La momentul puneți mâncarea în frigider trebuie avute în vedere nevoile fiecăruia dintre ele. Unele necesită temperaturi mai scăzute decât altele și, din acest motiv, alegerea spațiului care corespunde fiecăruia va fi esențială, astfel încât să își păstreze toate proprietățile - aromă, culoare, vitamine și aspect apetisant - pentru mai mult timp. Prin urmare, interiorul frigiderului este împărțit în zone cu temperaturi diferite.

cooking

Organizați frigiderul

Când vine vorba de depozitarea alimentelor în frigider, este o idee bună să puneți alimentele care au fost în față de cel mai mult timp și alimentele cumpărate recent în spate. În acest fel, cele care sunt aproape de expirare vor fi consumate mai întâi.

Interiorul unui frigider este împărțit în zone cu grade diferite. Partea coboară, chiar deasupra sertarului pentru legume, este cel mai rece și ideal este să îl rezervați pentru a stoca cele mai perisabile alimente, cum ar fi pește și carne proaspete, alimente care au nevoie de temperaturi de refrigerare mai scăzute. În plus, acestea trebuie depozitate în recipiente etanșe sau, dimpotrivă, acoperite cu folie de plastic, astfel încât să fie mai bine conservate.

sertare inferioare ar trebui să meargă la legume proaspete, verdeturi si fructe care ar putea fi deteriorat la temperaturi mai scăzute. La modelele NEFF cu tehnologie FreshSafe, este posibil să reglați umiditatea în funcție de conținutul sertarului pentru a păstra prospețimea acestor alimente mai mult timp, ținând cont de faptul că fructele au nevoie de mai puțină umiditate și legumele mai mult. În plus, pentru un confort mai mare, în unele modele acest sertar este echipat cu ghidaje detașabile care facilitează deschiderea.

Temperatura de zona de mijloc De obicei este de aproximativ 4 0 C la 5 0 C. Alimentele care necesită mai puțină răceală ar trebui plasate aici, cum ar fi lactate, cârnați și toate acele produse care specifică „Odată deschis, rămâneți rece” .

uşă Este partea cea mai puțin rece a frigiderului. Prin urmare, este recomandabil să plasați acele produse care nu au nevoie de temperaturi prea scăzute. De exemplu, unt sau margarină, sosuri (roșii, maioneză, muștar etc.) sau unele conserve de lungă durată ca gemurile. băuturi cum ar fi băuturile răcoritoare sau sucurile, de asemenea, vor merge pe ușa frigiderului și chiar și laptele, care, dacă îl ținem bine închis, va fi depozitat corespunzător în acest spațiu.

ouă Acestea fac parte din acest grup de alimente care ar trebui așezate pe ușa frigiderului, de preferință în compartimentul care este pregătit de obicei pentru acesta. În acest fel, vor fi izolați de restul alimentelor, deoarece absorb ușor mirosurile.

Există, de asemenea, alimente care, în mod ciudat, nu au nevoie de frigul din frigider pentru conservare. Roșiile, cartofii, unele fructe tropicale, legumele precum ardeii, dovleceii sau vinetele, ceapa, usturoiul și ciocolata sunt câteva dintre aceste produse.