intestinală

De ce este important să se echilibreze flora intestinală?

„Toate bolile încep în intestin” - Hipocrate

După mai bine de 2000 de ani, începem să înțelegem că Hipocrate avea foarte multă dreptate când a spus asta. Toată știința realizează relația dintre sănătatea intestinală slabă și probleme precum bolile autoimune (Hashimoto, diabetul de tip 1), alergiile, sindromul intestinului iritabil, printre alte afecțiuni. După cum a spus Chris Kresser:

Intestinul uman conține de 10 ori mai multe bacterii decât întregul număr de celule care există în întregul corp uman. De fapt, ai putea spune că suntem mai multe bacterii decât suntem oameni.

Cu această concentrație enormă de bacterii din corpul nostru, este logic să credem că sănătatea noastră depinde în mare măsură de ele. Acest lucru a fost foarte clar pentru diferite culturi din întreaga lume, care au fermentat în mod tradițional și alimente crude ca parte a dietei lor. Unele dintre aceste alimente sunt varză murată, iaurt, chefir, kim chi, printre altele.

Astăzi, industria ne-a învățat să pasteurizăm totul și să evităm contactul cu tot felul de bacterii, bune sau rele, uitând că acestea sunt necesare dezvoltării sistemului imunitar. În plus, o dietă bogată în alimente procesate și zaharuri rafinate sunt alimentele preferate ale „bacteriilor rele” și dușmanii sănătății noastre intestinale.

Suntem expuși bacteriilor din prima secundă a vieții: În canalul de naștere (în timpul unei nașteri naturale), nou-născutul primește de la mama sa o doză de bacterii, care inițiază colonizarea tractului gastro-intestinal al bebelușului cu bacterii „bune”. Acest proces de colonizare continuă cu laptele matern super nutritiv, care conține bacterii specifice pentru dezvoltarea sistemului imunitar al bebelușului. Natura este înțeleaptă, nu? De aceea, bebelușii care s-au născut prin naștere naturală și care au fost alăptați sunt mai puțin susceptibili să sufere de eczeme, alergii și alte tipuri de boli.

Bacterii bune, numite și probiotice, Acestea sunt nu numai esențiale pentru un sistem imunitar bun, ci și pentru a digera alimentele în mod corespunzător. Boli precum sindromul intestinului iritabil, sindromul Crohn, boala celiacă, colita, printre altele, au o relație puternică cu o populație săracă de bacterii bune din intestin.