beneficiile

Savory, satureja hortensis sau satureja montana este o plantă aromatică perenă, cu o aromă intensă, care crește în regiunile mediteraneene în arbuști de aproximativ 40 cm înălțime și, datorită proprietăților sale organoleptice, i se oferă utilizări culinare și medicinale. Vă explicăm care sunt beneficiile acestor plante aromatice și vă oferim toate informațiile de care aveți nevoie pentru a le putea folosi.

  • Savory: proprietăți medicinale
  • Profitați de proprietățile sale: utilizări cosmetice ale uleiului esențial sărat
  • Proprietăți medicinale, dar și afrodisiace
  • Cum să crești sărat
  • Contraindicații în utilizarea sărate
  • Ce mai multe utilizări puteți da sărate?

Savory este o plantă cu o aromă proaspătă, puternică și picantă pe care le puteți da numeroase utilizări culinare, atât uscate, cât și proaspete. Există două tipuri diferite: Satureja hortensis, cunoscută sub numele de grădină sărată, și Satureja montana, cunoscută sub numele de sălbatic sălbatic. Vara și toamna, ambele specii au mici flori albe sau roz.

Se spune că a fost în Italia secolului al XIX-lea când a început să fie folosită în arta culinară. La fel ca alte ierburi aromatice, cum ar fi rozmarinul și cimbru (cu care are asemănări), sărate este, de asemenea, perfect pentru a însoți leguminoasele și alte tocănițe, pentru a aroma cârnați și murături și pentru a da o notă diferită cartofilor sau legumelor. Îl puteți folosi și pentru a aromă uleiuri și oțete sau pentru a condimenta rețetele cu ouă. Dar nu numai că este un ingredient excelent, ci are proprietăți digestive puternice. Printre alte lucruri, săratul facilitează procesul digestiv, combate balonarea și durerile abdominale, reduce aciditatea și previne colicele.

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

Savory: proprietăți medicinale

După cum am spus deja, săratul este un digestiv puternic și un tratament foarte eficient pentru combaterea bolilor digestive, nu numai utilizat ca ingredient în rețete, ci și sub formă de infuzie, una dintre cele mai naturale modalități de a o lua. Pentru a-l prepara, trebuie doar să adăugați 3 linguri de frunze uscate într-o cană de apă clocotită și să o lăsați să se odihnească timp de aproximativ 10 minute. Și dacă doriți, vara, îl puteți lăsa să se odihnească în frigider pentru a face băuturi reci.

Pe de altă parte, această plantă are proprietăți antiseptice, antibacterian, antiviral, antioxidant și expectoranți. Din acest motiv este folosit ca tratament pentru congestie, cistită sau dureri în gât. În cele din urmă, puteți utiliza sărate pentru a combate tulburările menstruale, deoarece componentele sale hormonale reglează ciclul și tratează simptomele acestuia. Următoarele beneficii decurg din aceste proprietăți:

  • Combateți herpesul și infecțiile fungice
  • Combateți infecțiile și afecțiunile gâtului
  • Îmbunătățește performanța rinichilor și a ficatului prin purificarea acestora
  • Combateți diareea și flatulența
  • Este unul dintre cele mai naturale remedii pentru tratarea eficientă a bronșitei și astmului
  • Acționează ca un insectifug și calmează inflamația din mușcături

Profitați de proprietățile sale: utilizări cosmetice ale uleiului esențial sărat

Uleiul savuros se obține în procesul de distilare a vaporilor de apă din frunzele și tulpina plantei și este utilizat pentru a face parfumuri pentru produse cosmetice și parfumuri. Este de culoare galben pal și are un miros puternic, picant. Printre componentele sale se numără magneziu, calciu, fier, vitaminele A, B1, B3, B6 și C și fitosteroli. În plus, conține acid ursolic, mucilagiu, taninuri și sitosterină. Îl puteți folosi pur sau diluat cu alte uleiuri esențiale.

utilizarea topică a uleiului esențial sărat Îndeplinește funcțiile antiinflamatoare, astringente și tonice și stimulează circulația. Astfel, de exemplu, este un unguent foarte benefic pentru ameliorarea mâncărimii cauzate de afecțiuni dermatologice precum psoriazisul, arsurile, vindecarea rănilor și ajutarea lor să se vindece sau să trateze reumatismul. O puteți face pregătind comprese pentru a le pune pe zonele afectate sau pur și simplu faceți-o cu un masaj ușor.

Uleiul savuros și infuziile preparate cu frunzele sale sunt un remediu natural foarte eficient pentru prevenirea sau oprirea caderii parului, deoarece moleculele sale întăresc foliculii de păr și, în plus, previn păduchii.

Putem folosi și ulei esențial sărat pentru masaj să se descongestioneze, amestecându-l chiar și cu alte uleiuri esențiale pentru a face experiența și mai relaxantă. Da, Ce zici de o baie? Puteți dilua fie o infuzie de sărat pe care ați făcut-o anterior, fie câteva picături de ulei esențial în apa de baie. În acest fel, vom îmbunătăți aspectul pielii noastre și vom trata afecțiunile pielii, vom combate oboseala și vom reduce umflăturile.

Proprietăți medicinale, dar și afrodisiace

Nu există nicio certitudine cu privire la originea numelui acestei plante, Satureja, deși se crede că ar putea fi derivată din cuvântul grecesc Satyros, o creatură mitologică care reprezintă apetit sexual și, de fapt, această plantă a fost sfințită lui Dionis în Grecia Antică, zeul vinului, al nebuniei și al excesului. Din acest motiv, a început să fie cunoscut sub numele de planta iubirii. De atunci și datorită faptului că garantează un aport adecvat de sânge, a fost folosit ca stimulant revigorant și sexual pentru a trata impotența sau pierderea sexuală a poftei de mâncare. Savourul este unul dintre cele mai naturale remedii pentru aceste probleme.

Cum să crești sărat

Puteți începe să creșteți sărat acasă sau în grădină cu niște mărgele de semințe sau butași. După ce l-ai plantat într-o oală unde primește soarele, trebuie să aștepți până când a crescut între 5 și 10 centimetri (au trecut aproximativ 3 săptămâni) pentru a-l muta la locul final. Savory este o plantă care necesită puțină apă și soluri uscate, cum ar fi calcarul și nisipul, foarte aerată și cu mult drenaj.

Frunzele și florile sale pot fi uscate în locuri uscate, întunecate și bine ventilate până când sunt gata pentru utilizări culinare.

Contraindicații în utilizarea sărate

Consumul de sărat sau utilizarea uleiului esențial de sărat nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează, deoarece poate provoca hipersensibilitate. Din același motiv, nu trebuie administrat sau aplicat local la copii cu vârsta sub 2 ani. Pe de altă parte, și având în vedere că aroma și parfumul său sunt proaspete și foarte puternice, nu trebuie consumat dacă suferiți de ulcer gastric sau arsuri la stomac puternice. De asemenea, nu este recomandat să luați săruri dacă suferiți de perioade de constipație, deoarece acestea ar putea fi agravate datorită conținutului ridicat de tanin.

Dacă îl utilizați local, nu trebuie să păstrați tencuielile sau compresele prea mult timp pe piele, deoarece acest lucru ar putea provoca iritații ale pielii. Vă sfătuim ca, dacă aveți îndoieli cu privire la utilizări, să consultați un medic sau un specialist.

Ce mai multe utilizări puteți da sărate?

Puteți folosi ulei esențial al acestei plante pentru a face săpun organic de casă sau puteți amesteca câteva picături cu hidratantul obișnuit sau cu baza de machiaj. Îl puteți folosi și cu loțiunea hidratantă a corpului după dușuri.

Puteți folosi, de asemenea, infuzii de șah pentru a face alte băuturi reci acasă sau, deoarece stimulează circulația, pentru a vă spăla fața și pentru a vă oferi un canal capilar. Ar trebui să o faceți cu un masaj, desenând cercuri pe față și pe scalp, astfel încât esențele să pătrundă în piele și să se înmoaie de moleculele capilare. Trebuie să încercați dacă vă plac remediile și tratamentele organice! Atunci trebuie să clarificați. În cele din urmă, puteți folosi apa din perfuzii pentru a face apă de gură. Astfel, vei calma durerile dentare și vei combate eventualele inflamații ale gingiilor. Veți observa gustul său amar și picant, dar amintiți-vă că nu ar trebui să-l înghițiți.