Despre mine

aceasta este

Bine ați venit la Avi Nutrition

Mª Carmen Ávila

Aș vrea să încep prin a spune că am studiat nutriția pentru o problemă vocațională, dar nu a fost așa, a fost NEVOIE pură.

M-am născut în 1975 și în anii de școală a trebuit să mă confrunt cu BOOM-ul panificației industriale: gogoși, phoskitos, pantere roz, ... un întreg festival de Kcal și grăsimi de calitate slabă, dar foarte tentant pentru un copil. Ani mai târziu, în adolescență, a început lupta mea personală împotriva supraponderalității ...

La acea vreme, cariera în nutriție și dietetică nu exista ca atare, astfel căutarea unui profesionist a fost dificilă.

Dietetic vorbind, am încercat tot felul de diete care nu mai erau la modă.

Dietele bazate pe unul sau două alimente, cum ar fi consumul unei zile întregi pe bază de sparanghel alb sau o altă zi cu pui la grătar și ananas, diete disociate, în care ți s-a interzis amestecarea grupurilor de alimente, Dieta prin puncte, în cea în care toate alimentele a fost numerotat, s-au ținut întâlniri săptămânale colective și ți-au dat ecusoane și medalii pe măsură ce slăbeai. Unele dintre ele vi se par familiare?

Pot enumera multe altele, dar cea mai periculoasă a fost, într-una care, împreună cu dieta hipocalorică, au prescris niște pastile „pentru a controla anxietatea”. (Vreau să clarific că dieteticienii-nutriționiști nu pot prescrie niciun medicament, aceasta este sarcina medicilor, dar ce știam, dacă acea doamnă m-a tratat cu haina albă).

Ei bine, am făcut o reacție extrapiramidală și unul dintre simptomele pe care le-am prezentat a fost că gâtul meu s-a transformat ca „fata exorcistului”. Medicul care m-a tratat mi-a spus că aceste pastile conțin amfetamine.

Nu am raportat, au fost alteori, pur și simplu am decis să nu mai merg. Eroare, aceste practici trebuie RAPORTATE.

Dar am continuat să am probleme cu greutatea, am luat kilograme, le-am pierdut și am început din nou ... totul însoțit de multe frustrări, după cum vă puteți imagina.

Anii au trecut și sănătatea mea s-a înrăutățit, am avut probleme digestive, mi s-au durut articulațiile și diverse intoleranțe alimentare.

Am început să lucrez într-o afacere de familie din Viladecans care administrează cantinele școlare "El Menu del Petit, s.l.l. Și am decis să studiez nutriția umană și dietetica la Universitatea din Blanquerna, Ramón Llull fiind una dintre cele mai bune decizii pe care le-am luat în viața mea.

De aici, nu pot decât să spun că am fost încetul cu încetul, câștigând în sănătate. Au dispărut problemele gastro-intestinale, articulațiile nu mai mă doare, am slăbit treptat încetul cu încetul și nu pot spune că am corpul ideal, pentru că nu este adevărat, am în continuare greutate în exces și sufăr de lipedem în picioare dar aceasta nu mai este o sursă de frustrare pentru mine. În cele din urmă, am înțeles că trebuie să te accepți așa cum ești, să cauți mereu greutatea ta sănătoasă și să fii fericit.

Dacă vă vând, slăbiți repede, fugiți, dacă vă oferă să cumpărați poțiuni de mâncare, fugiți; CE MIRACLE NU EXISTĂ ! nu te lăsa păcălit, așa cum m-au păcălit pe mine.

Acum avem mai multe informații, știm că profesia de dietetician-nutriționist există, cereți diploma, asigurarea, numărul colegiului, nu vom avea nicio problemă să vă predăm.

Că nu trebuie să te descurajezi, că nu trebuie să urci pe cântar în fiecare zi, că nu trebuie să ai o greutate „rece”, ca prietenul tău, sora sau verișoara care mănâncă extrem de subțire mai mult decât tine, pentru că singurul lucru care aduce sunt frustrări.

Și dacă mă credeți cu experiența adecvată, pentru a vă ajuta, cereți-mi o consultație și vă voi ajuta cu plăcere.

Nu există mai mult secret decât stabilirea unor obiceiuri sănătoase și uitarea dietelor. Pentru că dietele ... te îngrașă.