Dieta anti zahăr este o dietă anti glucide. Această dietă are un consum redus de calorii, ceea ce favorizează pierderea în greutate, deși această pierdere se poate datora reducerii masei musculare și pierderii de apă din corp, în loc de pierderea grăsimilor acumulate.

dieta

Este o dietă echilibrată care permite consumul anumitor făină integrală de grâu, în timp ce grăsimile saturate sunt interzise.

Dieta anti zahăr este ideea a trei medici și a unui executiv: M.C. Bethea, S. Andrews, L. Balart și Leighton Steward. Se bazează pe presupunerea că consumul de zahăr și făină determină o creștere a nivelului de trigliceride din sânge, ceea ce dă naștere la apariția unor acumulări de grăsime mai cunoscute sub numele de mânere de dragoste.

Această dietă urmărește scăderea nivelului de zahăr din sânge, pe baza conceptului că obezitatea este cauzată de eliberarea excesivă de insulină.

Câteva considerații despre dieta anti zahăr:

Anumite alimente au fost eliminate din meniu, cum ar fi: porumb, orez alb, morcovi, cartofi, sfeclă, pâine albă și produse de patiserie, zaharuri rafinate.

Este necesar să se consulte cu un medic înainte de a lua această dietă.

În această dietă, lichidele trebuie consumate numai între mese, nu în timpul acestora.

Carnea consumată trebuie să fie complet slabă.

Fructele vor fi consumate ca gustare, mai degrabă decât ca parte a meselor principale.

Mâncarea trebuie mestecată foarte bine.

Alimentele care conțin derivați de zahăr, cum ar fi maltodextrina, trebuie, de asemenea, evitate.

Consumul de bere, care poate fi înlocuit cu cel de vin roșu, va fi complet evitat.

Mesele după opt noaptea sunt interzise.

Alimentele nu pot fi prăjite, trebuie să fie la grătar, coapte sau fierte.