Vitamina D ia podiumul de la vecinul său alfabet, C. Nu trece o lună fără ca știința să raporteze o nouă funcție a acestui cvasi-hormon, care reglează o multitudine de procese din corp, inclusiv senescența

Că D este în prezent, după toate probabilitățile, vitamina cel mai studiat dintre toate este indubitabil. O căutare a acestui termen în baza de date Pubmed arată că au fost publicate peste 5.000 de articole despre acest subiect în 2019 și peste 2.700 până în 2020. De unde vine acest interes? În mod tradițional, a fost considerată vitamina antirachitic, datorită funcției sale de reglare a metabolismului calciu.

dieta

Cu toate acestea, această viziune s-a schimbat odată cu descoperirea că practic toate celulele a corpului au o receptor din această vitamină, VDR. De ce contează asta? Prin simplul fapt că, indiferent dacă este vorba de celule ale pielii, inimii sau ale altor organe, dacă au un receptor pentru această substanță, deficiența le poate afecta negativ. Se estimează că în jur 3% din genomul uman ar fi reglat de nivelurile de vitamina D..

Stilul nostru de viață și măsurile de precauție pentru a evita riscurile unui exces de soare au dus la această lipsă

Și unul dintre lucrurile pe care le știm astăzi este că deficit de vitamina D este foarte răspândit, chiar și în țările mediteraneene cu multe ore de soare, cum ar fi Spania. Putem obține această substanță în cantități limitate din dietă, principala sursă fiind sinteza în organism, proces care începe cu expunerea pielii la radiația solară. Dar stilul nostru de viață și măsurile de precauție pentru a evita riscurile pentru sănătate ale unui soare prea mare au dus la această deficiență, definită de un nivel mai mic de 30 ng pe mililitru în sânge. De fapt, studiile indică faptul că între 40 și 60% din populația spaniolă ar avea un deficit de vitamina D, cifră care crește la aproximativ 80% la vârstnici și chiar la 100% din seniori cu fracturi osteoporotice.

Sănătatea oaselor și a mușchilor

Iar relația cu sistemul musculo-scheletic este una dintre cele mai cunoscute ale acestei vitamine cu îmbătrânire sănătoasă. Este necesar să se evite în timpul copilăriei și adolescenței rahitism iar pentru dezvoltarea scheletului normal, joacă un rol fundamental în evitarea osteoporoză la vârste înaintate. La vârstnici, prevalența deficitului de vitamina D este foarte mare. Cauzele posibile pot fi lipsa expunerii la soare, a dieta necorespunzătoare și o capacitate genetică mai mică de a menține un nivel adecvat de vitamină.

De fapt, și în ciuda importanței colecalciferol sau vitamina D3, nivelurile sale nu sunt întotdeauna controlate în mod adecvat în terapiile cu osteoporoză. O contribuție suplimentară de calciu sau tratament cu medicamente antiresorptive eficacitatea lor este redusă datorită deficitului acestei vitamine. Acest lucru fără a uita că substanțele nutritive nu acționează niciodată izolat și că, chiar și în ciuda suplimentării cu vitamina D, deficitul de magneziu îi poate împiedica funcția. Și că, în plus, pentru încorporarea calciului în os participarea la vitamina K.

Pentru a pune o comparație, calciul este cărămizile; vitamina D, purtătorul; magneziul, maistru și vitamina K este zidarul care construiește peretele (osul). Fără acțiunea coordonată a tuturor, procesul nu va fi eficient.

Un alt factor asociat cu îmbătrânirea, care poate fi afectat de nivelurile de vitamina D, este pierderea masei musculare sau sarcopenie. Unul dintre principalii indicatori ai calității vieții la bătrânețe este masa musculară, iar cu cât este mai mică masa musculară, cu atât este mai mare probabilitatea căderi, dependență și, de asemenea, de la osteoporoză (osteosarcopenie). Și o mortalitate chiar mai mare, după ce s-a constatat că forta de prindere, măsurat într-un test simplu cu un dinamometru (testul de rezistență la mâner), este un indicator foarte bun al riscului.

O vrea și inima

Studiile observaționale au descoperit o relație între nivelurile scăzute de vitamina D și riscul crescut de atac de cord, accident vascular cerebral sau mortalitate prin boli cardiovasculare. Cu toate acestea, o meta-analiză a 21 de studii care a inclus 83.000 de pacienți a constatat că suplimentarea cu vitamina D nu a fost eficientă pentru a reduce riscul cerebral și cardiovascular.

Chiar și așa, nu ar trebui să închidem complet această ușă, deoarece această meta-analiză a inclus rezultatele, printre altele, a două studii celebre cu vitamina D, studiul VITAL și studiul VIDA. Dar din cele 21 de studii, doar 4 au avut ca rezultat principal boala cardiovasculară și, în plus, nu există date care să permită o analiză a subgrupurilor. De ce este important acest lucru? Pentru că atunci când facem un studiu cu suplimentare trebuie să discernem dacă efectul este același la persoanele care au niveluri de competență față de cei care au deficienta, întrucât, în general, în primul, nu se va observa un efect apreciabil, în timp ce în cel din urmă, da. De asemenea, este important să se analizeze doza a vitaminei administrate și a frecvenței acesteia. Alte aspecte importante sunt variante genetice, și, în cele din urmă, și pe o bază personală, cred că ar fi, de asemenea, necesar să se controleze alți nutrienți care participă la metabolismul vitaminei D, cum ar fi magneziu sau vitamina K.

Hai să terminăm puțin mai departe și să vedem ultimul descoperiri despre vitamina D și mecanismele moleculare legate de îmbătrânire. Și în acest sens, bieții rozători ne pot ajuta să aruncăm lumină. Un studiu cu șoareci modificați genetic, fără receptor de vitamina D în celulele lor, a arătat că mai mulți mecanismele legate de îmbătrânire au fost accelerate, ca supraviețuire mai mică, alopecie precoce, îngroșarea pielii sau chiar aspecte funcționale, cum ar fi pierderea capacității de a înota la 6 luni. Prin urmare, autorii concluzionează că vitamina D joacă un rol în reglarea îmbătrânirii.

Profitați de natură

Interesant, s-a constatat și că hipervitaminoza D (niveluri excesiv de ridicate ale acestei vitamine) au reprodus, de asemenea, acele efecte de îmbătrânire accelerată. Acest lucru ar fi legat de gena klotho, care a fost implicată în numeroase procese legate de îmbătrânire. Aparent, klotho ar participa ca un regulator al metabolismului acestei vitamine, iar această relație ar putea sta în spatele rolului său în controlul îmbătrânirii. Și nu numai acest lucru, ci și alte procese legate de îmbătrânirea celulară, cum ar fi stres oxidativ, inflamație sau funcția sistemului imunitar.

Deci ce putem face? Primul lucru ar fi, pe lângă purtarea unui dieta sanatoasa, încearcă să păstrezi un expunere regulată și moderată la soare, într-un mod sigur. Ce vrei să spui moderat și sigur? Cercetătorii de la Universitatea Politehnică din Valencia o rezumă pentru noi în acest studiu. suplimentarea Ar fi indicat să-l stabilim în funcție de rezultatele unui test de sânge simplu care ne verifică nivelurile și permite profesionistului din sănătate să recomande o doză adecvată.

Ceea ce este clar este că trebuie să fim atenți la această „vitamină minunată” dacă vrem să menținem o Sanatate buna, cu atât mai mult cu cât ne întâlnim mai mulți ani.