O revizuire susține eficacitatea dietei ketogenice, dar explică, de asemenea, modul corect de realizare.

Știri conexe

Dieta ketogenică a fost evaluată ca fiind una dintre dietele de moft care a avut momentul său de glorie în ultimii ani dar a fost încă văzut ca o „dietă - miracol”. Astfel, s-a ignorat faptul că este o propunere alimentară care datează de mai bine de 100 de ani și că a fost concepută - și astfel continuă să fie utilizată - pentru copiii epileptici, când s-a demonstrat că a îmbunătățit pacienții pediatrici cu această boală.

ketogenică

Dar, în ciuda faptului că diferite studii au arătat că această dietă este sigură și eficientă împotriva acestei patologii, nu a fost atât de clar că a fost pentru indicația care i-a conferit cea mai mare popularitate: pierdere în greutate.

Un studiu publicat recent în revista Reviews in Endocrine and Metabolic Disease a făcut-o în cele din urmă, dar cu anumite daruri. Revizuirea a fost evidențiată pe Twitter de către dieteticianul-nutriționist Pablo Zumaquero, care afirmă că acest ghid dietetic îmbunătățește aproape toți parametrii de sănătate și rămâne stabil până la studii de 2 ani.

Metaanaliza. Dieta ketogenică este foarte eficientă în pierderea în greutate, îmbunătățește aproape toți parametrii de sănătate și este stabilă chiar și în studiile de 2 ani

Și spun ceea ce cred, că nu este folosit ca primă opțiune, ci că pacientul se descurcă bine. FORWARD! Https: //t.co/LnCJLQbyKJ pic.twitter.com/En9ctrTmFy

- Pablo Zumaquero (@pzjarana) 17 decembrie 2019

Dacă există ceva care iese în evidență din acest studiu - și care subliniază Zumaquero - este că dieta ketogenică Nu ar trebui să fie prima alegere pentru cineva care vrea să slăbească câteva kilograme în plus. „Strategia ar trebui luată în considerare numai la pacienții selectați, ca parte a unei scheme multifactoriale și sub strictă supraveghere medicală”, scriu autorii.

Un alt dintre cele mai importante detalii ale acestei meta-analize este că definește ce tip de dietă ketogenică este evaluată și, prin urmare, cea care obține acel „așteptat” mult așteptat. Aceasta este dieta ketogenică foarte scăzută în calorii, care este valabilă mult dincolo de „săriți carbohidrații” cu ce se identifică majoritatea populației.

Există trei faze

Ketogenic foarte scăzut de calorii (VLCKD) are trei faze, ceva de care cu siguranță și mulți oameni nu știu. În primul rând, începe o fază activă, urmată de o stabilizare metabolică și o fază de întreținere.

prima fază este cea mai grea. Durează aproximativ trei luni și se consumă între 700 și 800 de kilocalorii pe zi și între 30 și 50 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce reprezintă între 13 și 25% din caloriile zilnice consumate. La aceasta se adaugă între 8,8 și 1,2 grame pe zi pe kilogram din greutatea ideală a proteinelor.

Astfel, este posibil să se mărească producția de corpuri cetonice de către ficat și, prin urmare, să intre cetoza, care este responsabilă de efectul anorectic [inhibitor al apetitului] a dietei care este asociată cu stimularea motivațională și aderarea ulterioară la aceasta.

Creșterea progresivă

Apoi vine o a doua parte a primei faze în care pleacă reintroducând treptat proteinele, dar caloriile sunt încă foarte scăzute, la aceleași niveluri ca în faza de inducție.

În a doua și a treia fază, caloriile și carbohidrații cresc în același timp cu aportul de calorii, care merge de la scăzut, adică între 800 și 1.550 kilocalorii pe zi la cele obișnuite, între 1.500 și 2.250.

Ceea ce au observat cercetătorii și expertul spaniol subliniază, de asemenea, pe Twitter-ul său este că, în fața oricărei îndoieli, dieta ketogenică propusă în acești termeni este eficient, adică funcționează.

Astfel, revizuirea a 12 studii publicate deja arată că această dietă atinge un pierderea în medie a 10 kilograme, acest lucru se realizează în prima fază a cetozei timp de până la patru săptămâni, dar, mai important, rămâne stabil în următorii doi ani, când oamenii iau deja o dietă echilibrată normală.

În plus, indicele de masă corporală (IMC), circumferinta taliei, colesterol total, trigliceride și tensiune arterială. Astfel, concluzionează autorii, revizuirea susține utilizarea VLCKD ca strategie eficientă pentru gestionarea supraponderalității și a obezității. „Orientările viitoare privind practica clinică ar trebui să includă recomandări specifice pentru această intervenție”, se închid.