Este una dintre cele mai recente „mofturi alimentare”. Un specialist a lămurit toate îndoielile.

10 noiembrie 2016

paleolitice

Dieta Paleoliticul (sau proteina) este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați: elimina complet produsele lactate și cerealele (și pâinea). Conține doar între 20% și 40% carbohidrați, precum și între 20% și 35% proteine ​​și între 30% și 45% lipide. Ideea acestui regim este de a copia obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri (de aici și numele său).

Cu toate acestea: ar trebui să mănânci numai proteine ​​după antrenament? A explicat medicul nutriționist Mariana Graciela Bellone Muză că consumul de proteine ​​este bine, dar „nu este suficient”.

"Când faci o activitate fizică intensă, există o cantitate mare de arsuri calorice. La 25 de minute după terminare, trebuie să înlocuiești fibrele musculare pe care activitatea le rupe datorită efortului. Pentru aceasta, este necesar să consumi proteine", a explicat Belone.

Specialistul a explicat: „În plus, trebuie să înlocuiți glicogenul și glucoza pe care le-a consumat mușchiul și acest lucru se face consumul de carbohidrați. Cu alte cuvinte: pentru a repara fibrele musculare, este mai întâi necesar să restituiți corpului energia necesară proceselor metabolice pentru a efectua reparația menționată și acest lucru se face prin aportul de hidrați ".

  1. Proteinele pot fi consumate în carne (carne de vită, pui sau pește), ouă sau soia.
  2. Carbohidrații sunt în cereale, zaharuri, fructe și legume.
  3. În ceea ce privește cantitățile care pot fi ingerate, aceasta va depinde de greutatea, vârsta și intensitatea activității fizice desfășurate.