gătești

Știm cu toții că, dacă dorim să mâncăm o dietă echilibrată, să slăbim sau pur și simplu să o ținem, trebuie să restricționăm sau să limităm unele alimente. Dar în lista noastră de ingrediente interzise am găsit unele care nu ar trebui tratate ca dușmani, de regulă. Vorbim despre carbohidrați și mai exact despre cartofi. Un tubercul care cu toții îl iubim practic în toate formele sale, și pe care le plasăm direct din meniu. Cel puțin în acele anotimpuri când vrem să avem mai mult control asupra a ceea ce mâncăm să nu te îngrași sau să slăbești câteva kilograme. Dar avem o veste bună de oferit și putem să mâncăm cartofi fără să câștigăm un gram de greutate, totul depinde de modul în care îi gătim.

O LUME Dincolo de prăjit

Uneori uităm că există multe alte forme de preparare dincolo de prăjire și de aceea cartofii au devenit principalii dușmani ai dietelor. Cui nu-i plac niște cartofi prăjiți, dacă poate fi cu sosuri? În plus, în supermarketuri avem câțiva metri de rafturi pline cu diferite tipuri de chipsuri de cartofi în saci, de toate aromele, condimentele și formele. Normal că a ajuns atât de demonizată. Cu toate acestea, cartoful aduce multe beneficii organismului, deoarece conține mult potasiu, vitaminele C și B, fier și acid folic. Pentru a ne împăca cu această minunată legumă care a sosit din America, vă vom explica cum ar trebui să o gătiți.