Dieta și litiaza renală

Suferiți de pietre la rinichi?

Litiaza renală este, de asemenea, cunoscută sub numele de pietre la rinichi sau pietre. Afectează în principal persoanele între 30-60 de ani și are o incidență mai mare la bărbați. Formarea calculilor renali este cauzată de mai mulți factori, printre care:

1. Creșterea concentrației de substanțe dizolvate în urină, cum ar fi calciu, acid uric sau cistină.
2. Modificări în urină, cum ar fi: modificări ale pH-ului, prezența corpurilor străine, modificarea substanțelor de protecție, printre altele.

Cauze

Oamenii pot suferi de pietre la rinichi datorită obiceiurilor alimentare slabe, consumului excesiv de alcool, suplimente de calciu, bicarbonat de sodiu și/sau proteine. Pietrele formate din calciu sunt cele mai frecvente. Persoanele cu această problemă rețin calciul în rinichi în loc să-l elimine în urină, inducând formarea unei pietre.

Alte cauze pot fi infecții, unele boli (hipertiroidism, hiperparatiroidism primar, tumori maligne etc.) sau anumite medicamente. Eliminarea anumitor alimente enumerate mai jos poate ajuta la prevenirea sau tratarea calculilor renali.

Cum ar trebui să fie hrănirea?

Iată câteva recomandări:

1. Bea multe lichide.

Se recomandă consumul a 2,5 - 3 litri de lichid pe zi. Acest lichid include de preferință apă, dar include și bulionuri, ceai și băuturi răcoritoare.

2. Atingeți o greutate adecvată

Ar trebui să aveți un indice de masă corporală între 18,5 și 24,9, ceea ce este normal. Mai multe studii au arătat că supraponderalitatea și obezitatea cresc riscul de a dezvolta pietre la rinichi. În plus, obezitatea poate provoca complicații precum hipertensiune, diabet, cancer, printre altele.

3. Monitorizează-ți aportul de sare

Se recomandă să consumați mai puțin de 2.400 mg sodiu (6 g sare) pe zi. Unele alimente bogate în sodiu sunt: ​​conserve și produse ambalate, sosuri preparate, sare de masă, carne marinată și afumată, sucuri, printre altele.

4. Limitați aportul de proteine

Sursele de proteine ​​sunt: ​​ouă, carne, pește, brânzeturi, fructe de mare, mezeluri; ar trebui să vă limitați aportul la 120-150 de grame pe zi. Proteinele cresc riscul de nefrolitiază, o afecțiune în care pietrele sunt prezente în pelvis, calici renali sau uretere și pierderea calciului în urină.

5. Evitați să beți alcool

Alcoolul crește acidul uric, calciu, fosfat și magneziu în urină.

În funcție de tipul de piatră, solutul trebuie ELIMINAT din dietă (vezi tabelul 1). De exemplu: Dacă aveți pietre de calciu, eliminați calciul din dieta dumneavoastră.

• Calciuri: Ingerați mai puțin de 400 mg de calciu pe zi și mai puțin de 1000 mg de fosfat.
• Oxalat: Reduceți alimentele cu acid oxalic.
• Acid uric: Evitați alimentele cu conținut ridicat de purină: soia, carne (carne de porc, carne de vită), cârnați și carne de organe (rinichi, ficat), pește (păstrăv, ton, sardine, hamsii, paste, băuturi alcoolice, cereale integrale.
• Cistină: Evitați alimentele sursă de metionină.

Tabelul 1. Alimente cu un conținut ABUNDANT de: