Mâncarea este să mănânci, nu să educi cu ea

recompensă

În ultimele decenii, așa cum am explicat într-o altă postare, industria alimentară și alimentară a reușit să normalizăm consumul de alimente procesate, ultraprelucrate și încărcate cu zahăr și grăsimi saturate nu numai în momente specifice, cum ar fi când eram mici și din când în când ne dădeau puțină ciocolată, o bomboană sau altele similare, ci și în ziua noastră, devenind obișnuite deja în copilărie.

Desigur, nu se întâmplă în fiecare casă. Există mame și tați care au informații în mână au decis să le ofere copiilor lor mâncare normală sau au ales să ofere alimente nesănătoase în anumite momente, promovând astfel că fiii și fiicele lor au o dietă corectă și sănătoasă.

Există un singur risc (care este important) dacă avem aceste produse acasă: sunt cei care consideră acest lucru acele momente specifice ar trebui să fie momente de recompensă, că ar trebui să le dea copiilor lor pentru că au câștigat-o sau o merită, pentru că s-au supus, au făcut ceva corect sau au îndeplinit cumva așteptările părinților. Este riscul plecați transformând mâncarea în pedepse sau recompense, și încercați să educați cu ei.

Greșeala de a pedepsi cu mâncare

Înainte de a mă concentra pe mâncare ca premiu, vreau să comentez greșeala de a pedepsi cu mâncare între ele. Cea mai gravă dintre situații ar fi cea în care mulți dintre voi se vor gândi și pe care aproape nimeni nu o va face cu siguranță: „Ei bine, din moment ce ați fost rău, astăzi facem legume, astfel încât să mâncați și sănătos”, pentru că eu credeți că toți ne dăm seama imediat că este o prostie: cum o să-ți pedepsești fiica cu ceva de mâncare care să nu-i placă și să fie sănătos? Nu numai că se va dezvolta o aversiune mai mare față de legume, dar nu veți dori niciodată să o încercați. Și și mai rău, va începe să obțină o manie pentru cuvântul „sănătos” pe care nici nu ți-o spun.

Descoperiți cum să pregătiți mese sănătoase și rapide pentru ziua de zi cu acest seminar online.

Nici nu este mult mai bine să spui „Ei bine, din moment ce nu ai mâncat spanacul, îi voi scoate din nou pentru gustarea ta ... și pentru cină; și dacă este necesar mâine la micul dejun ». Este o altă greșeală gravă, deoarece nu numai că nu ajută la stabilirea unor obiceiuri sănătoase (grația este că atunci când nu mai sunt sub controlul nostru continuă să mănânce alimente sănătoase, nu că se simt libere să nu mai încerce niciodată) cauzele manii, respingeri și fobii la aceste alimente, atunci când sunt însoțite de momente de suferință, puls și obligație.

Și în cele din urmă rămâne greșeala de a înlătura ca pedeapsă alimentele nesănătoase pentru ceva ce au făcut sau nu au făcut: „Ai rămas fără desert”, „Nu-ți mai cumpăr bomboanele”, „Vom mânca partea ta din tort pentru că o ignorăm”, „Aveam să burgerul, dar nu mai mergem "... sau mai rău:« Vom avea hamburgeri și băuturi răcoritoare și tu, pentru comportament greșit, o salată și apă ».

Spunând astfel de lucruri, creăm o asociere pozitivă față de alimentele care ar trebui arde foarte ocazional (De fapt, idealul este ca ele să nu fie consumate niciodată, dar noi nu suntem ființe perfecte și uneori „păcătuim” cu mâncare).

Mesajul pe care vi-l trimitem este că deserturile, bomboanele, prăjiturile, produsele de patiserie și fast-food sunt ceva la care să aspire, ceva ce trebuie să câștige, ceva ce pot merita sau diminua, în funcție de comportamentul lor. Dacă sunt copii buni, îi vor putea mânca. Dacă nu sunt buni, dacă ne dezamăgesc, atunci nu.

Copiii buni pot mânca alimente nesănătoase, copiii răi trebuie să se mulțumească cu mâncare sănătoasă.

Greșeala de a folosi mâncarea ca recompensă

De regulă, același lucru se întâmplă atunci când oferim ca recompensă mâncare nesănătoasă: „Dacă te porți bine, îți dau o acadea”, „După cum ai aprobat, mergem la burger”, „Ca tine m-ai ascultat, poți mânca desert "," Da, mănânci tot, îți dau mai mult tort ».

Primul lucru de care trebuie să ții cont, de fapt, este că educarea cu recompense sau pedepse este periculos și nerecomandat, deoarece concentrează atenția actelor și comportamentelor copiilor asupra posibilității de a primi o recompensă sau a posibilității de a primi o pedeapsă.

Ambele evenimente sunt motivații externe că adăugăm adulți la discreția noastră, devenind judecători și executanți ai pedepselor sau cei care acordă premiul. Acest lucru face ca copiii să tindă să caute modul de a ne mulțumi pe noi înșine, astfel încât să îi recompensăm, și de evita comportamentele pe care le considerăm negative, astfel încât să nu le pedepsim.

Atâta timp cât suntem acolo pentru a recompensa sau a pedepsi, metoda poate funcționa. Dar ce se întâmplă în ziua în care nu îi mai răsplătim? Ei bine, își pot pierde interesul de a continua să facă ceea ce făceau pentru a realiza ceva. Sau chiar își pot pierde interesul pentru premiu și atunci va trebui să-l amplificăm. Și ce se va întâmpla în ziua în care nu suntem înainte să acționăm ca judecători? Ei bine, ce vor avea libertatea de a face ceea ce vor, pentru că „din moment ce nu mă văd, nu mă pot pedepsi”.

Ei bine, asta se întâmplă și cu mâncarea nesănătoasă atunci când o transformăm într-o recompensă: se transformă în ceva pozitiv, o etapă care trebuie atinsă, un obiectiv de care trebuie să se bucure și este lăudat, în ochii lor, ca o mâncare relativ „magică” și greu de obținut.

Cu siguranță știți cazuri de copil dependent de Lacasitos sau altele similare, pentru că acasă le folosesc ca premii, sau bomboane, sau băuturi răcoritoare ... îl văd în afara casei și înnebunesc. Și nu din cauza gustului, ci și din cauza Au învățat de la noi că este ceva greu de realizat, și ce este ceva ce mâncăm pentru că suntem buni și merităm acest lucru.

„Până nu mănânci broccoli nu mănânci desertul”

Cu aceasta, ceea ce obținem este exact același: că nu vede grația broccoli (cu siguranță, datorită gustului, nu-i mai place) și că concentrează-te pe acel desert care te așteaptă.

Sau o spune cineva invers? „Atâta timp cât nu mănânci cremă în seara asta, nu îți voi da dovlecei”. Nu, nu cred că sunt mulți oameni care insistă ca copiii să mănânce ceea ce nu ar trebui să mănânce, dar sunt cei care insistă asupra a ceea ce este sănătos și lasă libertatea de a mânca ceea ce este nesănătos. Că a priori are o oarecare logică, dar în practică este periculos.

Pentru că întreb, Dacă desertul ar fi fost un fruct? Îi spune cineva unui copil să termine legumele mai degrabă decât să le mănânce? Nu în mod normal, pentru că un lucru pare la fel de sănătos ca altul. Mai mult, mulți copii (și mulți oameni) mănâncă desert înainte de a mânca. O fac des: un fruct înainte de a continua cu masa. Nu ni s-ar părea prea bine dacă pun mai întâi o bucată de tort sau niște prăjituri?

Care ar trebui să fie relația logică cu mâncarea

Logicul este că mâncarea nu este legată în niciun fel de educație: nici cu recompensele, nici cu pedepsele.

Rolul nostru ca părinți este să informăm ce este mâncarea sănătoasă și ce este nesănătos și să fim în concordanță cu ceea ce vrem să învețe la cumpărături și când mănâncă acasă.

Dacă vrem să mănânce sănătos, trebuie să cumpărăm sănătos și să mâncăm sănătos. Astfel, dacă nu aveți produse de patiserie industriale, prelucrate, dulci și nu vrem să mănânce totul, este clar că nu o vor putea mânca. Și nu vorbesc despre ascunderea ei ... nici nu este necesar. Destul cu nu-l cumpărați și, dacă întreabă, explică de ce nu este cumpărat.

Ce se întâmplă dacă avem aceste alimente acasă? Sau dacă cumpărăm din când în când? Ei bine, cumpără-l și mănâncă-l având toate desigur, nu este un premiu, și că pur și simplu l-ai cumpărat pentru că, pentru că în ziua aceea îți vine și pentru că, chiar dacă nu este sănătos, un consum specific nu este comparabil cu un consum obișnuit.

Dacă, pe lângă aceasta, îi învățăm să fie critici în ceea ce privește etichetarea, publicitatea înșelătoare și tehnicile de marketing, dacă îi educăm să știe care sunt cele mai bune alimente, care sunt cele mai grave, ce rău ne pot face și care sunt interesele care, în spatele fiecărei creații comestibile, vor învăța un adevăr care îi va servi pentru tot restul vieții: Mâncarea adevărată, cea pe care ar trebui să o mâncăm, nu trebuie să fie fabricată sau promovată la televizor.