Micul dejun este una dintre cele mai obișnuite mese ceea ce facem la sfârșitul zilei, în care de obicei nu modificăm prea mult nici combinația, nici alegerea alimentelor.
Deşi micul dejun nu este obligatoriu și nici nu trebuie să fie cea mai importantă masă a zilei, începând cu un mic dejun sănătos, cu alimente puțin procesate și cu conținut scăzut de zaharuri, dar plin de nutrienți, este o modalitate foarte interesantă de a face față dimineaței.
Există multe mic dejun sănătos, deoarece limita este stabilită de imaginația ta, acestea pot fi foarte clasice (o cafea cu lapte, pâine integrală cu roșii și ulei și o bucată de fruct) sau alternative (pâine prăjită de tortilla integrală umplută cu roșie naturală cuburi, brânză proaspătă și avocado deasupra).
Să vedem alimente care ar putea face parte dintr-un mic dejun zilnic sănătos
O lactată
Un pahar de lapte poate face parte din rutina noastră de dimineață, deoarece este un aliment foarte complet, bogat în carbohidrați, grăsimi, proteine, minerale și vitamine.
Când luați grăsime degresată și vitaminele liposolubile se pierd, deci, dacă luați acest tip de lapte, ar trebui să le consumați îmbogățite cu vitamina A și D.
Mai bine decât laptele sunt iaurturile Nu trebuie să fie degresate, cele întregi fără zahăr și fără îndulcitori sunt mai satisfăcătoare și mai sănătoase. Dacă nu vă place aciditatea, adăugați fructe coapte cubulețe, scorțișoară, niște nuci sau dacă aveți un dinte dulce, adăugați singur zahărul, dar controlând cantitatea.
Brânza proaspătă este, de asemenea, o opțiune excelentă.
»Vă reamintesc că 1 pahar de 200 ml lapte este echivalent cu 2 iaurturi.
Paine integrala
Dimineața corpul nostru are o toleranță mai mare la glucoză, atunci ar fi interesant să introducem, în această masă, alimente bogate în carbohidrați complecși.
Nu uitați să citiți întotdeauna eticheta nutrițională atunci când cumpărați pâine integrală din grâu, mai mult de jumătate din pâinile publicitate ca întregi nu sunt. Să vedem dacă cu noile reglementări care ar trebui să apară acum, putem rezolva această înșelăciune.
Deocamdată, pentru a nu fi prins, uită-te la lista ingredientelor, primul ingredient care ar trebui să apară este făina integrală de grâu, indiferent de tipul de cereale din care este făcută acea pâine.
De ce pâine integrală și nu pâine albă?
Pâinea integrală conține mai mulți nutrienți prin conservarea germenilor și tărâțelor bobului, în timp ce pâinii rafinate (pâine albă) li s-au eliminat aceste părți, făcându-l un aliment care nu conține fibre, minerale sau vitamine.
Pâinea albă este un aliment care din punct de vedere nutrițional are puțin de oferit în comparație cu făina integrală.
Fructe
Fructul trebuie să fie foarte prezent în dieta noastră zilnică, deoarece este o sursă inegalabilă de vitamine și minerale. Alegeți întotdeauna fructele de sezon care se află la punctul lor optim de coacere și care sunt locale.
O puteți lua în orice moment al zilei și în orice moment al mesei. Pe internet circulă un mit alimentar în care se asigură că, dacă îl iei după masă, fructele fermentează, iar acest lucru nu este adevărat. Puteți lua fructele înainte, în timpul sau după mese, ca să nu se întâmple nimic.
În general, luați mai puțină cantitate de fructe decât ar trebui, credeți că o singură bucată pe zi este mică, creșteți consumul, sănătatea vă va mulțumi.
Nuci
O mână de nuci naturale sau prăjite la micul dejun pare cea mai bună modalitate de a începe ziua cu energie.
Sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre, proteine de origine vegetală și grăsimi de bună calitate, care nu ar trebui să lipsească zilnic.
Datorită marii lor puteri sățioase, ei sunt un bun aliat dacă doriți să mențineți foamea la distanță sau dacă doriți să slăbiți.
Legume
Dacă sunteți surprins că am pus această mâncare la micul dejun, este pentru că nu știți rețeta pentru hummus (pate de năut), adică să sugeți degetele și să vă întindeți pe un pâine prăjită de pâine integrală, vă va duce direct în al 7-lea cer. Aici vă las beneficiile acestui aliment și rețeta de hummus
Leguminoasele pot fi luate zilnic și sunt foarte sățioase, așa că nu le subestimați prezența în dieta dumneavoastră.
După cum puteți verifica cerealele pentru micul dejun, fursecurile, produsele de patiserie industriale, pudra de cacao, untul, margarina, gemul etc. Nu sunt pe această listă, deoarece nu ar trebui să fie în mod regulat la micul dejun.
Dacă vrei să te ajut cu dieta ta, mă găsești la dietistamurcia.com
Alte lecturi interesante:
- Cum se face varza acasă; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Cum ar trebui să arate un mic dejun sănătos pentru un copil HuffPost Life
- Cum să faci nutella sănătoasă Un vârf de dragoste
- Cum se face o omletă spaniolă cu conținut scăzut de calorii Jorge Saludable
- Cum să faci un grătar mai sănătos și mai puțin caloric