Există unii oameni, inclusiv eu, pentru care mâncați la un bufet deschis este atât o bucurie, cât și o angoasă. Entuziasmul pentru a mânca lucruri delicioase și nelimitate este depășit de povara de a ști că pot ajunge cu o îngăduință imensă și un anumit sentiment de vinovăție. Știu că nu ar trebui să mă simt așa, dar de cele mai multe ori nu știu cum să o evit.

dușmani

din fericire, gândindu-mă puțin înainte și luând lucrurile ușor, Nu este în niciun caz imposibil să te bucuri de o masă (sau un mic dejun) la un bufet pe care îl poți mânca nu numai fără a lăsa umpluturi mortale, ci și a păstra controlul până la respectarea unui posibil efort de slăbit.

1. Nu te grăbi

Este obișnuit ca atunci când intri în bufet și vezi toate mâncărurile expuse să te grăbești să încerci totul, dar să nu o faci. Ia un moment să vezi tot ce îți stă la dispoziție și alege ce vrei cel mai mult, inclusiv deserturi.

Deci, îți poți alege mâncarea cu toate informațiile de care ai nevoie și nu vei adăuga din ce în ce mai multe alimente în farfurie atunci când descoperi altceva care îți place și tu.

2. Alege bine unde să stai

Pare o prostie, dar poate fi de mare ajutor pentru a controla ceea ce mănânci așezat într-un loc în care nu ai mâncare chiar lângă tine și, dacă este posibil, nici măcar să nu o ai la vedere. Încearcă să stai departe și înapoi. Astfel vei evita faimosul obicei de a „mânca cu ochii”.

Uită și ideea de a profita de ceea ce ai plătit mâncând tot ceea ce ești capabil. Pretul Nu ar trebui să implice obligația de a mânca mai mult, ci să te bucuri de ceea ce mănânci.

3. Ferește-te de băuturi

La fel ca atunci când mănânci în alte tipuri de restaurante sau acasă, este important să ții cont de caloriile din băutura ta și dacă urmezi o dietă (sau dacă nu, aproape și) evita sodele zaharate, băuturi alcoolice și sucuri.

În schimb, bea apă! De fapt, poate fi o idee bună ca înainte de a începe să mănânci bea un pahar bun de apă proaspătă. Te va ajuta să te hidratezi și să-ți umple parțial stomacul, așa că vei ajunge să mănânci mai puțin. Mai multe studii au legat apa potabilă de o scădere mai mare în greutate, de exemplu aceasta, aceasta sau aceasta.

4. Un fel de mâncare mai bun decât două (sau trei).

După ce ați făcut un tur al întregii oferte tip bufet, este timpul să vă alegeți mâncarea. Limitarea dimensiunilor porțiilor sa dovedit a fi o modalitate eficientă de a pierde în greutate, așa că începeți prin a vă stabili o limită: o farfurie. A) Da vei alege bine ce vrei cu adevărat și nu veți umple o farfurie după alta până la izbucnire.

5. dar salata nu contează

În limita de mai sus pentru o singură placă puteți face o excepție: o a doua farfurie pentru salate proaspete de legume. Sunt o alternativă obișnuită în bufetele pe care le poți mânca și au mai multe avantaje: umplu mult cu puține calorii, sunt bogate în legume proaspete, sunt foarte bune mai ales vara și îți pot oferi idei noi pentru salate pe care le puteți face mai târziu acasă.

Da, să vedem Ce include salata Ce mănânci: dacă include lucruri precum mezeluri, brânză, pui aluat. cu greu poate fi considerată o salată cu conținut scăzut de calorii.

6. Desigur, ai grijă la sosuri și sosuri

Sos roz, aioli, sos cesar, sosuri pentru carne și pește. Acordați atenție sosurilor care însoțesc multe dintre aceste feluri de mâncare și moderați-le (sau evitați-le). Multe dintre aceste sosuri au bogat în grăsimi, sare sau zahăr, deci nu va face nici un bine dacă controlați ceea ce puneți pe farfurie dacă îl udați cu generozitate cu una dintre ele.

7. Alimente premium pe bază de plante

Din moment ce puteți alege în mod liber ce să mâncați, înclinați-vă spre alimentele de origine vegetală: legume, leguminoase, nuci și semințe (acestea sunt o contribuție bună la salatele pe care le-am spus mai înainte) și fructe. Vă vor ajuta să vă simțiți plini, vă vor oferi mulți nutrienți importanți și, în total, veți consuma mai puține calorii.

Conform acestei meta-analize, persoanele care consumă diete pe bază de plante tind să aibă un indice mai scăzut de grăsime corporală și este, de asemenea, o strategie bună pentru a pierde în greutate.

8. Aveți grijă și la deserturi

Dacă sunteți unul dintre cei care încheie masa cu ceva dulce, aruncați o privire la deserturi și optează pentru fructe mai bine decât alte opțiuni, cum ar fi lactatele sau produsele de patiserie cu zahăr. Fructul este bogat în zaharuri intrinseci care sunt benefice sănătății, așa cum arată această cercetare, spre deosebire de zaharurile adăugate care pot avea alte opțiuni.