Am cumpărat ceai matcha acum câteva săptămâni pentru a face câteva rețete.
Sunt conștient de existența acestui ceai de aproximativ un an.
Ceaiul Matcha este practic întreaga frunză de ceai verde care, după un proces special de cultivare, recoltare și uscare, este măcinată pentru a obține o pulbere verde fină și intensă care înmulțește beneficiile ceaiului verde.
Un pahar de matcha este echivalent cu 10 pahare de ceai verde în conținut de antioxidanți și valoare nutritivă.
Ceaiul verde Matcha este foarte popular, deoarece se crede că ajută la pierderea în greutate, deoarece este un arzător de grăsimi, crește metabolismul și arde calorii.
Scade colesterolul și zahărul din sânge și nu crește nivelul de insulină sau tensiunea arterială.
Prin consumul de ceai verde creștem termogeneza sau media cu care corpul arde zilnic calorii și, prin urmare, slăbim.
Ceaiul Matcha calmează și relaxează, ne îmbunătățește starea de spirit și ajută la concentrare.
Matcha este bogat în L-teanină, un aminoacid care promovează o stare de relaxare și bunăstare.
Puterea antioxidantă a ceaiului matcha este spectaculoasă. Antioxidanții sunt compuși chimici naturali care previn îmbătrânirea și bolile cronice.
Ceaiul Matcha are de aproximativ douăzeci de ori mai multă putere antioxidantă decât rodiile sau afinele, de exemplu.
Conține un nivel ridicat de fibre dietetice ușor absorbabile, care ameliorează constipația și stabilizează nivelul zahărului din sânge. De asemenea, este bogat în fibre, vitamina C, seleniu, crom, zinc și magneziu.
Acum înțelegeți de ce este considerat un superaliment ?
După cum puteți vedea în fotografie, am făcut parte din ceai matcha și altele din ciocolată, ceea ce am făcut a fost să împart aluatul în două și unul am adăugat ceaiul și cealaltă cacao pură într-un pic fără zahăr (am folosit Valor marca).
Ei bine, hai să mergem acolo cu această rețetă foarte simplă și bogată în același timp.