pește

  • Peștele oferă proteine ​​esențiale pentru regenerarea fibrelor musculare
  • În plus, ajută la construirea oaselor datorită aportului său de calciu

Mâncarea este un pilon important în viața fiecărui sportiv, în acest sens, unul dintre alimentele care se remarcă prin aportul său mare de proteine ​​este peștele, a declarat Claudia Díaz Mancilla, specialistă în educația alimentară a Programului național pentru a mânca pește din Ministerul producției.

„În dezvoltarea oricărui sport, fie de forță, fie de rezistență, fibrele musculare tind să se rupă, pentru a le regenera, organismul are nevoie de proteine. Peștele este o sursă fundamentală a acestui macronutrienți ”, a adăugat Díaz.

În general, toți peștii, atât carnea întunecată, cât și cea albă, furnizează proteine, cu toate acestea, printre varietatea largă, se remarcă bonito, ton, pomfret, macrou și macrou.

Printre alte beneficii ale cărnii de pește, iese în evidență contribuția sa de Omega-3, care ajută la reducerea inflamației musculare și articulare, în plus, acest acid gras protejează organismul de creșterea radicalilor liberi, modificări care sunt produse de efortul fizic rezultat din antrenament constant.

Pe de altă parte, hamsia și argintul incluse în dietă asigură calciu; componentă importantă în construirea oaselor, care la rândul său previne contracția musculară.

Este important să rețineți că pentru a obține toate beneficiile nutriționale ale peștelui este necesar să îl consumați de cel puțin trei ori pe săptămână, în preparate sănătoase.