Proteinele sunt extrem de importante pentru o sănătate bună.

rețete

Este un nutrient care ar trebui consumat în fiecare zi pentru a satisface nevoile corpului dumneavoastră.

Proteinele sunt importante pentru organele, mușchii, pielea, hormonii și aproape tot ceea ce contează în corpul nostru.

Din acest motiv, ar trebui să mănânci proteine ​​de înaltă calitate la fiecare masă.

Studiile arată că o dietă bogată în proteine ​​îmbunătățește sănătatea în mai multe moduri, cum ar fi să te ajute slăbiți și grăsimea din burtă, în timp ce vă creșteți masa musculară și forța. Dar acest lucru trebuie făcut întotdeauna și sub recomandarea medicului dumneavoastră.

O dietă bogată în proteine ​​reduce și tensiunea arterială, combate diabetul ...

Diferite forme de proteine

Rezumatul conținutului

Proteinele provin dintr-o varietate de surse, inclusiv carne, lapte, pește, soia și ouă, precum și leguminoase. Când proteinele sunt digerate, ele lasă în urmă aminoacizii, de care corpul uman are nevoie.

În general, proteinele derivate din surse animale (de exemplu, lapte, ouă și carne) sunt complete, dar capacitatea corpului dumneavoastră de a utiliza proteina variază.

Beneficiile unei diete bogate în proteine

Consumul de alimente bogate în proteine ​​are multe beneficii, printre care:

  • Accelerați recuperarea după exerciții
  • Reduceți pierderea masei musculare
  • Construirea mușchiului slab
  • păstrează o greutate sănătoasă
  • Reduceți foamea

2 Rețete cu conținut de proteine

# 1. Pulpa de pui cu usturoi

Ingrediente

  • 1 coapsă de pui de persoană
  • 1 sau 2 căței de usturoi pentru fiecare coapsă
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Suc de lămâie (opțional) sau vin

1. Mai întâi, curățăm coapsele de pui, lăsându-le pielea. Dacă vreți, îl puteți îndepărta, dar îmi place ca pielea de pui să fie crocantă odată gătită.

2. În continuare, vom face câteva tăiați pe fiecare coapsă cu un cuțit. Vă puteți ghida de la fotografie pentru a face tăieturile. Vor fi tăieturi încrucișate în carne.

3. Acum condimentăm și adăugați câteva picături de suc de lămâie pentru fiecare coapsă. Îl frecăm pe toată coapsa. Lămâia este opțională.

4. Apoi, curatam cateii de usturoi si ii taiem felii. Introducem feliile de usturoi în tăieturile pe care le-am făcut puiului.

5. Mai târziu, într-o tigaie punem un strop de ulei de măsline, ca 2 sau 3 linguri. Când este cald, dar nu fum, punem puiul și acoperim tigaia.

6. Apoi, coborâm focul și îl vom menține la foc mic tot timpul, întorcându-l la fiecare 3 sau 4 minute pentru a-l face să se rumenească peste tot.

Este important să nu ridicați prea mult focul, astfel încât să nu ne ardă în exterior și să rămânem crudiți în interior. Mai bine o păstrăm la foc mediu mic.

7. După aproximativ 15 sau 20 de minute, sau când vezi că puiul este gata, îl scoatem în sfârșit și îl servim cu garnitura care ne place cel mai mult.

#Două. Somon copt

Ingrediente pentru 4 persoane

  • File de somon proaspăt (unul per persoană)
  • 4 sau 5 căței de usturoi
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Lămâie
  • Patrunjel proaspat
  • Piper

1. În primul rând, vom curăța și tăia usturoiul în bucăți mici.

2. Apoi, într-un vas de copt, unde peștele se potrivește bine, ungem fundul cu câteva picături de ulei de măsline pentru ca mai târziu să nu se lipească de noi.

3. Acum, punem usturoi tocat la bază și așezăm feliile de somon deasupra.

4. Apoi, punem usturoiul tocat peste fiecare felie și îl presărăm cu sucul de jumătate de lămâie și un praf de sare, de asemenea, sau după gust, și un praf de piper, deși este opțional.

5. După aceea, preîncălzim cuptorul la 180 de grade și când este gata, introducem tava cu somonul. Îl vom avea dând căldură de sus și de jos timp de aproximativ 10 sau 12 minute.

6. Când timpul a trecut, îl mai lăsăm 4 sau 5 minute doar pentru ca partea de sus să rumenească puțin peștele.

7. În cele din urmă, când vedem că este gata, o scoatem și presărăm cu pătrunjel proaspăt tocat.

Buna! Mă numesc Pilar și gătesc rețete de casă și ușoare de o viață, pe care ne-au învățat-o bunicile și mamele noastre.

Rețetele mele îți vor aduce amintiri care te vor duce înapoi în copilărie 🙂

Motto-ul meu este: Mănâncă «Ca la mama acasă».

Ne putem vedea și în Rețele sociale pe care o puteți găsi chiar mai jos 🙂