diete

Dieta paleolitică: Specialiștii în nutriție explică faptul că este o dietă săracă în carbohidrați, care elimină complet produsele lactate și cerealele (și pâinea). Conține doar între 20% și 40% carbohidrați, precum și între 20% și 35% proteine ​​și între 30% și 45% lipide.

În cadrul acestui plan, alimentele sunt clasificate ca fiind permise, moderate și interzise:

  • Alimente permise: Carne roșie, carne albă, pește și crustacee, ouă, fructe și legume cu conținut scăzut de amidon, nuci și leguminoase.
  • Alimente de consumat cu moderație: Uleiuri stoarse la rece, avocado, ceai, cafea și băuturi alcoolice și nuci.
  • Mancarea interzisa: Cereale, leguminoase, produse lactate, produse procesate sau conservate, legume cu amidon (cartof, cartof dulce, manioc etc.), carne grasă, alimente sărate, zahăr și băuturi carbogazoase.

În primele șase luni, aceste tipuri de diete pot genera pierderi în greutate mai mari decât dietele tradiționale cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, după această perioadă de timp, aveți tendința să vă îngrășați mai mult decât în ​​cazul dietelor cu conținut scăzut de grăsimi.

Uite și tu

Dieta paleolitică poate acoperi toate nevoile noastre nutriționale (cu excepția vitaminei D), dar monotonia sa face imposibil să o urmăm pe termen lung.

Dieta cetonică: Dr. Marcelo Campos, profesor la Facultatea de Medicină a Universității Harvard, susține că acest plan alimentar „determină corpul să elibereze cetone în sânge”.

„Majoritatea celulelor preferă să utilizeze zahărul din sânge, care provine din carbohidrați, ca sursă principală de energie a organismului. În absența circulației zahărului, din alimente, în sânge începem să descompunem grăsimile stocate în moleculele numite corpuri cetonice ( procesul se numește cetoza) ".

„Odată ce cetoza este atinsă, majoritatea celulelor vor folosi corpurile cetonice pentru a genera energie până când vom începe să consumăm carbohidrați din nou. Trecerea de la utilizarea glucozei circulante la descompunerea grăsimii stocate pentru energie, are loc, în general, în două sau patru zile de consum mai puțin de 20 până la 50 grame de carbohidrați pe zi ", spune expertul.

Această dietă include multe carne (inclusiv procesate), ouă, cârnați, brânzeturi, pește, nuci, uleiuri, semințe și legume fibroase.

Deoarece este foarte restrictiv, este dificil de urmat pe termen lung.

„Una dintre principalele critici ale acestei diete este că mulți oameni tind să mănânce prea multe proteine ​​și grăsimi de calitate slabă din alimente procesate, cu prea puține fructe și legume”, explică medicul.

Potrivit lui Campos, persoanele cu boli de rinichi ar trebui să fie foarte atenți, deoarece această dietă ar putea agrava starea lor.

La început, unii pacienți se pot simți puțin obosiți, în timp ce alții pot avea respirație urât mirositoare, greață, vărsături, constipație și probleme de somn.

Dieta lichidă de 24 de ore: Este propus de nutriționistul american Ann Louise Gittleman. Constă în a lua doar două tipuri de sucuri pe parcursul unei zile.

Suc de lămâie, care trebuie făcut cu 1 pahar de apă 1 o lingură de lămâie.

Pe de altă parte, sucul detoxifiant conține: 210 ml suc de struguri întregi, 200 ml suc de ananas, 7 pahare de apă, ½ lingură mică de ghimbir, ½ pahar suc de portocale și ½ lingură mică de scorțișoară.

Specialistul recomandă alternarea aportului acestor sucuri la fiecare oră, avertizează că ceea ce se pierde sunt lichide, nu grase din cauza timpului limitat pe care îl ia și că mai târziu, este necesar să continuați cu un plan de alimentație cu conținut scăzut de calorii.

Pe care să alegi?

Dieta lichidă de 24 de ore se poate face pentru a pregăti corpul. Pentru o zi, se poate bea doar suc de lămâie și detoxifiant.

Apoi dieta cetonică sau proteică este una dintre cele mai eficiente. Oferă o sațietate mai mare și acest lucru îl face mai durabil decât restul dietelor, dar este important să moderăm consumul de alimente bogate în grăsimi, astfel încât pierderea în greutate să fie eficientă.

Iată un exemplu de plan de dietă:

Ziua 1: Dieta de detoxifiere.

Ziua 2, 3, 4, 5, 6 și 7 diete proteice.

Ce să mănânci în dieta proteică: Carne slabă (pui, pește, carne roșie), ouă și albușuri, lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânzeturi, lapte, iaurt, ricotta slabă), gelatină ușoară, înghețată fără zahăr moderat, nuci și semințe (moderat), legume fibroase (cantitate mică). Infuzii fără zahăr la alegere. Consumați multă apă.

Mic dejun

1 ou și 2 albușuri amestecate cu brânză degresată. Gelatină ușoară.

Mijlocul diminetii

1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de pranz

Alegerea cărnii (pui, pește sau carne roșie) cu ½ roșii.

Dupa amiaza

1 inghetata neindulcita sau 2 nuci.

Masa de seara

Alegerea cărnii cu 2 albușuri amestecate cu brânză.

Observații: Fiind o dietă proteică, alimentele care pot fi consumate în mod liber sunt în principal carnea și ouăle. Apoi lactatele. În ceea ce privește ouăle, este recomandabil să se modereze consumul de gălbenușuri, de preferință nu mai mult de unul pe zi.

În ceea ce privește brânza, nu este recomandabil nici să se abuzeze de consumul acesteia. Înghețata fără zahăr și nucile trebuie, de asemenea, consumate cu moderare, dacă este de așteptat ca dieta să funcționeze. Gelatina ușoară are o trecere gratuită la fel ca perfuziile.

Trebuie remarcat faptul că planul sugerat este un plan de urgență pentru cei care doresc să arunce rapid câteva „kilograme în plus”. În orice caz, cel mai eficient și mai durabil în timp este să consumi o dietă echilibrată care să includă toate grupele de alimente. Realizarea activității fizice este celălalt pilon care nu poate fi pus deoparte pentru a obține o greutate sănătoasă și confortabilă.

În cele din urmă, recomandarea cheie este consultați întotdeauna un medic sau un specialist înainte de a începe o dietă deoarece există mulți factori importanți de luat în considerare pentru sănătate și bunăstare.