Ai auzit de această dietă? Vă spunem tot ce trebuie să știți pentru a o face corect. Ia-ti notite.

Tehnicile orientale care vizează cultivarea trupului și a sufletului au devenit pâinea noastră zilnică. De la masaje, meditație, acupultură sau aromoterapie, aceste practici sunt prezentate ca o soluție la problemele de anxietate și stres pe care le aduce viața în orașe. Dar nu numai că am introdus acest lucru în zilele noastre, dar diferitele diete pe care le urmează ghidurile devin, de asemenea, o adevărată modă de urmat, în special dieta ayurveda.

dieta

Ce este dieta ayurveda? Este o dietă bazată pe principiile medicina ayurveda, care vizează echilibrează energiile corpului pentru a obține o sinergie mai mare care îmbunătățește sănătatea corpului și a minții.

Tipul de corp pe care îl aveți va determina ce mâncați. Conform acestei teorii, universul este creat de cinci elemente: aer, apă, spațiu, foc și pământ. Aceste elemente combinate creează trei tipuri diferite de corp și care sunt legate de energia care circulă prin corp. Deși toate sunt corelate, va exista întotdeauna o dominantă:

-Spațiul și aerul: persoanele dominate de aceste două elemente sunt în mod normal foarte subțiri și energice. Când vă aflați în perioade de dezechilibru, ați putea avea probleme digestive, pierderea în greutate, insomnie sau anxietate.

-Foc și apă: Această combinație controlează metabolismul, hormonii și digestia. Oamenii care aparțin acestei categorii tind să aibă un corp mediu, bine distribuit și oarecum îndesat; când sunteți dezechilibrat, vă puteți confrunta cu hipertensiune arterială, inflamație sau tulburări digestive.

-Apă și pământ: controlează imunitatea, creșterea musculară și forța. Persoanele care intră în această categorie tind să fie mai robuste și dacă sunt dezechilibrate, pot suferi probleme atunci când vine vorba de controlul greutății, de reținere a fluidelor, de predispoziție la depresie și alergii.

În funcție de grupul căruia îi aparții, ar trebui să mănânci sau să eviți anumite alimente și odată ce te vei găsi în echilibru cu tine însuți, vei dori în mod natural alimentele care te ajută să menții această stare de pace.

Ce pot mânca?

Dieta Ayurveda identifică șase grupuri majore de alimente, fiecare grup cu beneficii specifice. Astfel, putem găsi alimente dulci, acre, sărate, acide, astringente și picante. Este recomandat să includeți toate cele șase tipuri în mesele zilnice pentru a nu muri de foame și a vă simți mulțumiți. Motivul acestei propuneri? Foarte simplu. Se crede că dacă lăsați ceva mâncare, lipsa nutrienților și foamea vă vor face să doriți să mâncați junk și alimente nesănătoase care, automat, vor dezechilibra organismul, așa că veți fi, din nou, la punctul de plecare.

Cei care se identifică cu categoria „spațiu-aer” acestea ar trebui să reducă la minimum consumul de alimente reci și crude și cofeină. Ca înlocuitor, ar trebui să acorde prioritate mâncărurilor fierbinți care conțin cereale precum orezul brun sau leguminoasele, legumele și o notă dulce oferită de miere, pentru a satisface această nevoie.

Cei care aparțin "foc și apă" Acestea ar trebui să reducă consumul de alimente picante și condimentate și să evite consumul de alcool pentru a se concentra asupra alimentelor dulci, amare și astringente, cum ar fi broccoli, țelină (care ajută la împingerea procesului de „detoxifiere” în organism), linte, mere verzi sau rodie.

Dimpotrivă, dacă aparții stratului de „apă și pământ”, Cheile sunt simple: trebuie să eliminați din dietă lactatele și alimentele grele și sărate. Pentru a le înlocui? Combinații bogate de ardei, usturoi, ceapă, muștar și ghimbir pentru a favoriza curățarea corpului prin transpirație.

Chiar funcționează atunci când vine vorba de slăbit?

Dacă ținem cont că acest tip de dietă elimină orice tip de alimente ultraprocesate și pune legumele, fructele, proteinele sănătoase, cerealele integrale și leguminoasele ca prioritate în piramida alimentară, răspunsul este simplu; Da. În plus, cultura „stilului de viață ayurvedic” combină această dietă cu yoga, meditația și practica „alimentării conștiente”, făcându-l o alternativă bună la dietele tradiționale dacă doriți să slăbiți într-un mod sănătos și să mâncați alimente adevărate.