Unde este scris că oamenii cu Diabet nu pot mânca deserturi? Deși este adevărat că trebuie să controleze ceea ce mănâncă pentru a preveni creșterea nivelului de glucoză, astăzi există și alternative adecvate pentru diabetici care îndulcesc la fel de mult ca zahărul.

pentru

De aceea, la OneHowTo vrem să oferim alternative la rețete tradiționale, astfel încât oricine își permite să se bucure de tot felul de dulciuri, cum ar fi cupcakes, fursecuri sau flan. Așadar, asigurați-vă că descoperiți rețeta delicioasă de învățat cum se face flan pentru diabetici.

  • ½ litru de lapte degresat
  • 3 ouă medii
  • 1 lingură îndulcitor pentru diabetici (stevia, zaharină etc.)
  • Esență de vanilie după gust

Primul pas pentru a vă pregăti flanul de casă pentru diabetici va fi încălziți laptele într-o cratiță sau o cratiță mică, fără a lăsa să fiarbă. În ingrediente vă sugerăm ca laptele să fie degresat, astfel încât rezultatul să fie mai ușor, dar este, de asemenea, posibil să îl înlocuiți cu laptele pe care îl beți de obicei.

Pe de altă parte, va trebui să spargeți ouăle într-un castron pentru a le bate, apoi va trebui să adăugați îndulcitorul pe care l-ați ales - zaharină lichidă, stevie etc. - precum și esența de vanilie. Cantitatea acestuia din urmă ar trebui să fie ajustată după gustul dvs., în funcție de cât de intensă doriți să fie aroma de vanilie a flanului de casă.

Apoi, trebuie să turnați lapte fierbinte în castronul cu ouă bătute și amestecați în permanență pentru a preveni coagularea ouălor. Vă recomandăm să o faceți cu tije manuale, deși, dacă preferați, puteți utiliza și cele electrice.

De îndată ce laptele a fost complet integrat în amestec, trebuie să încetați să bateți și să îndepărtați spuma - dacă s-a format la suprafață - și veți putea să turnati amestecul in flanera. La fel, puteți opta și pentru matrițe mici, pahare sau orice alt tip de recipient pentru a obține budinci individuale.

Apoi îl puteți pune la baie de apă astfel încât flanul tău pentru diabetici să fie gătit; puteți alege între a pune matrița în cuptor deasupra tăvii cu apă sau într-o cratiță deasupra focului.

Ar trebui să lăsați flanul între 10 și 20 de minute, în funcție de dimensiunea matrițelor, astfel încât să se fixeze complet. Pentru a verifica dacă este gata, trebuie să îl înțepați cu o scobitoare, cuțit sau alte ustensile ascuțite și să vedeți dacă iese complet curat. Apoi, ar trebui să-l lăsați să se răcească la temperatura camerei și, în cele din urmă, să puneți flanul pentru diabetici în frigider pentru a-l răci bine. Profită!

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se face flan pentru diabetici, Vă recomandăm să intrați în categoria noastră de Rețete.