MADRID, 4 august (EUROPA PRESS) -

zaharuri

Vulnerabilitatea la consumul de alcool și droguri poate începe în uter și poate fi legată de cantitatea de alimente grase și zaharate pe care mama le-a ingerat în timpul sarcinii, conform rezultatelor experimentelor de laborator pe animale prezentate la Convenția anuală a Asociației 121. American Psychology Program (APA), a avut loc la Honolulu, Hawaii (Statele Unite).

"Majoritatea femeilor aflate la vârsta fertilă în Statele Unite sunt supraponderale și acest lucru se datorează cel mai probabil alimentației excesive gustoase, bogate în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr. Creșterea obezității prenatale și a copiilor și creșterea numărului de tineri care abuzează de alcool și droguri sunt probleme care poate deveni din ce în ce mai mare ", a declarat Nicole Avena, neurolog în cercetarea de la McKnight Brain Institute de la Universitatea din Florida (Statele Unite).

În comparație cu puii de șobolan care au consumat dieta obișnuită pentru rozătoare, puii de șobolan hrăniți cu diete bogate în grăsimi sau cu conținut ridicat de zahăr în timpul sarcinii au cântărit mai mult decât adulții și au băut mai mult alcool, iar puii de șobolan hrăniți cu diete bogate în zahăr au avut, de asemenea, răspunsuri mai puternice la abuzul frecvent de droguri ca amfetamină, a remarcat Avena, a cărui lucrare a examinat experimente din trei studii, fiecare cu durata de trei luni și implicând trei până la patru șobolani adulți și între zece până la 12 pui în fiecare model dietetic.

Cercetătorii au comparat greutatea și comportamentul consumului de droguri la puii de șobolan hrăniți cu diete bogate în grăsimi, zaharoză, care apare în mod natural și este procesat în mod obișnuit din trestie de zahăr sau sfeclă în zahăr de masă sau sirop de porumb bogat în fructoză, care este sintetizat din porumb, cu descendenții. de șobolani care au avut o dietă normală de rozătoare în timpul sarcinii sau alăptării.

Pentru a determina efectele dietei mamelor în timpul gestației, puii de șobolan hrăniți cu diete bogate în grăsimi, bogate în zaharoză sau fructoză din sirop de porumb au fost alăptate de șobolanii mama care consumă alimente normale. Pentru a găsi efectele dietei mamelor puilor în timpul alăptării, puii mamelor care mâncaseră alimente normale au fost alăptate de șobolani mame care au consumat alimente bogate în zaharoză bogată, în grăsimi sau sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză.

Dieta bogată în grăsimi conținea 50% grăsimi, 25% carbohidrați și 25% proteine, în timp ce dieta de control reflecta o dietă recomandată pentru om, cu 25% grăsimi, 50% carbohidrați și 25% proteine, potrivit Oats.

Descendenții șobolanilor care au avut diete bogate în grăsimi în timpul sarcinii au băut mult mai mult alcool la vârsta adultă decât puii de șobolan din dieta normală, în timp ce nu a existat nicio diferență în cantitatea medie zilnică de apă pe care au băut-o sau în alimentele pe care le-au consumat.

Descendenții șobolanilor din dieta bogată în grăsimi în timpul sarcinii au avut, de asemenea, niveluri semnificativ mai ridicate de trigliceride, un tip de grăsime găsit în fluxul sanguin care poate crește riscul bolilor de inimă. Puii de șobolani hrăniți cu diete bogate în sirop de porumb bogat în fructoză sau zaharoză nu au prezentat diferențe în trigliceride comparativ cu grupul alimentar obișnuit.

Pentru a testa efectele dietelor bogate în zaharoză și sirop de porumb bogat în fructoză, experții au oferit unui grup de șobolani însărcinați o dietă zilnică de alimente obișnuite plus o soluție de zaharoză de 10% sau o soluție de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză de 16%. Nou-născuții alăptați de șobolani, fie pe diete cu conținut ridicat de zaharoză, fie cu conținut ridicat de fructoză în timpul sarcinii, au băut mai mult alcool în comparație cu puii din grupul fără zahăr.

În plus, puii expuși la oricare dintre dietele bogate în zahăr înainte de naștere sau în timpul alăptării au devenit hiperactivi atunci când li s-au administrat doze mici de amfetamină, sugerând sensibilitate la medicament. De asemenea, aceste animale au cântărit semnificativ mai mult la sfârșitul studiului decât cei născuți de șobolani care au consumat alimente obișnuite.

Cercetările anterioare cu animale de laborator și oameni au arătat că consumul excesiv de alimente cu gust bun perturbă sistemele de recompensare a creierului, iar dietele cu exces de grăsime și zahăr pot provoca apetitul crescut, precum și unele comportamente, cum ar fi dependența, potrivit principalului om de știință al acestei lucrări.

„Descoperirile noastre sugerează că, chiar și atunci când șobolanii sunt încă în uter, expunerea la diete bogate în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr poate, pe lângă creșterea greutății corporale, să ducă la o predispoziție de a bea alcool și o sensibilitate la droguri”, a concluzionat.