De: Lucía Mena Millán

clătite

    • 4 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe medii
    • 1 ou
    • ¼ cană pesmet
    • ¼ ceapă tocată mărunt
    • 3 căței de usturoi tocat mărunt
    • ¼ buchet de pătrunjel tocat mărunt
    • ¼ cană de brânză Manchego rasă
    • 2 lingurite de sare
    • 1 linguriță de piper

Pentru mai multe rețete și sfaturi de gătit, urmează-mă pe INSTAGRAM @lumenalicious.

Pregătiți aceste delicioase clătite de cartofi cu brânză manchego fără a le prăji pentru a vă răsfăța familia. Aceste delicatese sunt moi și cu o aromă spectaculoasă, încercați-le!

cum-se-face-clătite-de-cartofi-fără-prăjire-delicioase-ușoare.jpg

  • GĂTIȚI cartofii în apă clocotită cu o lingură de sare de mare timp de 15 minute; se scoate din apă și se pasează până formează un piure.
  • ADĂUGAȚI ceapă, usturoi, pătrunjel, ou, pesmet, brânză, sare și piper; amestecă până când totul este bine încorporat.
  • FORMAȚI bile de aceeași dimensiune și aplatizați-le cu palma pentru a le forma în clătite.
  • ÎNCĂLZIȚI o tigaie antiaderentă și gătiți clătitele timp de trei minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
  • SERVIȚI clătitele de cartofi fără a le prăji și bucurați-vă.