Potrivit Laboratorului alimentar municipal, unele sucuri de fructe și băuturi au mai mult zahăr decât altele recunoscute ca dăunătoare. Specialiștii recomandă reducerea consumului de lichide zaharoase. Aceștia avertizează despre riscurile pentru corp.
Băuturile dulci care par sănătoase pentru ochiul oricărui consumator pot fi cele mai dăunătoare organismului. Chiar mai rău decât sifonul cu o publicitate proastă, dacă numai conținutul de zahăr și sodiu este luat ca punct de comparație.
Un pahar cu grapefruit amar nediluat Terma (conform instrucțiunilor de pe ambalaj poate fi luat pur sau redus cu apă sau sodă), suc de portocale Peach Baggio sau Cepita, de exemplu, are mai mult zahăr decât un pahar cu Pepsi sau Coca Cola obișnuit.
Acest lucru a fost determinat de o analiză comparativă a etichetării nutriționale a diferitelor băuturi disponibile pe piață.
A fost realizat, la cererea acestui ziar, de Laboratorul Alimentar al Direcției Calitatea Alimentelor, aparținând secretarului de sănătate al municipiului Córdoba.
La 200 de centimetri cubi, Terma transportă puțin peste 35 de grame de zahăr. Adică aproximativ două linguri.
În ceea ce privește Baggio, acestea sunt de-abia mai mult de 25 de grame (o lingură de zahăr), iar în cazul Cepita de Naranja, 24 de grame.
În clasamentul băuturilor cu mai mult zahăr - dintr-un total de 13 analizate - urmează Pepsi obișnuit, Coca Cola obișnuit, Seven Up, Orange Citric, Grapefruit Levite, Orange Ades și suc Tang (diluat conform indicațiilor de pe plicul de praf). Acestea variază de la 0,25 grame în cazul lui Tang la 22,5 în cel al lui Pepsi.
La Levite Zero Grapefruit; Coca Zero și sucul Clight nu conțin zahăr.
Din motive de marketing și publicitate, în calitate de consumatori, este ușor să confundați o etichetă cu imagini de fructe sau buruieni cu un aliment sănătos. Nimic nu este mai departe de realitate.
Ținând cont de valoarea zilnică pentru o dietă medie de două mii de calorii, aportul recomandat de carbohidrați este de 300 de grame pe zi, iar o sticlă de jumătate de litru de orice băutură cu zahăr acoperă deja 18% din tot ce este necesar într-o zi din acel nutrient, au raportat de la Laborator.
În sodiu, apele aromate sunt primele
Sarcina fiscală: aproape ca mâncarea
Alegeri simple
„Este important să citiți etichetarea nutrițională pentru a putea compara și, astfel, pentru a evita consumul unor băuturi ca alternativă la cele pe care le recunoaștem în mod tradițional drept zaharate”, a declarat Maximiliano Doffo, absolvent în nutriție, care a făcut analiza.
În mod ideal, reduceți oricare dintre aceste băuturi și în schimb beți cel puțin opt pahare pe zi cu lichide fără zahăr, de preferință apă
Supraponderal
La rândul ei, absolventa în nutriție Sandra Sartor a declarat că „băuturile care conțin zaharuri adăugate sunt asociate cu un risc mai mare de a dezvolta supraponderalitate și obezitate, precum și alte boli cardiovasculare precum diabetul, sindromul metabolic, hipertensiunea arterială”.
De asemenea, profesorul UNC și membru al Conciencia, un centru specializat în obezitate și tulburări de alimentație, a avertizat că Argentina conduce clasamentul consumului de băuturi zaharoase cu o medie anuală de 131 litri de persoană.
"Consumul de ape aromate de fructe, sucuri și băuturi răcoritoare fără diluare și pulberi pentru preparare a crescut brusc", a spus Sartor.
La copii și adolescenți, această tendință prezice creșterea în greutate la vârsta adultă.
„Zahărul nu este rău, de fapt ne naștem cu o preferință pentru dulciuri. Problema apare atunci când consumăm cantități excesive. Întrebarea cheie este de a determina proporția de zahăr zilnic care trebuie conținută în cadrul unei diete echilibrate și sănătoase. American Heart Association (AHA pentru acronimul său în limba engleză) recomandă reducerea aportului de energie din zaharurile adăugate la 100 sau 150 kilocalorii pe zi, care exprimate în grame de zahăr, corespund nu mai mult de șase lingurițe pe zi ", a indicat el.
Cât pe container
Dacă comparația se face prin container - se înțelege că nimeni nu lasă o sticlă de jumătate de litru de sodă în mijloc și că una nu ia două cutii de suc Baggio una după alta - atunci ordinea băuturilor cu cea mai mare cantitate de zahăr variază.
Grapefruit Terma nediluat vine pe primul loc, cu aproape 90 de grame de zahăr într-un recipient de jumătate de litru. În spatele ei se află Pepsi obișnuit de jumătate de litru, cu 55 de grame; apoi Coca Cola de aceeași dimensiune, cu 54. Seven Up de 500 de centimetri cubi conține 51 de grame de zahăr și levitul de 600 de centimetri cubi, 50.
În spatele ei se află Citric portocaliu de jumătate de litru; Baggio de 200 de centimetri cubi și Ades și, la final, sucul Tang care conține 10 grame de zahăr în recipientul său de 18 grame.
Cu abonamentul nostru digital vă bucurați de peste 300 de articole exclusive pe lună și navigați pe site-urile noastre fără limite. Avem buletine informative premium, o comunitate exclusivă pentru dvs., reduceri cu Clubul Vocii și altele.
Textul original al acestui articol a fost publicat în 20.08.2017 în ediția noastră tipărită.
- Deși o recomandă în Masterchef, nici panela și nici mierea nu sunt alternative sănătoase la zahăr
- Alternative la zahăr pentru micul dejun mai sănătos - Manduka Food
- Mâncare sănătoasă chiar dacă sunteți în criză economică
- 9 Alternative sănătoase și sănătoase la zahăr Sapone di Valeria
- 14 alimente care par sărace în zahăr, dar care nu sunt cu adevărat