Reacția depinde dacă ne confruntăm cu un caz de anxietate, tristețe sau stres cronic

Știri conexe

Un interviu de angajare, ziua nunții noastre, o primă întâlnire, îndrăgostirea. există momente în viață când nervii ne preiau și ne închid stomacul. Cu toate acestea, opusul este valabil și. De exemplu, în perioadele de mare stres de la locul de muncă sau dacă suntem triști de o despărțire romantică, stomacul nostru devine o groapă fără fund. Putem mânca orice, deși tindem să căutăm mai degrabă ceea ce este gustos decât ceea ce este sănătos, deoarece ne provoacă plăcere imediată. Dar de ce reacționează corpul nostru așa?

stomacul

„Poate fi legat de răspunsul hormonal”, spune dr. Marta Garaulet, profesor de fiziologie și nutriție la Universitatea din Murcia, profesor invitat la Harvard și autor al cărții „Slăbește fără să-ți pierzi capul”. După cum explică expertul către ABC, dacă stresul este punctual, „răspunsul la adrenalină predomină asupra cortizolului, care reduce pofta de mâncare și produce, de asemenea, mobilizarea grăsimii corporale”. Dar dacă stresul este cronic, în răspunsul fiziologic la acest stres "cortizolul predomină asupra adrenalinei, astfel încât pofta de mâncare crește și se acumulează mai multe grăsimi în țesutul adipos abdominal, unde avem receptori de cortizol mai concentrați».

Aceste două fenomene, lipsa poftei de mâncare sau foamea cauzate de nervi, «depind atât de mult de tipul de stimul care determină„ starea nervilor ”; anxietatea nu este la fel ca anxietatea sau tristețea; a persoanei care o suferă (pot exista persoane mai susceptibile genetic să sufere aceste episoade) și probabil a afecțiunilor dobândite în timpul vieții ”, explică ABC Dr. Esteban Jódar, șeful Serviciului de endocrinologie al Spitalului Universitar Quirón .

Endocrinologul avertizează că pofta de mâncare legată de stres se poate agrava „dacă mănânci alimente mai dependente” sau se poate îmbunătăți cu exerciții fizice regulate. Ca un fapt curios, el comentează că, s-a dovedit că, dacă femeilor care urmează un program de modificare a obiceiurilor pentru schimbări de stil de viață li se dă miros de portocale proaspete înainte de a le oferi ciocolată, le este mai ușor să o evite.

„Oamenii cu stres cronic mai mare se îndepărtează de dieta mediteraneană, mănâncă mai puține legume, fructe și mai puțini carbohidrați complecși, în timp ce își măresc aportul de grăsimi saturate (produse de patiserie, mezeluri, unt)”, explică dr. Garaulet.

Tristetea ne deschide pofta de mancare si nu cea mai sanatoasa. Mai mult de unul și unul sunt capabili să devoreze o sticlă întreagă de înghețată după un eșec. Acest lucru se datorează faptului că în stările de anxietate și depresie, serotonina, cunoscută sub numele de hormonul fericirii, scade. „Există studii care arată că aportul de carbohidrați crește disponibilitatea precursorului său, triptofanul, crescând astfel formarea de serotonină. Pe scurt, consumul de dulciuri ne face mai fericiți ”, adaugă expertul.

Dar ferește-te. Deoarece alegerea alimentelor bogate în zahăr și grăsimi pentru calmarea anxietății noastre "poate duce la nevoia de a consuma cantități progresiv mai mari pentru a simți aceeași senzație de plăcere", avertizează dr. Jódar.

Cele mai citite pe ABC
Care sunt cele mai remarcabile școli din Spania?

Acestea sunt centrele educaționale care își pregătesc cel mai bine studenții pentru un viitor competitiv