bauturi alcoolice sunt una dintre principalele cauze ale creșterii în greutate la oameni. De fapt, pentru fiecare grad de etanol contribuie cu 7 calorii la dieta zilnică. Astfel, dacă băutura are un conținut de alcool de 5 °, aceasta se înmulțește cu 0,8, care este cantitatea de etanol, care, înmulțită cu 7, ne oferă valoarea calorică la 100 cc de băutură. Un exemplu clar este cel al bere, care oferă aproximativ 28 de calorii la 100 cc.

principalele

În acest fel, cu cât este mai mare conținutul de alcool, cu atât mai multe calorii vor avea băutura și valoarea crește și mai mult dacă este amestecată cu alții sau cu băuturi răcoritoare sau sucuri.

Pentru a clasifica, băuturile albe ca vodcă (37-42,5%), Ron (37-43%), tequila (37-45%), sunt cele care au cele mai multe calorii, datorită conținutului ridicat de alcool. Fernet Este cel cu cea mai mare valoare calorică (48% absolvire).

Infobae absolvenți de nutriție consultați Jorgelina Latorraga (MN 4283) -coordonator al Serviciului Alimentație și Nutriție al Sanatoriului Finochietto- și Cecilia Aletto (MN 8624) și către Gazelle Simán (MN 83933), chirurg specializat în endocrinologie, metabolism și medicină nucleară, care a aprofundat relația dintre alcool și creșterea în greutate.

„Acțiunea alcoolului este de a fixa grăsimile produse de făină, carbohidrați, pe care le consumăm și cu proteine ​​și carne, motiv pentru care o simplă gustare dintr-un cartof prăjit și o bere va duce la creșterea în greutate”, a explicat Gacela Simán.

Întrebat dacă există măsuri care pot fi luate pentru a consuma alcool și pentru a nu îngrasa, Latorraga a recomandat ca un pahar de vin de bună calitate să fie ideal pentru femei de trei ori pe săptămână, iar pentru bărbați, un pahar pe zi. da man El a spus că nu toți alcoolii ar trebui interziși; vă puteți permite să beți orice alcool atâta timp cât nu este prea mult.

"Alcoolul și amestecul influențează atunci când se îngrașă sau nu îl pot pierde, chiar și amestecul mărește glicemia. Băuturile albe și băuturile cu zahăr plus alcoolul cresc trigliceridele din sânge, care este o grăsime care poate provoca probleme majore", a adăugat coordonatorul al Serviciului de Alimentație și Nutriție al Sanatorio Finochietto despre mix.

Cu toate acestea, pentru chirurgul Gacela Simán, nu este un factor direct, dar a precizat că dacă amestecați un pahar de apă cu un pahar de șampanie sau whisky, nu veți câștiga în greutate din această cauză, dar dacă amestecați două băuturi alcoolice, dincolo de daunele care pot apărea, acestea fixează grăsimile și adaugă calorii.

Cât durează alcoolul în organism? Potrivit nutriționistul Aletto, totul depinde de greutatea și cantitatea de alcool pe care persoana a ingerat-o. De exemplu, dacă un bărbat cântărește 60 kg și bea un pahar de vin, este nevoie de 3 ore pentru a metaboliza ceea ce a fost luat. Jorgelina Latorraga El a adăugat că aceste băuturi sunt metabolizate diferit și sunt calorii pe care ficatul nu le poate salva ca rezerve, așa că este primul lucru pe care încearcă să-l „cheltuiască”, dar, cu prețul caloriilor consumate de alcool, rezervele nu se mișcă - zahăr din sânge și grăsimi - de aceea se spune că alcoolul fixează grăsimile.

Dar la rândul său, Ce se întâmplă atunci când bem băuturi alcoolice fără activitate fizică? Organismul începe să acumuleze grăsimi în părți ale corpului care nu sunt obișnuite și care cauzează ceea ce se numește ficat gras, care influențează digestia. Poate fi inversat cu dieta și gimnastica, dar dacă aceasta evoluează, poate provoca alte boli ireversibile ale ficatului, cum ar fi stenoza și apoi ciroza.

Rezultatele nu sunt tipice și pot varia de la o persoană la alta.