Mai departe

Mai departe

suplimentară

Foto: Justin Veenema

BARF: cheile nutriției naturale

Dieta BARF (alimente crude adecvate biologic) devine din ce în ce mai populară. Dieta naturală, bazată pe alimente proaspete și exclude total furajele.

de Carola Melguizo

9 mai 2018 Actualizat: 10 mai 2018

Hrana influențează direct sănătatea tuturor ființelor vii, indiferent de specie. Ca și în cazul oamenilor, pentru a fi bine, un câine trebuie să mănânce bine. Nu este vorba doar de a avea păr strălucitor sau de a rămâne la greutatea ideală, problema este mult mai gravă: o dietă slabă reduce timpul și calitatea vieții animalului . De aici și importanța alegerii corecte. Și alegerea corectă pentru mulți înseamnă căutarea unor alternative naturale la alimentele procesate.

Așa-numita dietă BARF ( Produse crude adecvate biologic ), deși are detractori, este din ce în ce mai popular. Este o dietă naturală, bazată pe alimente proaspete, crude, care exclude total administrarea furajelor . Pentru a înțelege un pic mai bine cum funcționează, am vorbit cu Verónica Vicent, autoarea cărții „BARF Diet for dogs” și una dintre persoanele care știe cel mai mult despre nutriția naturală din Spania.

Veronica cu haita ei. | Fotografie prin Naturzoo.

Ce este dieta BARF? Care sunt beneficiile?

Dieta BARF nu este cu adevărat o dietă, este un termen pentru un stil natural de alimentație. În spaniolă este cunoscut și sub denumirea de ACBA (alimente crude adecvate biologic). Este o dietă fără furaje, compusă din produse naturale neprelucrate, carne, legume, carne de organe etc.
Această dietă este o dietă evolutivă, adică se bazează pe principiul că câinii și pisicile noastre, în ciuda faptului că sunt animale domestice, împărtășesc același sistem digestiv cu verii lor sălbatici, lupul și bobcatul. De aceea este logic să mănânce același lucru pe care îl fac și nu un produs prelucrat, de proastă calitate și nenatural.

Beneficiile sunt infinite, de la calitatea vieții, păr mai frumos, scaune mai mici, dinți fără tartru, creștere corectă etc., până la beneficiul de a putea trata orice tip de patologie prin adaptarea dietei, oferind nutrienți corecți și sănătoși că boala remite sau cel puțin menține calitatea vieții animalului cât mai mult posibil.

Este potrivit pentru câinii de toate vârstele? Aveți contraindicații?

Desigur, este o dietă pe care orice câine sau pisică o poate mânca, de la pui, chiar și la înțărcare, până la bătrâni, care își recapătă vitalitatea atunci când încep această dietă. Este potrivit pentru orice rasă, vârstă și moment al vieții în care se află.
Nu văd contraindicații, deoarece așa cum am spus, puteți oricând să adaptați dieta. Am mulți pacienți cu patologii și am putut întotdeauna să recomand o dietă naturală adaptată, poate nu tocmai o dietă BARF, deoarece are procente specifice în funcție de mâncare, ci o dietă naturală, fără hrană.

Cum ar trebui făcută schimbarea? De unde începi?

Cel mai important lucru este să te informezi înainte de a face ceva, citește mult. Pe blogul meu, de exemplu, există o secțiune intitulată: „Nou? Începeți aici”
Cel mai bun mod de a face tranziția este printr-o dietă moale, ușor de asimilat și digerat, și de acolo, include restul ingredientelor încetul cu încetul.

Câteva sfaturi pentru a implementa cu succes dieta BARF.

1. Informați-vă înainte de a începe aventura.

2. Nu te grăbi să introduci alimente noi.

3. În cazul în care aveți pisici, fiți foarte răbdători, deoarece sunt mai greu de convins.

Și adaptați-vă la blană, de exemplu, dacă este un animal în vârstă, cu puțini dinți, poate fi necesar să măcinați o parte din mâncare.

Fotografie prin Verónica Vincens/Naturzoo.

Cum putem garanta o dietă echilibrată?

Respectând procentele marcate în dietă: 50% oase cărnoase, 30% carne sau pește, 10% viscere (din care 5% trebuie să fie ficat) și 10% legume.
Un alt lucru important este să oferiți o varietate de alimente, carne diferită, pește etc., astfel încât să asigurați maximul de nutrienți din fiecare ingredient.

Ce măsuri de siguranță trebuie luate în timpul procesării și depozitării? Este bacteriile un risc real sau este doar o publicitate proastă?

Aceleași măsuri igienice pe care le avem cu mâncarea noastră: spălăm bolurile, curățăm cuțitele sau alte ustensile pe care le folosim, ne spălăm pe mâini, lucruri de logică. Subiectul bacteriilor care se aude atât de mult acum se datorează unei dezinformări a mass-media care o publică și unei încercări de a speria oamenii.

Cei dintre noi care oferim aceste alimente animalelor noastre cumpără alimente adecvate consumului uman, adică trece de controale de sănătate stabilite, astfel încât să poată fi consumate de oameni și, prin urmare, de animalele noastre. În plus, câinii și pisicile sunt animale concepute astfel încât în ​​flora lor intestinală să existe bacterii care ne-ar dăuna, cum ar fi salmonella, care se găsește la până la 36% dintre câini și 18% la pisici, toate sănătoase, indiferent de alimentele pe care le consumă.

Nu am avut niciun caz de animal bolnav de bacterii din carne, pe care îl știu în cazul furajelor (bacterii, salmonella, micotoxine etc.) Este mai frecvent ca un câine să se îmbolnăvească din cauza apei contaminate, a fecalelor de la alte animale, etc decât pentru hrana crudă.

Unii detractori se bazează pe bacterii pentru a ataca acest tip de dietă, dar expertul spune că este sigur. | Foto: Verónica Vincent/Naturzoo

Există mărci care vând alimente BARF. Le recomandați? Ce ar trebui să căutăm pentru a alege bine?

Da, există mărci foarte bune, dar, ca în toate, există și mărci proaste, care nu au calitatea necesară pentru a fi, din punctul meu de vedere, adecvat.
Important în aceste mărci este că transportă procentele de alimente, cel mai asemănător cu ceea ce ar fi o dietă BARF, în mod ideal, ingredientele ar putea fi văzute, deși majoritatea sunt zdrobite. Pentru mine este important ca acestea să fie meniuri simple, fără prea multe adăugiri în suplimente, pentru că cel puțin când începe dieta, este mai bine să mergeți ingredient cu ingredient, deci dacă ceva se simte greșit putem identifica ce este. Dacă meniul are multe adăugiri (suplimente), acesta poate interfera cu acești parametri.
Sunt întotdeauna gata să ajut oamenii. Oricine mă poate contacta pentru a întreba despre un anumit brand, nu am afiliere cu niciunul, așa că părerea mea este total obiectivă.

Descrieți meniul câinelui dvs. în orice zi.

Meniul cel mai de bază pe care îl folosim este 80% pui întreg, 10% ficat de pui și 10% piure de legume. Un alt meniu poate fi 50% curcan cu os, 30% vițel, 10% fripturi de vițel și 10% fructe.

Cartea dvs. „Dieta BARF pentru câini” este o referință. La ce se poate aștepta cititorul?

Vă mulțumesc foarte mult, adevărul este că am două cărți: una pe care o numiți și alta adaptată pisicilor. Sunt ghiduri complete, cu un limbaj simplu, ușor de înțeles, fotografii cu mâncare, cu cazuri reale. Sunt cărți realizate special pentru și pentru persoanele care doresc să înceapă să urmeze diete și să simtă frica normală de a începe, cu cantități de alimente, procente de alimente și unele rețete. În plus, odată cu achiziționarea cărții, ei au dreptul să aparțină unui grup privat pe care îl am pe Facebook, unde pot pune orice întrebări pe care le pot avea, împărtăși experiențe, meniuri, fotografii. Este un grup de oameni foarte drăguți și foarte colaboratori, vă trimit salutări de aici.

O reflecție pentru a încheia interviul

Ei bine, aș adăuga că sunt din ce în ce mai mulți oameni interesați de acest tip de dietă și, din fericire, mai mulți profesioniști, precum medicii veterinari care, în loc să-și pună mâinile pe cap, investighează și decid să pună în practică această dietă mai întâi cu câinii lor și apoi cu cele ale pacienților care văd rezultate atât de bune.
Există medici veterinari care spun că este o dietă foarte bogată în proteine, dar este o minciună. Are aceeași cantitate de proteine ​​ca hrană, diferența este că calitatea acestor proteine ​​este mult mai bună. Ei spun acest lucru din ignoranță, deoarece consideră că carnea este egală cu proteinele și nu este, 100 de grame de piept de pui nu oferă 100 de grame de proteine, ele furnizează aproximativ 22 de grame.

BARF pe social media

Interesul pentru hrana naturală a câinilor a crescut considerabil în ultimii ani, iar rețelele sociale au servit drept o platformă pentru experții din sector pentru a educa pe oricine dorește să fie informat. Adrián Conde Montoya, creatorul site-ului web Prietenul nostru credincios, este una dintre cele mai urmărite.

Adrián și Kira, câinele care l-a condus să investigheze nutriția naturală. | Foto: Prietenul nostru credincios

Cum a început „Prietenul nostru credincios”? Care sunt principalele îndoieli pe care le au adepții tăi?

Prietenul nostru credincios a început ca urmare a numărului de îndoieli pe care prietenii și familia mi le-au ridicat cu privire la calitatea de antrenor de câini și student la medicină veterinară. Văzând că multe dintre aceste întrebări erau similare sau pe subiecte pe care le înțeleg ca de bază pentru a putea avea un câine, m-am gândit să primesc aceste răspunsuri și explicații pentru mai mulți oameni, astfel încât să poată beneficia și ei. De la zero și fără noțiuni de rețele sociale sau pagini web, am creat www.nuestrofielamigo.com și rețelele lor sociale respective. Pe Instagram, am găsit o modalitate foarte directă și rapidă de a mă conecta cu adepții mei și de a răspunde la preocupările lor. Întrebarea principală este dacă cred că „X” este bun, este o întrebare pe care o primesc de mai multe ori pe zi, urmată de probleme de comportament sau lucruri despre comportament.

Crezi că interesul actual pentru dieta Barf este un moft?

Cred că principala problemă este că înțelegem dieta BARF ca pe un moft și nu este. Se încearcă recuperarea dietei biologic adecvate a carnivorelor noastre domestice. Dar ar putea fi o tendință, mai ales pentru persoanele care optează pentru un BARF comercial (deja pregătit, gata de servire), fără a fi studiat anterior în ce constă, deoarece nu asimilează conceptele sau bazele alimentelor, pur și simplu au i-a vorbit bine despre el și alege să-l cumpere. Această opțiune este, de asemenea, excelentă, dar în cele din urmă este ca și cum ai cumpăra un feed. Astăzi consumați o marcă și poate consumați o altă marcă într-un timp. Dacă nu știți ce ingrediente ar trebui să aibă un furaj adecvat, este la fel ca și dacă nu știți ce ar trebui să aibă o porție BARF, în cele din urmă veți fi ghidați de piață și ce vor să vândă tu.

Mâncarea este cheia sănătății. Cu toate acestea, medicii veterinari discută rar cu proprietarii despre nutriție. Credeți că este ceva care se va schimba odată cu noile generații de medici veterinari?

Este adevărat și, de obicei, este vorba doar de nutriție în cazurile de patologii care necesită o schimbare a dietei, iar soluția pentru aceasta este să oferiți o hrană X „formulată” pentru această problemă. De asemenea, vine puțin, deoarece este o ramură a medicinei veterinare care nu este foarte vizibilă pentru majoritatea și facultatea oferă un procent mare de nutriție pentru animalele de producție și o mică parte a nutriției pentru animalele mici. Dacă adăugați la aceasta imensa putere pe care o au multinaționalele pentru a se potrivi cu produsele lor ... cred că noile generații arată mai mult interes, sau cel puțin așa o văd cu colegii de clasă, alți studenți și medicii veterinari cu puțin timp în profesie și cred că este foarte benefic, deoarece, deși sănătatea este o afecțiune multifactorială, dieta joacă un rol foarte important în ea.

Instagram a devenit o nouă sursă de informații. Ce conturi recomandați pentru a fi bine informați despre dieta Barf?

Conturi barfera As recomanda:

  1. Drkarenbecker: o eminență în acest domeniu, toată lumea care este

interesat de mâncarea naturală să audă de ea.

  1. Edelplass: un student veterinar cu o familie de cavalieri,

cine are un blog despre dieta naturală.

  1. Naturzoo.natural: este de Verónica Vicent, scriitorul cărților

Dieta Barf pentru câini și Dieta Barf pentru pisici.

O reflecție pentru a încheia interviul

Aș dori să subliniez faptul că dieta BARF este o opțiune foarte valabilă pentru a ne hrăni câinii și pisicile și orice și că nu este dificil să o facem, cer oamenilor să citească multe înainte de a începe, să-și rezolve îndoielile sau să contacteze un expert nutriționist în acest domeniu. A face lucruri greșite ajunge să provoace probleme pe care singurul lucru pe care le fac este să dea publicitate proastă acestui tip de mâncare și cred că există suficientă presiune deja de sus (multinaționale) pentru a pune mai mult.

  • ACBA
  • Adrián Conde Montoya
  • Alergie
  • hrănire
  • hrană brută adecvată biologic
  • bunastare
  • alimente
  • brut
  • Educaţie
  • Boală
  • interviu
  • expert
  • pisică
  • Instagram
  • intoleranţă
  • carte
  • natural
  • prietenul nostru credincios
  • câine
  • cred
  • prelucrate
  • Proteină
  • Sănătate
  • legume
  • veronica vincent
  • viață cu câine

Carola Melguizo

Jurnalist, fotograf, documentar și creator al „Ghidului câinilor”, un proiect care îi ajută pe oameni să se bucure mai mult de oraș cu câinii lor.

Zi de zi vă însoțim din jurnalism independent, etic și de calitate.

Cu contribuția dvs. veți sprijini o lucrare destinată construirii unei societăți oneste, plurale și libere. Contribuția dvs. și angajamentul dvs. față de adevăr vor permite echipei noastre de jurnaliști, producători și colaboratori să continue să publice conținut esențial care poate fi întotdeauna bucurat gratuit, oriunde în lume, fără ziduri de niciun fel.

Rapoarte nepublicate și o privire în direct asupra lumii