Ficat gras

Boală hepatică grasă nealcoolică

Boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) este un termen general pentru o varietate de afecțiuni hepatice care afectează persoanele care beau puțin sau deloc alcool. Există două tipuri:

Boli hepatice grase alcoolice

dieta

Risc de boală

Boala ficatului gras afectează aproximativ 25% din populația lumii. Și, deși nu se cunoaște cauza ficatului gras, cercetătorii știu că este mai frecventă la următoarele persoane:

Modificări care pot ajuta la boli hepatice grase

  1. Dieta sanatoasa.
  2. Vaccinați-vă împotriva hepatitei A și B, a gripei și a bolii pneumococice.
  3. Faceți exerciții frecvente, pierdeți în greutate, reduceți grăsimea hepatică.

Diabet

Diabetul este o boală cronică care apare deoarece pancreasul nu sintetizează cantitatea de insulină de care are nevoie corpul uman, o produce de o calitate inferioară sau nu este capabilă să o utilizeze eficient.

Dieta cu ficat gras

Nutriție scăzută în carbohidrați, bogată în fructe, leguminoase și pești.

Alimente pe care nu ar trebui să le mănânci

  • Carne roșie bogată în grăsimi.
  • Produse de patiserie.
  • Mezeluri precum cârnați, mortadela, slănină, șuncă.
  • Sosuri.
  • Unt, untură, margarină.
  • Cuburi de carne sau de pui.
  • Zahar și alimente procesate și industrializate.
  • Alimente rapide sau congelate.
  • Evitați orezul, pastele și pâinea albă.
  • Bauturi alcoolice.

Alimente recomandate

Lucrul recomandat de făcut pentru a elimina grăsimile din ficat este să slăbești (dacă ești supraponderal), pentru că atunci când pierzi cel puțin 10% din greutatea actuală, nivelul enzimelor hepatice se îmbunătățește și favorizează eliminarea grăsimilor acumulate. Alimentele recomandate sunt:

  • Consumați 4 până la 5 porții de fructe și legume pe zi.
  • Creșteți consumul de alimente bogate în fibre.
  • Carne albă și pește.
  • Lapte și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Ouă cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturi albe.

Exemplu de meniu

  • 2 felii de pâine integrală, 2 felii de brânză albă și 1 portocală.
  • 1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cu cereale integrale și 1 pere.
  • Omletă cu 2 albușuri și un gălbenuș cu spanac.

Prânz și/sau cină:

  • Piept de pui fără piele la grătar, orez brun, salată verde, morcov și salată de porumb.
  • Paine prajita cu branza de vaci fara grasimi la cuptor.
  • Merluciu la cuptor cu piure natural de dovleac, salată de sfeclă roșie cu morcov fiert.

Toate cele de mai sus sunt recomandări sănătoase, cu toate acestea, consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră.