei pe lângă menținerea unei diete sănătoase.

crockpot

Îmi amintesc că, când eram mică, mama avea o oală din acestea și o folosea foarte mult, mai ales când aveam oaspeți - mai târziu voi explica de ce. Un alt prieten mi-a spus că soțul ei, căruia îi place să experimenteze în bucătărie, a cerut unul pentru Reyes, pentru că a fost o modalitate bună de a face mâncare cu cuptor lent la o temperatură scăzută. Din păcate, el a spus că Regii i-au îndeplinit dorința și într-un an a fost folosit de 2 ori. DOUĂ! Dar eram curios. M-am consultat cu mama mea pentru a întreba despre experiența ei și am decis să fac propria mea Provocare Crockpot.!

Crockpot este un brand, este unul dintre cele mai cunoscute, dar nu este singurul, întâmplător este cel pe care mi l-a împrumutat prietenul meu, iar în cele 3 luni pe care îl am, l-am folosit de cel puțin 15 și pe care am avut-o la mijlocul verii de mai multe ori pe care le-am folosit pentru provocare. Întoarcerea de la școală a fost săptămâna aleasă pentru provocarea mea și vă spun, în afară de cartea de rețete pe care o aduce atunci când o cumpărați, este ca Thermomix, există o întreagă urmărire în spate!

Din păcate, când am făcut cercetări pentru a căuta rețete sănătoase, am văzut că majoritatea foloseau prea multe comenzi rapide, alimente procesate, preparate în prealabil și multe lucruri murdare despre care spunem că nu se potrivesc prea bine cu dieta spaniolă. Așa că a durat mai mult decât am crezut, pentru că am început să renunț la rețete mai puțin sănătoase pentru a căuta altele mai naturale și am găsit câteva femei inspiratoare, precum fitlowcookerqueen, care au descoperit o lume nouă cu aragazul lent și mi-au redat speranța pentru acest vas .

V-am spus deja aici, intenția mea este să încerc lucruri și să împărtășesc lucruri și experiențe care mi se par bune pentru a ne ușura viața. Oare aragazul lent?

Am făcut o selecție de rețete. Nu toate au ieșit bine, recunosc. Dar a fost și pentru că previziunea mea de la început nu a fost destul de bună și timpul meu nu a fost bine măsurat. Am început Crockpot Challenge în săptămâna din spate la școală! Nebunie! Chiar și așa, știu unde mi-am făcut greșelile și rețetele pe care vi le las deja au deja ajustările încorporate.

Ziua 1:

Năut „Vegetarieni”. Acest lucru a venit în cartea de rețete și online direct de pe Crockpot.es

Schimbările mele: m-am scufundat în niște curry galben și voila. Ce s-ar schimba data viitoare, adăugați carne.

A dat destule (suntem 4 ca familie), astfel încât să rămână pentru ziua de azi, ziua în care atârn postarea, dar o voi trece prin tigaie cu puțină boia însoțită de cod și gata pregătită pentru cină!

Un doi pentru unul: FANTASTIC!

Ziua 2:

Pui Ranchero!

Am descoperit că tuturor prietenilor mei spanioli le place sosul Ranch (îl puteți cumpăra deja aici, dar cel care este pregătit, îl prefer pe cel care vine în pulbere și îl amestecați cu iaurt grecesc, dar nu este ușor de găsit aici la moment) Nu vă grăbiți, testez mixuri pentru a vedea care este cel mai apropiat de real și îl voi împărtăși. Promisiune!

Oricum se răspândește și această rețetă, iar în congelator am mai multe, pentru zilele de confuzie. Haide, nu m-am organizat atât de bine, nu am reușit să fac cumpărăturile, sunt afară ... știi, lucruri din viață.

Când îl pregătiți, vopsiți un pic regu ... când necesită brânză Philadelphia se separă puțin, dar nu trebuie să îi dați importanță. O vei trece printr-un blender și sosul iese MARE!

Modificările mele:

NU folositi supa. Ideea mea cu aceasta a fost să caut alternative mai sănătoase la rețetele obișnuite și în afară de a fi un ingredient greu de localizat (l-am văzut ocazional, dar nu suficient pentru a mă baza pe el) încerc să mănânc alimente mai sănătoase și mai puțin procesate . Și știi ce? A ieșit DELICIOS!

Ziua 3:

Lasagna de cartofi dulci de către delish.com.

Modificările mele:

Am făcut-o în aragazul lent (au făcut-o la cuptor) se fierbe timp de 4 ore.

De asemenea, nu am găsit nicio brânză ricotta, așa că am amestecat brânză feta și brânză de vaci și voilă.

Un altul care s-a răspândit, pe care îl am în congelator, perfect pentru când munca mă solicită.

Acesta este un fel de mâncare puternic, dar cartoful dulce este minunat, oferă magneziu printre multe alte super vitamine, încerc să îl încorporez mai mult în masa mea.

Și încă 2 × 1. Mai degrabă 3, pentru că este o cantitate destul de mare. PLUS!

Ziua 4:

Somon cu broccoli

Cu aceasta am lansat și rețeta este una pe care o fac de obicei la cuptor.

150 ml cană de sos de soia cu conținut scăzut de sare.

1 lingură de miere

Ghimbir ras (după gust)

Marinati (pentru a-i da mai multa savoare, dar o puteti pune totodata)

Acum, aici e bug-ul meu. La cuptor l-am pus cu broccoli și l-am aranjat. Dar cu gătitul lent, l-am pus jos și timp de 2 ore. Am petrecut timp, dar mai presus de toate, broccoli ar fi trebuit să fie mai târziu.

Această rețetă o voi încerca din nou, cu ajustările menționate mai sus și vă voi spune. Fiind pește și neavând nevoie de atât de mult timp ca carne, pui sau alte legume, acesta este unul ușor de pus când ajungi acasă și îl lași în timp ce rezolvăm alte lucruri (la sală, temele cu copiii ...) să nu ne oprim, ¿ce-ți voi spune că nu mai știi?

Ziua 5:

Vinerea marchează de obicei începutul weekendului și mă relaxez un pic mai mult, deoarece l-am lăsat pe soțul meu să aibă grijă de mese puțin (de obicei sunt de luat sau rezervări! HA!) Chiar și așa, am vrut să încerc întreaga săptămână, așa că pentru ultima zi:

Coaste de ierburi cu cartofi

Cartofii tăiați mai întâi.

Coaste deja marinate (mulțumesc Mercadona) deasupra și adăugați un chín-chín de apă (aproximativ 150 ml).

Și până aici, pentru că vineri seară am început cu adevărat weekendul și ideea mea în acest an școlar, deoarece copiii sunt puțin mai mari, este să îi fac să participe la pregătirea meselor și asta include ajutarea la gătitul lor. Deci, pentru Ziua 5, ceea ce fac este să merg mai departe pentru a avea o masă pregătită pentru weekend și, în conformitate cu planificarea pe care o avem, o îngheț și o las rezervată luni, o zi bună pentru a avea ceva gata de plecare. cu următorul.

Acest gadget este capabil să facă MIRACLE!

Odată ce provocarea este atinsă, mă bucur da. Cu puțină planificare (ca orice), ne poate simplifica mult viața, oferindu-ne în același timp mese sănătoase, ușor de făcut. Voi continua să-l strâng până când va trebui să-l returnez, deși nu îl voi folosi în fiecare zi, deoarece îmi este dor de mai mult pește noaptea.

Sfârșit de săptămână:

Și ... în weekend am încercat una dintre rețetele lui fitlowcookerqueen pentru

Rulouri de varză umplute

Modificările mele:

Am folosit cartof dulce tocat (v-am spus că caut modalități de a-l încorpora) și ciuperci.

Rețeta originală este cam apoasă, dar caut să o corectez, dar cu ce a mai rămas (am făcut mult din ea) am pus-o deoparte și cu același preparat și varza tocată am adăugat soia și ghimbir, am l-am amestecat în tigaie și am o rețetă câștigătoare.

Mi-a dat să avans pentru săptămâna următoare, pe lângă faptul că am altceva în congelator pentru o altă zi și deasupra cu o variantă.

Pro:

Minunat pentru tocane

Potrivit pentru cei mai refuzați în bucătărie. Tăi, îl pui, programezi și uiți. Există ceva mai ușor de atât?

Este mai ieftin decât alți roboți și mașini de bucătărie.

Contra:

Este super simplu. Dar nu lăsa asta să te păcălească, planificarea este CHEIA.

Trebuie să calculați timpul. Se poate face „ridicat” (rapid) sau „scăzut” (lent). Fie îl lăsați să lucreze noaptea, fie gata să îl porniți dimineața, fie în funcție de ora la care ajungeți acasă, îl porniți pentru a coincide cu ora mesei.

Din anumite motive, în Spania ne costă cel puțin de două ori mai mult decât în ​​alte țări. Această verificare cu diferite mărci, dar inca Revenim la problema economică și dacă vă este frică să nu vă atingeți de Thermomix, este o opțiune foarte bună.

Spune-mi dacă vrei să traduc rețetele pentru tine. Cu permisiunea autorilor săi originali, o furnizez în spaniolă.

Verdict: Imi place. Este util și oferă mult joc.