Dieta Dukan a fost dezvoltată de un medic francez. Meniul său se concentrează pe aportul de alimente bogate în proteine ​​și evită carbohidrații și grăsimile. Proteinele ajută la construirea mușchilor slabi, ceea ce vă poate crește rata metabolică și vă poate facilita arderea grăsimilor. Aruncați o privire la modul în care funcționează această dietă, care sunt fazele sale și sfaturile alimentare permise.

Conținutul paginii

Cele patru etape și alimentele permise

Dieta Dukan are un meniu cu alimente permise. Aceste alimente depind de faza dietei în care vă aflați. Există 4 faze în total, deci este important să fiți conștienți de sugestiile alimentare corecte în faza corectă.

Prima fază: Faza de atac

Prima fază a fazei de atac a dietei Dukan. Cum funcționează această fază? În timpul acestuia, veți mânca numai proteine ​​și durează 2 până la 10 zile. În această perioadă, vă puteți aștepta să pierdeți până la 18 kilograme. Consumând doar proteine, vă veți schimba metabolismul pentru a arde grăsimi în loc să ardeți carbohidrați. Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza. În această fază, poate fi folosit și ca condiment, dacă doriți, pentru a da mai multă aromă proteinelor. Sunt permise și usturoiul, sosul de soia, muștarul și oțetul. Deveniți creativi și găsiți combinațiile de arome care vă plac.

În plus față de proteine, una dintre cele mai importante sugestii este să beți și multă apă. Concentrați-vă pe cel puțin 1,5 litri. Poate fi sub formă de sodă dietetică, cafea sau ceai. De asemenea, ar trebui inclus un supliment multivitaminic. Evitați proteinele, grăsimile, cum ar fi cârnații, mielul, carnea de oaie și gâscă în această perioadă.

A doua fază: faza de croazieră

Faza de croazieră este împărțită în două tipuri de zile de hrănire. Un tip este ziua cu proteine ​​pure, iar cealaltă este ziua cu proteine ​​și legume. Această fază obiectivă te duce la greutatea reală. Puteți schimba tipurile de zile sau puteți face o secvență de zile cu proteine ​​pure, urmată de o secvență de zile cu proteine ​​și legume. Dacă credeți că este dificil, zilele cu proteine, puteți face 2 zile de proteine ​​pure, urmate de 5 zile de proteine ​​și legume, deși astfel, în această metodă, pierderea în greutate va dura mai mult. În zilele cu proteine ​​pure, puteți mânca numai proteine. În zilele cu proteine ​​și legume, aveți voie să mâncați și legume, dar, în mod necesar, trebuie să mâncați și proteine ​​slabe. Evitați avocado, fasole, mazăre, cartofi, porumb și fructe care conțin carbohidrați. În plus față de dieta dvs., ar trebui să vă concentrați pe mersul pe jos timp de cel puțin 30 de minute și să continuați să beți multe lichide. De asemenea, ar trebui să continuați cu multivitaminele.

A treia fază: faza de consolidare

Faza de consolidare a dietei Dukan durează ceva timp, de aceea este important să aveți răbdare. Pentru fiecare kilogram pe care l-ați pierdut până acum, trebuie să rămâneți în faza de consolidare timp de 5 zile. În ciuda acestui fapt, faza de consolidare poate fi distractivă, deoarece începe să introducă alimente care anterior erau interzise. În această fază, trebuie să urmeze una din fiecare 7 zile modul de alimentare cu faza de atac. Ar trebui să fie întotdeauna aceeași zi a săptămânii, de exemplu, în fiecare luni, mănânci ca și cum ai fi din nou în faza de atac. În timp ce treceți prin faza de consolidare, evitați din meniu brânzeturile grase, orezul alb, cartofii, cireșele și bananele. Ar trebui să continuați să mergeți, să beți apă și să vă luați multivitaminele.

Faza finală: faza de stabilizare

Cum funcționează faza finală a dietei Dunkan? Ea este faza de stabilizare. În această perioadă, aveți voie să mâncați orice doriți, atâta timp cât vă lăsați deoparte o zi pe săptămână să mâncați ca și cum ați fi în faza de atac. Controlul porțiunilor este crucial în această fază. De asemenea, ar trebui să urmați sfaturile din fazele anterioare pentru a continua să mergeți, să beți multe lichide și să vă luați multivitaminele. Greutatea dvs. ar trebui să se stabilizeze în această fază. Dacă crește, trebuie să reduceți dimensiunile porțiilor sau să eliminați anumite alimente, așa cum ați făcut în faza de consolidare.

Dacă reușiți să mențineți această dietă urmând aceste sfaturi, sunteți pe drumul cel bun de a pierde în greutate într-un mod sănătos. În ciuda unor alimente care sunt interzise inițial din meniu, la sfârșitul dietei, veți avea ocazia să vă bucurați de toate felurile de mâncare preferate, trăind în același timp o viață mai activă, cu o greutate mai sănătoasă.

Faza de atac explicată

Fiecare dietă trebuie să înceapă la un moment dat și dieta Dukan începe cu ceea ce se numește faza de atac. Această fază este cea mai importantă și cea mai dificilă din dieta Dukan și durează între 5 și 10 zile, în funcție de greutatea dvs. inițială și de obiectivele dvs. Scopul fazei de atac este să te obișnuiești să te hrănești cu dieta Dukan, abordând în același timp problemele tipice care afectează persoanele care țin dietele, în etapele lor inițiale.

Pierderea în greutate: în timpul fazei de atac, vă puteți aștepta la o pierdere semnificativă în greutate. Pe măsură ce progresați prin dietă, corpul dvs. se adaptează treptat la noul mod de a mânca și pierderea în greutate rămâne într-un ritm mai lent.

Primele zile sunt cele mai grele: primele zile ale fazei de atac sunt cele mai grele. Vă veți lupta cu obiceiurile vechi și s-ar putea să vă confruntați cu retragerea din alimentele preferate, cum ar fi zahărul și ciocolata. Pentru a vă ajuta în această etapă dureroasă, trebuie să vă aprovizionați frigiderul cu cantități mari din alimentele aprobate pe listă, astfel încât atunci când simțiți nevoia unei gustări, să aveți la dispoziție o mulțime de opțiuni.

Senzație de epuizare: în timpul fazei de atac, s-ar putea să vă simțiți obosit și furios. Acest lucru este frecvent, deoarece corpul dumneavoastră se adaptează la dietă. Ar trebui să evitați exersarea în timpul acestei faze. Să știi că energia ta se va întoarce după câteva zile și că s-ar putea să te simți chiar mai energic decât ai făcut-o înainte de dietă.

Trei mese pe zi: în timpul dietei Dukan ar trebui să vă hrăniți de 3 ori pe zi. Ar trebui să faceți porții suficient de mari pentru a le satisface și nu ar trebui să vă lăsați niciodată cu dorința de a mânca, pentru a evita trecerea în modul foame. Dacă ați făcut deja mai multe diete în trecut, este posibil să fiți dispus să săriți peste mese, dar aceasta nu este o idee bună. În primele zile, este posibil să simțiți și efectele secundare ale dietei. Deoarece alimentele care conțin proteine ​​au un conținut scăzut de fibre, constipația nu este neobișnuită. Puteți lua tărâțe din cereale și puteți bea multe lichide pentru a vă menține sistemul digestiv funcțional.

Respirație urâtă: Unii oameni raportează, de asemenea, respirație urât mirositoare în timpul fazei de atac. În mod normal, acesta nu este un semn rău, deoarece respirația urât mirositoare este un semn comun al cetozei, care este scopul dietei Dukan. Consumul de multe lichide și mestecarea unei gume dietetice de mentă ajută la rezolvarea problemei.

Sunt permise multe opțiuni alimentare: cea mai bună parte a fazei de atac este că puteți mânca practic orice doriți, atâta timp cât mâncarea este în meniul aprobat. De asemenea, trebuie să vă asigurați că consumați 1,5 litri de apă pe zi, împreună cu ceea ce mâncați.

Exerciții restricționate: dacă doriți să faceți mișcare, în timpul fazei de atac, limitați la 20 de minute de mers pe zi. Orice lucru de mai sus care poate avea efecte negative în această fază. Înotul de intensitate scăzută poate fi, de asemenea, benefic aici.

Trecând la următoarele trei faze: De îndată ce faza de atac este finalizată, sunteți gata să treceți la faza de croazieră, apoi la faza de consolidare și, în cele din urmă, la faza de stabilizare (așa cum s-a explicat mai sus). Faza de atac este destinată să vă introducă corpul în dieta Dukan și să încurajeze intrarea rapidă a metabolismului în cetoză, astfel încât să începeți să ardeți grăsimi în loc de carbohidrați. Deși este întotdeauna dificil să începeți orice dietă, deci realizați pierderea în greutate, în timpul fazei de atac, veți fi motivați să continuați și să mențineți pierderea în greutate.

Alimentele permise în meniul Dieta Dukan

sfaturile

Înainte de a fi un adevărat plan de dietă, dieta Dukan este un program de alimentație. Alimentele pe care le consumați, în timpul dietei, sunt extrem de adaptabile, în funcție de propriile gusturi, atâta timp cât alegerea alimentelor care se încadrează în categoriile necesare în fiecare fază.

Dieta este împărțită în patru faze și fiecare fază are propriul ritm de urmat, constând în zile cu proteine ​​pure sau zile mixte de proteine ​​și legume pure. S-ar putea să vă fie de ajutor să scrieți în fiecare zi că vă aflați într-un calendar pentru a vă asigura că mâncați categoria corectă de alimente.

Faza de atac: prima fază a dietei este faza de atac. Această fază poate dura de la 2 la 10 zile, timp în care dietarul va consuma proteine ​​pure în timp ce pierde o cantitate semnificativă de greutate. Consumul de proteine ​​slabe va ajuta la conversia rapidă a metabolismului, într-un stil mai eficient, în care puteți, la rândul său, să ardeți mai multe calorii.

Iată câteva sugestii alimentare pe care le puteți avea în meniu în timpul fazei de atac:

  • Carne macinată de vită 90%
  • Piept de pui dezosat, fără piele
  • Peru
  • Pește alb
  • Somon
  • Cotlet de porc

De asemenea, puteți folosi oricâte ierburi și condimente doriți pentru a adăuga aromă mâncării. Următoarele plante funcționează bine cu proteinele:

  • Rozmarin
  • Oregano
  • Usturoi
  • Cilantro
  • Pătrunjel
  • Ceapă deshidratată

Pe lângă proteine, este important să beți 1,5 litri de apă în fiecare zi și să luați o multivitamină de înaltă calitate.

Faza de croazieră: Când începeți faza de croazieră, zilele dvs. vor fi împărțite în două tipuri diferite. Una dintre ele este ziua cu proteine ​​pure, ca în faza de atac, iar cealaltă este ziua cu proteine ​​și legume. Puteți alege mai multe moduri de a încorpora cele două tipuri de zile, atât prin alternarea unei zile cu proteine ​​pure cu o zi cu proteine ​​și legume, cât și prin formarea secvențelor de fiecare tip. Pierderea în greutate va scădea în această perioadă.

Următoarele sunt permise în meniu în zilele cu proteine ​​pure:

  • Carne de vită ușoară
  • Pui fără piele
  • Peru, atât la sol, cât și la sân
  • Porc alb slab
  • Fructe de mare, în special pește alb și somon

În zilele cu proteine ​​și legume, lucrurile devin puțin mai interesante. Vi se va permite să reintroduceți legumele în dieta dvs., în timp ce mâncați în continuare carne slabă. Iată o listă cu câteva lucruri permise în zilele cu proteine ​​și legume:

  • Proteine ​​din lista de mai sus
  • Morcov
  • Conopidă
  • Brocoli
  • Roșii
  • Salată verde
  • Castravete
  • Usturoi-porró
  • Ceapă

De asemenea, ar trebui să beți în continuare apă și să luați suplimentul cu multivitamine. Unele sugestii alimentare de evitat sunt avocado, fasole, mazăre, cartofi și alte legume tuberoase.

Faza de consolidare: Faza de consolidare este cea mai lungă fază a dietei. Este, de asemenea, una dintre cele mai amuzante etape, deoarece poate include o mare varietate de alimente care anterior nu erau permise. Dar cum funcționează?

O zi a săptămânii ar trebui să fie dedicată consumului numai de proteine. Ar trebui să fie întotdeauna aceeași zi a săptămânii, dar tipul de proteine ​​pe care le consumați poate varia. Iată câteva sugestii de proteine ​​sănătoase:

  • Piept de pui marinat
  • Loin de porc afumat
  • Carne de vită ușoară
  • Terenul Peru

În celelalte zile ale săptămânii, puteți include legume în dieta dvs., dar ar trebui să evitați în continuare legumele mai calorice, tuberoase, precum cele din familia cartofilor. Iată câteva sfaturi pentru legumele pe care le puteți consuma împreună cu alegerile dvs. de proteine:

  • Porumb
  • Dovlecel
  • Navă suedeză
  • Pastarnac (tip de morcov)
  • Ceapă
  • Ciuperci
  • Anghinare

De asemenea, ar trebui să evitați în meniul dvs. Faza de consolidare a dietei Dukan alimentele cu niveluri ridicate de grăsimi, cum ar fi brânzeturile grase, orezul alb, cireșele și bananele. Continuați să beți 1,5 litri de apă pe zi și luați suplimentul cu multivitamine.

Faza de stabilizare: în cele din urmă, vine faza de stabilizare. Aici ești liber să mănânci orice vrei, atâta timp cât îți rezervi o zi din săptămână pentru proteine ​​pure. De asemenea, veți continua să beți lichide și să luați zilnic un supliment multivitaminic.

Articolele interzise anterior pot fi returnate la masă, deci profitați de ocazie pentru a savura mâncarea. Câteva elemente interesante care pot fi incluse în meniu în această fază a dietei sunt:

  • Cartof
  • Cârnat
  • Avocado
  • Orez
  • Numele
  • Dovlecei japonezi
  • File

Mâncarea conform Dietei Dukan nu este dificilă. Utilizați sugestiile de alimente permise pentru a vă crea propria masă sănătoasă, care satisface nevoia dvs. de a mânca, precum și nevoia de a pierde în greutate.

Cunoașteți pe cineva sau ați încercat să urmați dieta Dukan pentru a slăbi singur? Cum a fost această experiență? Este cu adevărat posibil să trăiești fără aceste alimente interzise? Un comentariu mai jos!

(32 voturi, medie: 3,94 5)