Mulți oameni își încheie ziua, după o zi grea de muncă, cu o ceașcă de ceai de mușețel sau cafea. În această notă vom cunoaște o altă băutură, care odată ce o încercați, va fi una dintre preferatele dvs. și cu greu o veți părăsi. Vorbesc despre „laptele de aur” sau mai bine cunoscut sub numele de Laptele auriu: o băutură delicioasă cu multiple beneficii.

face

O ceașcă rafinată, aromată și cremoasă, în care ingredientul principal este turmericul, curcumă sau șofran camotillo. Această rădăcină este cunoscută pentru a oferi mari beneficii pentru sănătate, datorită unui compus numit curcumină: un antioxidant puternic care conferă acestei băuturi o culoare galben-portocalie.

Ingrediente

  • 1 cană de lapte
  • Curcuma 1 lingurita
  • 1/2 linguriță ulei de cocos
  • 1 vârf de piper negru măcinat (ajută la absorbția curcuminei)
  • Cuisoare 1
  • Baton de scorțișoară 1
  • Ghimbir după gust (ras sau praf)
  • Dragă dacă vrei să te îndulcești

Cum se face lapte de aur

1. Încălziți laptele la alegere cu piper negru, cuișoare, băț de scorțișoară și ghimbir ras sau praf.

2. Scadeți focul înainte de a fierbe și adăugați turmericul, amestecând bine. Gatiti la foc foarte mic cel putin 5 minute.

3. Se strecoară, adăugând uleiul de cocos și mierea sau îndulcitorul preferat. Bucură-te în cana ta preferată!

O altă opțiune este să amestecați laptele infuzat cu scorțișoară și cuișoare cu o bucată de rădăcină de curcuma, readuceți acest amestec în oală și terminați-l de încălzit, apoi treceți-l printr-o strecurătoare.