Cu toții putem contribui la realizarea „Foamei zero”

La 16 octombrie 1945, 42 de țări au luat inițiativa în Quebec (Canada), pentru a crea Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Procedând astfel, au făcut un pas considerabil înainte în lupta perpetuă a omului împotriva foamei și malnutriției, prin conducerea activităților internaționale care vizează eradicarea foametei. De la acea dată până în prezent, organizația marchează anual 16 octombrie drept Ziua Mondială a Alimentației.

putem

Anul acesta s-a intitulat „Foamea zero”, FAO ne invită să contribuim la implementarea diverselor acțiuni, adaptându-le la viața noastră de zi cu zi și cu responsabilitate, putem realiza un stil de viață mai durabil, ținând seama de ajutarea, precum și motivarea familiei, prietenii și comunitatea pentru a-i realiza.

Câteva dintre acțiunile care sunt propuse și cu care putem susține includ: a nu arunca mâncarea, a adopta o dietă mai sănătoasă și mai durabilă. Aceste acțiuni, pe lângă contribuția la acest scop, beneficiază economia familiei, prin cumpărarea numai a alimentelor necesare, înghețarea pentru preparatele viitoare și evitarea irosirii de alimente. Reducerea deșeurilor alimentare se adaugă și la reducerea poluării.

Consumul unei diete mai sănătoase și mai hrănitoare ne îmbunătățește sănătatea, calitatea vieții și previne bolile cronice, care în prezent ne prăbușesc sistemul de sănătate din Mexic.

Mâncarea este un drept pe care îl avem cu toții ca ființe umane, având fericirea de a ne împlini acest drept, implică responsabilitatea de a prețui și de a fi conștienți de a contribui astfel încât nici o ființă umană să nu trăiască cu foamea.

* Coordonator al „Programului UTEG sănătos”