Inovațiile pentru hrănirea pe bază de plante cresc rapid, atât în opțiunile alternative de la mărcile existente, cât și în apariția de noi mărci. În viața de zi cu zi există mai multe alternative pentru a include alimentele pe bază de plante, variind de la dietele vegane la cele vegetariene sau flexitare.
Pe 29 octombrie, la ora 11:00, ora Costa Rica, va avea loc un webinar gratuit numit „Tendință bazată pe plante, două perspective asupra inovației și oportunități«, Organizat de Food Tech Summit & Expo. În cadrul acestei conferințe vor fi prezentate câteva elemente care ne permit să înțelegem impactul asupra hrănirii populațiilor. Julia León Cobo, fost manager nutrițional pentru America Latină la Unilever, va prezenta cele mai noi inovații de produse și ingrediente pe bază de plante.
Acesta va oferi exemple actuale și va informa despre actualizările revendicărilor și strategiilor de comunicare. Pe de altă parte, Valeria Ortiz Rodríguez, fost manager Global Nutrition și America Latină pentru Băuturi la Pepsico, va vorbi despre impactul pe care această tendință îl are asupra bunăstării colective a produselor. Acesta va explica ce portofolii sunt prezentate și care sunt caracteristicile dietelor pe bază de plante.
Potrivit Ortiz, organizarea producției și distribuției de alimente la nivel local și global pune durabilitatea în probleme serioase. Populația este conștientă de această problemă și caută să aibă hrană adecvată, bună pentru ea însăși și pentru cei dragi, și, de asemenea, bună pentru planetă și generațiile viitoare. Această discuție îi va ajuta pe profesioniștii din industrie să reflecte și să ia măsuri care colaborează cu această cauză.
- Yoga și alimentația atentă sunt ca și cum
- Nici atât, nici atât de puțin: echilibrul ca bază a unei diete sănătoase
- Webinar „Cum influențează dieta sănătatea persoanelor în vârstă Soluții nutriționale
- Supă de chiftelă de pește Rețete din Costa Rica
- Este posibil să bei bere fără să te îngrași, știai Actualidad LOS40 Costa Rica AMP