exacerbării

În paralel cu tratamentul, o dietă într-o exacerbare a gastritei este una dintre măsurile necesare pentru recuperarea rapidă a sănătății. De regulă, agravarea captează pacientul imediat după „petrecerea burții” - o petrecere de companie, o zi de naștere și alte sărbători similare, în care este extrem de dificil pentru o persoană să se abțină de la diferite delicatese.

Nutriție pentru exacerbarea gastritei: recomandări generale

În funcție de nivelul de aciditate stabilit de medicul dumneavoastră, dieta poate fi ușor diferită. Cu toate acestea, regulile nutriționale necesare într-o astfel de situație sunt absolut identice pentru fiecare dintre cazuri. Să le luăm în considerare mai detaliat:

  1. Ai nevoie de putere fracționată. Aceasta - mâncați de 5-6 ori pe zi în porții mici.
  2. Strict interzis să mănânci pe drum, grăbit - mâncarea trebuie luată încet, mestecați bine.
  3. Consumul de "grăsime uscată" este strict interzis, asigurați-vă că mâncați.
  4. Evitați produsele iritante: condimente și sosuri fierbinți, piper, condimente, amare, acrișoare și alte arome pronunțate. Mâncarea trebuie să fie cât mai neutră posibil.
  5. Consumul de alimente prea reci sau prea calde este interzis; toate alimentele ar trebui să fie moderat calde.
  6. Mâncare strict interzisă, care este digerată mult timp: este orice fel de mâncare prăjit, alcool, băuturi carbogazoase.

Baza nutriției pentru exacerbarea gastritei cronice este cerealele, supele, carnea tocată, piureul de cartofi, sufleul și alte alimente moi, cu o cantitate minimă de sare și fără condimente.

Dieta cu exacerbarea gastritei cronice cu aciditate crescută

În acest caz, cel mai important lucru este să mâncați cât mai multe alimente tocate, calde și fără condimente. Pâinea albă este permisă doar ieri, iar orice tip de coacere este strict interzis.

Excelent pentru baza meniului de supe, piure cu legume, cereale sau tăiței, dar supele ascuțite, acre și sărate sunt strict contraindicate, precum și supele bogate.

Acordați o atenție maximă preparatelor din cereale: orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Faceți suflete și cotlete de cereale, astfel încât să nu se plictisească. Vă rugăm să rețineți: fasolea, meiul, iacul, orzul perlat și boabele de porumb cu meniuri nu trebuie să intre.

Carnea integrală nu este recomandată, dar cotletele, vițelul, sufleul, stroganoff și alte feluri de mâncare tocate sunt uimitoare. Carnea, păsările și peștele pot fi utilizate numai pentru acele specii și soiuri care nu conțin multă grăsime. Puteți găti într-un produs multivariat, aburit, fiert, fiert, copt, dar în niciun caz pentru prăjire.

Toate produsele lactate sunt permise, cu excepția tipurilor de brânză sărată și ascuțită. Strict interzise sunt tot felul de murături, conserve, marinate. Ouăle trebuie consumate, de preferință, sub formă de omletă.

Sifonul, sucurile ambalate sunt extrem de nedorite. De la dulce totul este permis, cu excepția halva, ciocolatei și înghețatei.

Dieta cu exacerbarea gastritei cu aciditate redusă

În acest caz, o dietă cu exacerbarea gastritei meniul va avea un pic diferit. În centrul dietei, în acest caz, ar trebui să se găsească produse care ajută la stimularea producției de acid și, în același timp,

timp ușor pentru a proteja mucoasa.

În acest caz, veniți cu o dietă de astfel de produse:

  • supe bogate în carne, pește, bulion de legume;
  • pește slab și carne
  • Legume fierte

Strict interzise în acest caz sunt acele produse care cauzează procesele de fermentare: prăjituri proaspete, varză, struguri, fasole, precum și tot felul de produse din lapte integral. În plus, sub interdicție sunt iritante: mâncare picantă, murături, marinate, alcool, usturoi, ceapă, ridiche. Mâncând conform acestor reguli, puteți scăpa rapid de simptomele neplăcute.