Distribuiți postarea

Este posibil să fi auzit de regim alcalin înainte, dar nu o poți defini bine. Dieta alcalină este legată de nivelul pH-ului din sânge, urină și alte fluide din corpul dumneavoastră.

Scopul dietei alcaline este de a echilibra aceste niveluri de pH.

Alimentele pe care le consumați parțial determină aceste niveluri prin densitatea lor minerală. Toate formele de viață de pe Pământ trebuie să-și mențină pH-ul pentru a-și menține sănătatea. De fapt, mai mulți experți sugerează că nu există nicio șansă să se dezvolte vreo boală dacă o persoană are un pH echilibrat în corpul său.

PH și sănătate

Tu vei gasi opinii diferite atunci când vine vorba de conectarea nivelurilor de pH și a bolilor și tulburărilor, Dar există un lucru pe care toți oamenii de știință sunt de acord. Oamenii trebuie să aibă un anumit raport al pH-ului din sânge, care este „perfect” pentru corpul lor. Această relație trebuie să fie între 7.2 și 7.4. Corpul tău vizează întotdeauna această cantitate ideală de pH.

De fapt, uneori face eforturi extraordinare pentru a menține relația în limite sigure și adecvate. În funcție de momentul zilei, de calea nutrițională, de ceea ce ați avut la ultima masă și de momentul în care ați fost cel mai recent la baie, nivelurile de pH pot varia. De aceea dieta este esențială.

funcționează

Dacă mâncați adesea o mulțime de alimente foarte acide, există posibilitatea ca. nivelul pH-ului corpului tău se va schimba și va duce la o afecțiune numită „acidoză”. Dezechilibrul electrolitic poate provoca, de asemenea, dezvoltarea acidozei.

Care sunt nivelurile de pH și de ce sunt importante?

Abrevierea pH pe care am menționat-o deja de câteva ori este scurtă pentru potențial de hidrogen. Aceasta este cea care măsoară alcalinitatea sau aciditatea corpului nostru. Există o scală a pH-ului utilizată pentru măsurare și variază de la 0 la 14. Un număr mai mic produce alimente foarte acide, în timp ce un număr mai mare înseamnă că ceva este mai alcalin.

Luând în considerare această scală, se poate concluziona că un nivel de pH de 7 este considerat neutru. Cu toate acestea, dacă se ia în considerare faptul că cel mai potrivit pH pentru un corp uman este de aproximativ 7,3, se concluzionează că cel mai bun lucru de făcut este să vă mențineți corpul ușor alcalin.

Ar trebui să știi și asta Nivelurile de pH sunt diferite în diferite părți ale corpului. Stomacul este secțiunea care tinde să fie cea mai acidă. Problema apare atunci când nivelul pH-ului din corpul nostru variază. Acest lucru este valabil pentru orice formă de viață pe Pământ.

Un studiu recent a arătat că pH-ul mării a scăzut cu un singur punct - de la 8,0 la 7,9 și a fost suficient pentru ca multe organisme care trăiesc în acea mare să sufere. Toate formele de viață folosesc minerale pentru a menține nivelul optim de pH.

Mineralele pot fi găsite în sol, ocean și în alimentele pe care le consumați în mod regulat.

De ce este echilibrat cuvântul cheie în dieta alcalină?

Puteți descrie corect dieta alcalină folosind un singur cuvânt - echilibru. De fapt, ceea ce oamenii ‘normali’ numesc o dietă alcalină, pe care experții o numesc „echilibru dieta alcalină-acidă." Această formă de nutriție vă poate ajuta în mod semnificativ sănătatea și vă poate ajuta să pierdeți kilogramele în plus care vă deranjează..

Civilizația umană a făcut progrese incredibile în ultimele două secole. În afară de faptul că avem atât de multe lucruri care ne fac viața mai bună (sau cel puțin mai distractivă), am trecut și prin unele schimbări când vine vorba de obiceiurile noastre alimentare.

În comparație cu strămoșii noștri, oamenii de azi mănâncă mult mai puțin magneziu, potasiu și clorură, dar consumă mult mai mult sodiu. Nu poți lupta împotriva faptelor. În trecut, oamenii consumă de zece ori mai mult potasiu în comparație cu sodiul, dar astăzi acest raport este de doar 3: 1.

Nutriția oamenilor de astăzi, în special în țările dezvoltate, nu este doar săracă în potasiu și magneziu, ci și conține mai puține vitamine esențiale, fibre și alți antioxidanți. Mai mult, deci nu ne pasă ce mâncăm, consumăm adesea zaharuri simple și grăsimi rafinate, care sunt extrem de nesănătoase. Aceste schimbări în felul în care mâncăm și noi a perturbat nivelul pH-ului din corpul nostru. Avem probleme cu deficiențele de magneziu și potasiu, dar găsim și probleme mai grave, cum ar fi îmbătrânirea prematură, pierderea funcției organelor și degenerarea masei osoase. Toate acestea se întâmplă deoarece nivelul ridicat de aciditate duce corpul nostru să preia minerale din organe, celule, țesuturi și oase și să le deterioreze.

Cum funcționează dieta alcalină?

Este foarte simplu - obiectivul dietei alcaline este de a crea și menține echilibrul acido-alcalin în organism. Acest lucru se realizează prin scăderea cantității de acid pe care o consumați și vă ajută să pierdeți în greutate cu componentele acide din celulele adipoase sunt transformate în energie.

Experții în nutriție sugerează că dieta dvs. ar trebui să conțină 80 la sută din legume și alte alimente alcaline. După cum puteți vedea, doar 20% din alimentele foarte acide, cum ar fi carnea, sunt permise atunci când este pornit acest mod de a mânca. Servirea 80:20 vă va ajuta corpul să-și mențină echilibrul pH-ului. Experții au menționat că nu numai că te ajută să slăbești, ci ajută la arderea grăsimilor acolo unde o urăști cel mai mult - pe burtă și șolduri.

Dieta alcalină față de dieta Paleo

Oamenii uneori nu știu diferența dintre dieta alcalină și dieta paleo.

Adevărul este că au multe Beneficii similare, inclusiv scăderea în greutate, digestie îmbunătățită și niveluri reduse de inflamație. Modurile de a mânca sunt, de asemenea, similare, astfel încât să nu consumați carbohidrați sau cereale procesate, zaharuri adăugate sau acizi grași, dar veți consuma o mulțime de fructe și legume.

Dacă v-ați întrebat despre diferențe, cea mai mare este aceea dieta Paleo elimină produsele lactate din nutriția dumneavoastră. Aceasta include kefirul și iaurtul, care conțin unele minerale esențiale și probiotice pentru corpul nostru. Mai mult decât atât, dieta Paleo necesită consumul de multă carne roșie și fructe de mare, care pot promova efectiv arsurile la stomac dacă depășiți aportul recomandat.

Spre deosebire de aceasta, dieta alcalină promovează consumul de alimente organice sănătoase. Când vine vorba de carne, obiectivul ar trebui să fie să mănânci carne hrănită cu iarbă și să-ți limitezi aportul (sau să rămâi fără carne dacă este posibil). De asemenea, încurajează combinarea surselor de proteine, deoarece este cel mai bun mod de a menține nivelul pH-ului în intervalul adecvat.

Cum să treceți cu ușurință de la dieta acidă la cea alcalină

Nu este ușor să vă schimbați modul de nutriție și sunt conștient de asta. Cu toate acestea, câteva lucruri importante care vă pot ajuta să faceți tranziția mult mai ușoară.

  • Nu este nevoie să numeri caloriile - Singurul lucru de reținut este că rația ar trebui să fie 80:20 de alimente alcaline.
  • Nu uitați să vă hidratați - acest lucru este esențial pentru a vă menține corpul sănătos.
  • Începeți încet - este dificil să faci o schimbare semnificativă în nutriția ta.
  • Uitați de 3P - alimentele procesate, preparate și ambalate sunt ceva de evitat cu orice preț.
  • Începeți să vă exercitați - transpirația va ajuta la eliminarea toxinelor din corp, iar exercițiile fizice sunt cel mai bun mod de a transpira.
  • Urmăriți-vă nivelurile de pH - ar putea fi o idee bună să monitorizați regulat pH-ul.