Lipsa acestui micronutrient este una dintre principalele cauze ale tulburărilor legate de tiroidă. Obținerea acestuia prin dietă este obligatorie

Tiroida este una dintre cele mai multe esențiale și mai puternice în utilajele care alcătuiesc corpul nostru. Este o glandă în formă de fluture situată la baza gâtului, chiar sub piuliță, a cărei lucrare constă din fabricarea hormonilor cunoscută sub numele de tiroxină (T-4) și triiodotironină (T-3). Acestea circulă prin fluxul sanguin și cooperează practic în toate procesele care au loc în corp, de la reglarea metabolismului iar ritmul cardiac până la eliberarea de energie sau la crearea proteinelor. Uneori această glandă suferă o mărire anormală sau gușă, ceea ce nu înseamnă neapărat apariția unei tumori sau a unui cancer, dar poate indica faptul că aveți dificultăți în crearea hormonilor tiroidieni, cunoscut sub numele de hipotiroidism, sau invers, care le produce în exces sau hipertiroidism. Alteori, această glandă funcționează corect mărită și continuă cu activitatea sa de producere a hormonilor tiroidieni.

Provoacă umflături la nivelul gâtului, răgușeală, dificultăți la înghițire sau senzație strânsă în gât

Indiferent de formele pe care le ia, gușa comună implică de obicei umflarea gâtului, răgușeală, dificultate la înghițire (disfagie), senzație de etanșeitate în gât și chiar dificultăți de respirație. Deși trebuie luat în considerare faptul că nu toate cazurile prezintă simptome.

Ce o provoacă?

Potrivit portalului Mayo Clinic, apariția gușei este asociată cu diferite tulburări imune, cum ar fi poftește de boală, în care anticorpii atacă tiroida și acest lucru produce hormoni în exces; sau Hashimoto, Deteriorează tiroida, ducând la producția insuficientă de hormoni. Alteori, dezvoltarea sa este strâns legată de sarcina, întrucât în ​​această perioadă placenta produce hormonul coriogonadotropinei uman, care uneori poate duce la mărirea glandei; sau cu inflamaţie, care provoacă durere la nivelul tiroidei și este uneori însoțită de o producție insuficientă a hormonului tiroxină.

Cu toate acestea, principala cauză a gușei este deficit de iod. După cum subliniază portalul mai sus menționat al Clinicii Mayo, acest micro mineral "este esenţial pentru producerea de hormoni tiroidieni și se găsește în principal în apa de mare și pe solul zonelor de coastă. În țările în curs de dezvoltare, persoanele care locuiesc în interior sau în zone înalte sunt adesea deficitare în iod și pot dezvolta o gușă atunci când tiroida se mărește în efortul de a obține mai mult iod. Deficitul inițial de iod se poate agrava și mai mult dacă persoana mănâncă o dietă bogată în alimente inhibitori ai hormonului tiroidian, cum ar fi varza, broccoli și conopida".

iodul
Foto: iStock.

Riscul de a suferi de gușă crește odată cu înaintarea în vârstă, fiind mult mai frecvent de la 40 de ani. Potrivit Clinicii Universității din Navarra, „crește odată cu vârsta până când ajunge la o 60% din cazuri la femei cu o vârstă mai mare de 60 de ani. "Și este că sexul feminin este cel mai predispus să sufere de tulburări tiroidiene și gușă, crescând în timpul menopauzei și sarcinii.

Yodo, marele aliat

Încă o dată, cămara joacă un rol fundamental în starea de sănătate. În acest caz, marele aliat este, așa cum am anticipat, iod. Acest micro mineral este esențial pentru ca tiroida să poată produce hormoni tiroidieni în mod normal și, prin urmare, să prevină gușa și tulburările asociate. Cantitatea zilnică recomandată variază în funcție de vârstă și sex. Cu toate acestea, adulții ar trebui să consume între 100 și 150 micrograme zilnic sau, pentru a-mi face o idee, o jumătate de lingură mică. Femeile gravide sunt sfătuiți să crească cu 50% aport, adică 250 micrograme. După cum subliniază OMS, „acest microelement nu este doar esențial pentru dezvoltarea corectă a fătului și copii, dar și pentru sănătatea femeilor ".

Ar trebui clarificat faptul că corpul este incapabil să producă de la sine acest oligoelement și, în plus, nu îl stochează, așa că trebuie să-l furnizăm prin dietă. Îl putem găsi adăugat la sare comună, Se vinde în toate supermarketurile și, pentru cei care nu o cunosc, nu își modifică caracteristicile organoleptice. Cu toate acestea, consumul său este doar un ajutor, așa că trebuie să finalizăm nivelurile prin alimente. Ce alimente conțin iod în mod natural?