Cafeaua este o băutură sănătoasă pe care o poți distruge dacă o bei cu zahăr

cafeaua

Marți, 08 septembrie 2020 | 13:06

Cafeaua este o băutură sănătoasă dacă o consumi zilnic cu măsură. Oferă multiple beneficii pentru sănătate pe termen scurt și lung, de la îmbunătățirea concentrării, susținerea memoriei și a dispoziției, până la reducerea riscurilor de dezvoltare a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, zahărul ar putea contracara beneficiile sale.

Mai multe calorii

Cercetările arată că 67% dintre consumatorii de cafea din Statele Unite consumă în medie cu aproximativ 70 de calorii mai mult decât consumatorii de cafea pe zi.

Cafeaua nu are un conținut scăzut de calorii?

Cafeaua neagră nu conține cantități semnificative de macronutrienți, grăsimi, carbohidrați și proteine ​​și, prin urmare, este săracă în calorii. Conține un număr de micronutrienți, în special potasiu, magneziu și niacină, iar nivelul său de sodiu este foarte scăzut, notează Coffee and Health.

O ceașcă de cafea simplă are mai puțin de 5 calorii și este lipsită de grăsimi, potrivit Mayo Clinic.

Caloriile suplimentare provin în principal din grăsimi și zahăr. Această încărcătură a ajuns acolo datorită suplimentelor precum smântână, zahăr și îndulcitori.

Multe cremă cu conținut scăzut de grăsimi, fără lactate, sunt foarte prelucrate, au mult adaos de zahăr și aditivi pentru a îmbunătăți aroma și textura.

Ii afectezi valoarea nutritiva

Când puneți lapte, smântână, zahăr sau alți îndulcitori în ea, îi creșteți conținutul caloric și îi afectați valoarea nutritivă. Laptele adaugă proteine, calciu, vitamina D și grăsimi, dar celelalte ingrediente nu adaugă beneficii și adaugă calorii goale.

Calorii suplimentare pentru cafea:

Zahar: 16 calorii per 1 lingurita (4 grame)

Frisca grea: 101 calorii pe 2 linguri

Lapte fără grăsimi: 10 calorii pe 2 linguri

Dincolo de obezitate

Problemele consumului de zahăr adăugat depășesc beneficiile cafelei negre simple.

Adăugat zahăr, pe lângă pierderea câtorva kilograme în plus și promovarea obezității, contribuie și la dezvoltarea diabetului de tip 2, a bolilor de inimă și a altor afecțiuni cronice.

American Heart Association (AHA) recomandă limitarea consumului de zahăr adăugat. Nu mai mult de 100 de calorii pe zi (6 lingurițe de zahăr) pentru femei și mai puțin de 150 de calorii pe zi pentru bărbați (9 lingurițe).

Zaharul adăugat nu este doar în lingurile pe care le adăugați la cafea, se găsește și în alte băuturi și alimente; sifonele, sucurile, brioșele, iaurturile și cerealele aromate sunt câteva exemple.

Nu depășiți consumul de cafea. Cantitatea maximă de cofeină într-un consum moderat este de 400 mg, aproximativ 4 căni de cafea de 8 uncii. Depășirea aportului recomandat poate avea efecte nedorite, precum anxietate, neliniște, insomnie și creșterea ritmului cardiac.

Filtrați-vă cafeaua. Cafeaua nefiltrată precum presa franceză și cafeaua turcească conține diterpene, substanțe care pot crește colesterolul LDL rău și trigliceridele.