Consumul moderat de bere, datorită ingredientelor naturale cu care este făcută, poate avea efecte benefice asupra sănătății femeilor în diferite etape ale vieții, cum ar fi sarcina, alăptarea, menopauză sau osteoporoză sau alzhemier.
În general, berea este o băutură fermentată cu un conținut scăzut de alcool., realizate din ingrediente naturale, sărac în calorii și cu diverse substanțe nutritive precum vitaminele B (în special acidul folic), fibrele și mineralele (siliciu, potasiu, magneziu și puțin sodiu).
Beneficiile berii pentru sănătatea femeilor
1. Sarcina și alăptarea
Atât pentru femeile care caută sarcină, cât și pentru cele care sunt deja, acidul folic este o vitamină esențială pentru sistemul nervos și regenerarea celulară, care ajută și la reglarea nivelului de homocisteină, un factor de risc în bolile cardiovasculare.
De asemenea, acest nutrient scade riscul de malformații ale măduvei spinării și previne majoritatea defectelor tubului neural la naștere.
Este important să subliniem faptul că, în cazul femeilor însărcinate, consumul de bere trebuie să fie de varietatea sa fără alcool. Aceasta este, de asemenea, o sursă importantă de acid folic.
Avantajele consumului de bere fără alcool
După naștere, în perioada de lactație, berea fără alcool oferă antioxidanți naturali implicat în protecția împotriva bolilor cardiovasculare și în reducerea fenomenelor oxidative responsabile de îmbătrânirea organismului.
Unele studii au arătat că zaharurile găsite în orz, una dintre componentele berii, sunt capabili să inducă secreția de prolactină, care este responsabil de producerea laptelui matern
Potrivit studiului „Efectul berii nealcoolice asupra laptelui matern”, suplimentarea cu bere nealcoolică reduce stresul oxidativ la care este supusă mama după naștere, crește activitatea antioxidantă în laptele matern și, prin urmare, reduce stresul oxidativ al bebelușului după naștere.
2. Menopauză și îmbătrânire
Stresul oxidativ este implicat în multe procese patologice precum arterioscleroza, diabetul, bolile neurodegenerative sau cancerul.
De asemenea, există o relație strânsă între starea nutrițională a femeilor în timpul menopauzei și riscurile dezvoltării acestui tip de boală.
În plus, menopauza și climactericul se caracterizează prin scăderea estrogenului, ceea ce duce la scăderea absorbției calciului seric. Ca prevenire, se recomandă un aport mai mare de calciu în timpul menopauzei și postmenopauzei și satisfac necesitățile de vitamina D.
Astfel, în etapa menopauzei, antioxidanții capătă o relevanță specială. Berea este o sursă de polifenoli, oferă, de asemenea, vitamine, fibre sau fitoestrogeni naturali, aceste ultime beneficii în prevenirea patologiilor derivate din scăderea estrogenilor tipici menopauzei.
De fapt, studiile științifice concluzionează că consumul de fitoestrogeni naturali în dietă poate intarzia menopauza vreo doi ani.
Beneficiile berii în timpul menopauzei
Pe de altă parte, polifenolii din bere poate participa la protecția împotriva bolilor cardiovasculare și în reducerea fenomenelor oxidative responsabile de îmbătrânirea organismului.
În plus, s-a dovedit științific că, după un consum moderat de bere, așa-numitul colesterol bun (HDL) din sânge poate crește, provocând în consecință un risc mai scăzut de boală cardiacă ischemică.
Potrivit unui studiu realizat de Cold Institute al CSIC, consumul moderat de bere la adulții sănătoși îmbunătățește sistemul imunitar, mai ales la femei.
În plus, a fost observată o creștere a leucocitelor și a limfocitelor, celule imune care ajută la distrugerea microorganismelor invadatoare., protejează corpul de bacterii specifice, distruge virușii, răspund la țesuturile străine, cum ar fi transplanturile, și acționează, de asemenea, ca regulatori ai sistemului imunitar.
3. Osteoporoza
Osteoporoza este cel mai frecvent tip de boală osoasă și se caracterizează datorită masei osoase reduse și a alterărilor microarhitecturale care duc la fragilitatea osoasă și la creșterea consecventă a facturilor.
Conform unor cercetări, există o diversitate de nutrienți care sunt de o mare importanță pe masa osoasă și unele dintre ele pot fi găsite în bere.
Osteoporoza
Berea conține flavone care au un efect estrogenic semnificativ, inhibă pierderea osoasă și stimulează secreția de calcitonină care la rândul său inhibă resorbția osoasă și stimulează formarea osoasă.
Diadzein și lagenisteine, prezent în hamei și coji de orz, au un efect protector asupra osului.
Siliciul, un element esențial șin procesele de calcificare cresc densitatea osoasă și favorizează formarea colagenului.
Magneziul ajută în metabolism și în absorbția de calciu, zinc, cupru și mangan, care stimulează formarea osoasă și dezvoltarea normală a oaselor.
4. Alzheimer
Pe de altă parte, s-a demonstrat că consumul moderat de bere ar putea scădea unul dintre factorii de risc pentru boala Alzheimer, deoarece siliciul pe care îl conține interacționează cu aluminiul, un mineral neurotoxic care este legat de demență și alte tulburări neurodegenerative.
Alzheimer este cea mai frecventă cauză de demență la persoanele cu vârsta peste 65 de ani și afectează statistic femeile mai des.
- Descoperă și profită de toate beneficiile apei de mare pentru sănătatea ta
- Descoperă toate beneficiile frunzei de măslin pentru sănătatea ta
- Ghimbirul, un superaliment și cele cinci beneficii ale sale pentru sănătate Business Insider Spain
- Dieta hipoalergenică și beneficii pentru sănătate
- Alimente caracteristice dietei mediteraneene și beneficii pentru sănătate